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Was jedoch möglich ist, ist die Wahrscheinlichkeit einer allergischen Reaktion auf den Verzehr eines frischen Apfels zu verringern: Als Allergiker-freundlich ausgezeichnete Apfelsorten könnten daher für viele Menschen mit einer Allergie oder Kreuzallergie auf Apfel – nach persönlicher Risikoabwägung und nach Rücksprache mit einem Arzt oder einer Ärztin – eine Möglichkeit bieten, einen frischen Apfel zu essen. Quelle: Becker, S. Die mit dem appel de paris. et al. : Die Testung von Äpfeln auf ihre Allergenität, Erwerbs-Obstbau (2021) 63:409–415,
Ergänzung ( 4. März 2014) Und was mir bei dieser Diskussion auch zu kurz kam bisher ist das Thema Reparaturen! Als Beispiel will ich hier mal nennen, mein HP Notebook (KEIN Apfel, JA!! ). Zugegeben ein recht preiswertes Teil, vor 2, 5 Jahren gekauft. Pünktlich nach der vermutlich geplanten Obsoleszenz gab das Mainboard sein Geist auf. Ein Austausch des Boards - eben wegen bei Notebooks auch üblichen proprietären Layoutgestaltung der Mainboards - ein wirtschaftlicher Totalschaden. Ein neues Mainboard hätte selbst beim freundlichen Chinesen (Alibaba im Direktvertrieb) fast 200 Euro gekostet. Seit dem nutze ich @home doch lieber stationäre Klein-PCs (ITX) mit Standardkomponenten, die ich bei möglichen Defekten mal eben schnell und für kleines Geld austauschen kann. Nun kann man mir evt. Die mit dem appel à. entgegenhalten der Apfel ist qualitativ so gut, da geht nichts kaputt. Diesbezüglich kann ich nichts entgegenhalten, da ich nie einen Apfel besaß. Aber ich fühle mich dennoch deutlich besser in der Gewissheit selbst meinen Rechner reparieren, warten oder aufrüsten und besonders einzelne Komponenten im Fehlerfall tauschen zu können.
Früchte in rauen Mengen seien keine geeignete Art, um sich gesund zu ernähren, sondern nicht selten das Gegenteil. Wie bitte? Der Apfel also gewissermaßen ein Wolf im Schafspelz? Ich weiß, das Bild ist schräg, aber Sie werden vielleicht die schöne Redensart kennen: "An apple a day keeps the doctor away". Niemand hat jemals dazu gesagt, dass die Betonung auf "ein" Apfel liegen sollte, denn im Singular stimmt das mit dem täglichen Apfel auch. Doch viele Menschen – mich inbegriffen – greifen gerne auch mehrfach zu. Beseelt von dem Gedanken "viel hilft viel", liegt man bei Obst bestimmt richtig. Team | Mensch & Zahn - Zahnarztpraxis in Ronnenberg. Fruktose fördert Übergewicht, Fettleber, Diabetes Aber von wegen! In Äpfeln lauert ein Feind, den man absolut nicht auf der Rechnung hat: Fruktose. Umgangssprachlich als Fruchtzucker bezeichnet. Klingt nach Frucht und damit nach purer Gesundheit, ist es aber nicht. Im Gegenteil: Fruktose kann ein wahrer Turbo sein auf dem Weg zu Übergewicht, hohen Blutfettwerten, Fettleber und Diabetes Typ 2. Das große Problem: Dieser Zucker süßt stärker als normaler Haushaltszucker.
Sie wollen ein Beispiel? Das Apfel-Dilemma - ein Beispiel Mal angenommen, Sie haben sich im Laufe eines stressigen Arbeitstages mit einer kleinen Handvoll Gummibärchen (100 Gramm) und einem Stückchen Zitronenkuchen aus dem Supermarktregal (100 Gramm) belohnt, doch gesundheitsbewusst wie Sie sind, haben Sie sich zum Ausgleich zwei große knackige Bio-Äpfel bereitgelegt - ungespritzt, frisch, alles gut und doch ein Dilemma. Mit dem letzten Apfelschnitz, den Sie essen, haben Sie sich knapp 20 Gramm Fruchtzucker einverleibt. Rechnet man die jeweils 15 Gramm Fruktose aus Kuchen und Gummibärchen obendrauf, ist das zu viel. Denn Ernährungsmediziner empfehlen höchstens 50 Gramm am Tag. Mensch & Zahn – das ist Ihre Zahnarztpraxis in Ronnenberg. Und bei unserem praktischen Beispiel fehlen ja noch die Zuckermengen von Frühstück, Mittag- und Abendessen. Lesetipp: Mehr von Vera Cordes lesen Sie hier. Fruktose wird als Fett eingelagert Warum uns Fruktose so gefährlich werden kann – egal ob sie nun aus einem Apfel oder aus Fertigkuchen stammt, ist leicht erklärt: Erreicht sie den Darm, wird sie, vereinfacht gesagt, von dort direkt in die Leber verfrachtet, in Fett umgebastelt und eingelagert – ursprünglich mal für schlechte Zeiten.
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