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Diese Glasur habe ich nach mehrmaligen misslungenen Versuchen rausgefunden. LG Kats1982 Mitglied seit 12. 2009 509 Beiträge (ø0, 11/Tag) mache immer/nur noch die Schokoglasur von Burgis Sachertorte! Schmeckt gut, gelingt mir immer, sieht schön aus und läßt sich auch noch schneiden... Amanda Mitglied seit 30. 2007 1. 364 Beiträge (ø0, 25/Tag) ich mache immer die "Donauwelle super easy" von alina1st. Die Glasur ist der absolute Hammer. Einfach, lecker und supi zum schneiden. Schau einfach mal rein. Sehr empfehlenswert das Rezept von alina. Donauwelle glasur mit kokosfett facebook. LG julisan Mitglied seit 21. 09. 2010 8 Beiträge (ø0/Tag) Wenn du die Kouvertüre im Wasserbad erhitzt, füg Butter hinzu (Verhältnis ca. 2:1 (Schoko:Butter)). Lg Mitglied seit 20. 2005 1. 395 Beiträge (ø0, 22/Tag) HAllo, ich kann dir auch nur raten, eintweder einen Würfel Palmin dazu zu geben oder 10 - 20g Butter. Dann sollte eigentlich nichts mehr brechen. Lg, Musikaro Mitglied seit 27. 2007 53 Beiträge (ø0, 01/Tag) Auf einer Donauwelle schmeckt au ch folgendes gut.
Unser Tipp: Bereite die Donauwelle am besten einen Tag früher zu, da sie drei größere Arbeitsschritte benötigt und vor dem Genießen gut gekühlt sein sollte. Zucker, Vanillezucker und Margarine schaumig rühren. Die Eier einzeln zugeben und kräftig rühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Teig halbieren. In eine Hälfte des Teigs Kakaopulver und Milch geben und nochmals verrühren. Zuerst den hellen Teig auf dem Backblech (mit Backpapier ausgelegt) glatt verstreichen. Den dunklen Teig in Klecksen darauf geben und ebenfalls verteilen. Donauwelle vom Blech: So gelingt Ihnen der Klassiker-Kuchen mal anders. Schattenmorellen im Sieb abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Kuchen im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Vollständig auskühlen lassen. Für die Füllung aus Milch, Puddingpulver und Zucker einen Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen. Ca. 15 Min. abkühlen lassen, bis die Masse nur noch lauwarm ist. Butter kurz cremig schlagen. Pudding zur Butter geben und verrühren. Puddingschicht auf den ausgekühlten Kuchen im Blech geben und glattstreichen.
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Zubereitung: Butter, Zucker, Eier in den Mixtopf geben und 30 Sek/Stufe 5 schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Salz und Rum dazu geben und 20 Sek/St. 4 unterrühren, evtl. mit dem Schaber das Mehl nochmal vom Rand streichen und noch mal 10 Sek /St. 4 unterrühren. Für die Füllung die Sauerkirschen mit einem Sieb abtropfen lassen. Ofen auf 180 Grad Ober- Unterhitze vorheizen. Die Hälfte des Teiges mit Hilfe des kleinen Mix´N Scraper Schabers aus dem Mixtopf nehmen und auf dem gefetteten James verstreichen. Unter den restlichen Teig den Kakao rühren (10 Sek/St. 2). Den dunklen Teig mit dem Alles auf einen Streich über den hellen Teig streichen. Die Kirschen über dem Teig verteilen. Den Kuchen nun auf unterster Schiene ca. 35 Minuten backen. In der Zwischenzeit Pudding mit Milch und Zucker nach Packungsaufschrift kochen und auskühlen lassen. Wodurch kann ich Kokosfett bei Schokoglasur ersetzen? (backen). Dabei immer wieder umrühren, damit sich keine Haut bildet. Butter in den gesäuberten Mixtopf geben und 5 Min/Stufe 6 schaumig rühren. Danach nochmal 1 Min/St.
Zum Inhalt springen 11 Zutaten 150 g Staubzucker, 2 Eßlöffel Kakao, 3 Eßlöffel Wasser, 2 Eßlöffel flüssiges Kokosfett. Zubereitung Staubzucker und Kakao zusammen sieben. Zunächst mit dem heißen Wasser, dann mit dem Kokosfett verrühren. Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR Beitrags-Navigation