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Inmitten von duftenden Heuwiesen oder rustikalen Bauernhofscheunen sitzen, kulinarische Schlemmereien direkt vom Hof genießen und nebenbei ins bäuerliche Leben hineinschnuppern – all dies ist möglich beim alljährlichen Brunch auf dem Bauernhof am ersten Sonntag im August. Im gesamten Naturparkgebiet laden landwirtschaftliche Betriebe ein zu einem reichhaltigen Brunch-Buffett oder Frühstück mit regional produzierten Speisen und Getränken. Wir möchten mit der Aktion die Direktvermarkter im Naturpark unterstützen. Landwirte, die als Direktvermarkter tätig sind, verkaufen ihre Erzeugnisse direkt an den Kunden bspw. über Hofläden oder auf Wochenmärkten. Der Verbraucher erhält dadurch die Möglichkeit, den Hersteller der Nahrungsmittel persönlich kennen zu lernen. Die Direktvermarktung ist dazu umweltfreundlich und gerecht, da durch kurze Transportwege das Klima geschont wird und der Landwirt eine faire Bezahlung erhält. Durch das Einkaufen in Hofläden und Co. lässt sich somit ganz bewusst die heimische Landwirtschaft unterstützen.
Nach Voranmeldung können Sie das Vesper beim Hof abholen und anschließend bei einer Wander- oder Radtour ab Hof oder in näherer Umgebung genießen. TERMINE Die Naturpark-Vespertouren finden 2022 an den ersten Sonntagen in den Monaten Juni, Juli, September und Oktober statt: Sonntag, 5. Juni 2022 Sonntag, 3. Juli 2022 Sonntag, 4. September 2022 Sonntag, 2. Oktober 2022 ANMLEDUNG Anmledung und Bezahlung erfolgen direkt über die Höfe. Bitte melden Sie sich bei den Höfen rechtzeitig an TEILNEHMENDE HÖFE Insgesamt 24 Höfe bieten das Naturpark-Vesper an. Über das unten stehende Auswahlmenü erhalten Sie weitere Informationen zu den Vesperangeboten sowie den Vorschlägen für Wander- und Radtouren der Höfe. Viel Spaß! Eine Übersicht der Höfe im Naturpark gibt auch die Genuss-Karte. Info-Flyer Naturpark-Vespertour 2022 (pdf - 1817 KByte) Genuss und Wandern verbinden Tolle Aussichten Tierische Begegnungen DAS KÖNNTE SIE AUCH INTERESSIEREN Jedes Jahr am ersten Augustwochenende öffnen die Schwarzwälder Landwirte ihre Tore: Beim Brunch auf dem Bauernhof im Naturpark kommen hausgemachte Spezialitäten auf den Tisch.
Ab sofort sind Anmeldungen für den jährlichen »Brunch auf dem Bauernhof« in den beiden Schwarzwälder Naturparken möglich. Er findet diesmal am Sonntag, 4. August, statt. Da viele Höfe frühzeitig ausgebucht sind, empfiehlt sich eine baldige Anmeldung. Von Straubenhardt im Norden bis Dachsberg im Süden öffnen Landwirtfamilien Tür und Tor und verwöhnen Jung und Alt mit heimischen Spezialitäten zwischen Strohballen und Streuobstwiese. Ofenfrisches Brot, Honig vom lokalen Imker, Eier direkt vom Hof, selbstgemachter Aufstrich, Käse- und Wurstspezialitäten und mittags Wildschweinbraten und andere warme Gerichte kommen auf den Tisch – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Doch die Gäste erwartet nicht nur ein reichhaltiges Buffet. Bei Hofführungen haben Groß und Klein auch die Gelegenheit, einen Einblick in das Leben und Arbeiten der Landwirte zu bekommen. So entsteht ein direkter Kontakt zur Bauernfamilie und zum Hof. Auf Kinder warten zahlreiche Spielmöglichkeiten – vom Toben im Heu bis hin zu Ponyreiten und Traktorfahrten.
Bauernfamilien gestalten Brunch Buffets und präsentieren heimische und selbsterzeugte Lebensmittel in ländlichem Ambiente. In Biberach-Prinzbach nehmen folgende Höfe an dieser Veranstaltung teil: Romanhof Veronika und Frank Ams, Obertal 22, 77781 Biberach-Prinzbach Kontakt: Tel. 07835/7001, 200 Jahre alter Hof im Kinzigtal mit Milchviehbetrieb, Käserei und Selbstvermarktung. Hier leben 14 Milchkühe, Jungvieh, Schweine, Hühner und zwei Schwarzwälder Füchse. Die Terrasse bietet Platz für 100 Gäste. Das wird geboten: Die Spezialität sind feine Käse- und Milchprodukte. Dazu gibt es ein reichhaltiges Buffet mit selbstgebackenem Brot und Kuchen, Wurst, Schinken, Speck, eigenem Saft, Müsli, frischem Obst und vielem mehr. Mittags gibt es Kassler mit verschiedenen Salaten und Käsespätzle. Interessierte Gäste können an einer Hof- bzw. Käsereiführung teilnehmen. Für Kinder gibt es viele Tiere zum streicheln. Schülehof Gerda und Karl Schüle, Obertal 15, 77781 Biberach-Prinzbach Kontakt: Tel. 07835/1638,, Idyllisch gelegener Schwarzwald-Bauernhof mit Forstwirtschaft, Schnapsbrennerei und eigener Tierhaltung (Kühe, Schweine, Ziegen, Hühner, Zwerghasen, Forellen und ein Pony).
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