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Besonders saftig wird dieser Vanillepudding-Guglhupf. Ein einfaches Mehlspeisen - Rezept zum Kaffee am Nachmittag. Foto snakeeleven Bewertung: Ø 4, 2 ( 817 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Gugelhupfform Zeit 50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst eine Gugelhupfform mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestreuen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann die Eier in Eidotter und Eiklar trennen und die Eidotter mit Zucker und Wasser in einer Schüssel schaumig rühren, anschließend nach und nach das Öl dazugeben. Topfen-Vanille-Gugelhupf Rezept - ichkoche.at. Zum Schluss Puddingpulver, Zitronensaft und die abgeriebene Zitronenschale dazugeben und gut mit dem Mixer durchrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in die Dottermasse vorsichtig unterheben. Zum Schluss das Eiklar zu Schnee schlagen und ebenso unterheben. Die Teigmasse in die Guglhupfform geben und etwa 35 Minuten im vorgeheiztem Backrohr backen. Tipps zum Rezept Den fertigen Kuchen auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
Ich war schon so lange auf der Suche nach einem Rezept für DEN perfekten Gugelhupf. Entweder er wurde zu trocken oder zu matschig, zu süß, zu langweilig oder er hatte nicht diese weiche Konsistenz, die man von Oma's Rezepten kennt. Egal wie gut meine Küchenmaschine arbeitete, das Ergebnis hat mich nie zu 100% zufrieden gestellt. Vanille gugelhupf mit öl full. Bei der Zubereitung von diesem wirklich saftigen Mohngugelhupf habe ich versucht, mich in die Lage meiner Oma hineinzufühlen und deshalb habe ich dieses Rezept ohne Küchenmaschine gemacht. Gugelhupf – Mehr als nur ein Kuchen Gugelhupf-Rezepte erinnern mich immer an meine Oma und meinen Opa. Immer, wenn ich bei ihnen zu Besuch war, tranken sie um Punkt 15:00 ihren Nachmittagskaffee und aßen dazu einen Gugelhupf. Ich durfte natürlich auch immer ein Stück probieren. Diese Momente waren sehr kostbar für mich, denn meine Großeltern waren für mich wie meine zweiten Eltern. Vielleicht verbinde ich auch daher einen leckeren Gugelhupf immer mit Erinnerungen aus meiner Kindheit und schönen Momenten bei meinen Großeltern.
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