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Produktbeschreibung Die Packung enthält zweich geschmacklich unterschiedliche Beutel Backmischungen. Die Backmischungen können auch getrennt verwendet werden. So kommt diese Packung auch kleinen Haushalten entgegen. Zubereitung In dieser Packung: 250 g Backmischung für den hellen Teig, 250 g Backmischung für den dunklen Teig Sie benötigen noch: 200 g Butter oder Margarine, 2 Eier (Größe M) Zubereitung: Die helle und dunkle Backmischung jeweils mit 100 g Butter und 1 Eigelb zu einem glatten Teig verkneten und beide Teigstücke mind. 30 Minuten kühl stellen. Sie können den Teig auch schon am Tag zuvor vorbereiten. Anschließend je nach Rezept weiterverarbeiten. Backtemperaturen: Elektroherd: ca. 180 °C (vorgeheizt) | Heißluftherd: ca. Meißner Fummel – Wikipedia. 160 °C (vorgeheizt)| Gasherd: Stufe 3 (nicht vorgeheizt) Backzeit: ca. 10 – 15 Minuten – Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleitung für Ihren Herd. Zutaten Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Kakao, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Aroma, Salz, (kann Spuren von Ei, Haselnüssen und Mandel enthalten) Nährwerte Inhaltsstoffe pro 100 g Packungsinhalt pro 100 g fertiges Gebäck* Energie-/Brennwert 1.
In einer gefetteten Springform den Teig gleichmäßig zu einem Boden andrücken. Die Quarkfüllung mit 250 g Magerquark, einem Ei und 100 ml Wasser in eine Schüssel geben und ca. 3 Minuten mit dem Mixer auf höchster Stufe zu einer cremigen Masse schlagen. Danach auf dem vorbereiteten Boden verteilen. Die Scheckenmasse 150 ml Wasser und 4 Eigelb kurz mit dem Mixer verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Die sechs Eiweiß mit sauberen Rührbesen zu steifen Eischnee schlagen und unter die Scheckenmasse heben, anschließend auf dem mit der Quarkmasse vorbereiteten Boden verteilen. Den Kuchen nun auf der untersten Schiene ca. 70 Minuten backen, jedoch nach 40 Minuten mit Backpapier oder Backblech abdecken. Quarkkuchen nach sächsischer Hausfrauen-Art von Hauself_B. | Chefkoch. Empfehlenswert – im Ofen abkühlen lassen. Backtemperaturen: Elektroherd: ca. 170 °C (vorgeheizt) | Gasherd: Stufe 3 – 4 |Backen mit Umluft ist nicht empfehlenswert | Backzeit: ca. 70 Minuten – Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleitung für Ihren Herd.
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