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Dieser feine vegane Grießbrei mit Kokosflocken und Kokosmilch ist etwas ganz besonderes. Durch den Kokos erhält der Brei eine super angenehme, exotische Note und ist außerdem ganz leicht und schnell zubereitet. 60 g Grieß ½ EL brauner Zucker 1 Prise Salz 120 ml Kokosmilch 240 ml Wasser 2-3 EL Kokosflocken Obst, Beeren, Bananen In einem Topf Grieß mit Zucker, Salz, Kokosmilch, Wasser und Kokosflocken vermengen. Mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren. Die Grießmasse bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Gesunder Kokos Grießbrei zum Frühstück - Rezept + Nährwerte. Die Hitze reduzieren. Unter weiterem Rühren ein paar Minuten köcheln lassen, bis der Brei eine dickflüssige Konsistenz annimmt. Den Brei vom Herd nehmen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Den Grießbrei mit frischen Beeren oder Obst garnieren und warm genießen. Topf Kochlöffel Schneebesen Das könnte auch interessant sein tags: vegane rezepte, vegane rezepte einfach, einfache vegane rezepte, vegane küche, vegane, vegane gerichte, rezepte vegan, grießbrei, grießbrei selber machen, grießbrei machen, grießbrei zubereiten, grießbrei grundrezept, grießbrei kochen, grießbrei ohne ei, Veganer Grießbrei
Himbeer-Kokos-Grieß Himbeere küsst Kokosnuss! Dieses luftig leichte Sommerdessert ist nicht nur farbenfroh und vegan, sondern auch im Handumdrehen gezaubert. Also lass dich verführen und genieße das fruchtig-milde Aroma. Grießbrei mit Ei und Kokosmilch Rezepte - kochbar.de. Grießbrei war noch nie so lecker! Grießbrei mit Heidelbeeren Grießbrei ist langweilig? Aber nicht doch! Mit frischen Heidelbeeren wird er zur farbenfrohen Geschmacksexplosion. So zauberst du in nur 15 Minuten ein spektakuläres Dessert – einen Grießbrei bei dem deine Oma nach dem Rezept fragt statt andersherum.
Bist du eher Team Grießbrei oder Team Milchreis? Oder gab es bei dir früher beides? Grießbrei verbinde ich mit Heimat, mit Mama, mit schnellem Essen nach der Schule. Milchreis gab es bei uns tatsächlich nie. Erst in der Uni bin ich auf den Geschmack von Milchreis gekommen. Da wurde er nämlich immer in einer riesigen Schüssel als günstiges Stammessen in der Mensa auf dem Berg verkauft. War lecker! Aaaaaaber Grießbrei bleibt für mich mein Favorit! Bestimmt, weils eben so eine schöne Kindheitserinnerung ist. Das Beste am Grießbrei meiner Mama war, dass sie immer einen Teil des Breis in Semmelbröseln gewälz hat, die vorher in Butter angebraten wurden. Und das kann ja nur gut sein! Bei Mama gabs auch immer Mandarinen aus der Dose dazu. Ich fand und finde das noch immer richtig lecker. Aber heute habe ich dir mal eine andere Version mitgebracht. Und zwar eine Grießbrei-Variante mit Kokosmilch, die dann praktischerweise alle Leute essen können, die laktoseintolerant sind oder sich vegan ernähren.
Die Kokosmilch mit der normalen Milch auf 500 ml auffüllen (man benötigt etwa 100 ml Milch dazu). Dann die Milchmischung in einen Topf geben und aufkochen lassen. Dabei am Anfang kräftig umrühren, da die Kokosmilch meist in der Dose Klumpen bildet. Grieß und Zucker dazugeben, nochmals kurz aufkochen lassen und dann vom Herd stellen und den Grieß einige Minuten ausquellen lassen. Zum Schluss die Kokosflocken untermischen. Schmeckt frisch, heiß und pur, aber auch gekühlt, z. B. mit Kirschen.
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