Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Werbung Ich liebe dieses Lebkuchen - Mousse und muss es unbedingt noch einmal machen! Bleibt mir bloß mit den Plätzchen weg! Ich mache in der Weihnachtszeit am liebsten weihnachtliche Desserts. Das habe ich schon des öfteren unter Beweis gestellt. Schließlich findet ihr auf meinem Blog bereits ein Rezept für Bratapfel Tiramisu, Cranberry Kirsch Panna Cotta oder Tiramisu mit Spekulatius und Zimt. Ich finde, dass man sich bei weihnachtlichen Desserts einfach wunderbar kreativ ausleben kann. Es gibt so viele leckere Kombinationen und ich glaube ich bin noch lange nicht am Ende der Möglichkeiten angekommen. Dieses Lebkuchen-Mousse habe ich Alex für euch testen lassen. Er konnte gar nicht genug davon bekommen und hat das Dessert als sehr gut eingestuft. Ihr müsst wissen, dass Alex sonst nicht so gerne süße Sachen isst, weshalb das schon deshalb ein großes Kompliment ist. Wenn ihr das Lebkuchen-Mousse für den Weihnachtsabend oder die Weihnachtsfeiertage zubereiten möchtet, findet ihr hier jetzt das Rezept: Zutaten 100 g + 100 g Lebkuchen ohne Füllung mit Schokoglasur 1 TL Lebkuchengewürz 350 g Sahne 30 g Zucker 35 g Butter 1/2 Glas Kirschen 2 TL Zimt 1 Pck.
Dessert nach Rezept herstellen und ab in den Kühlschrank damit. Vor dem Servieren nur noch mit etwas Zimt bestreuen und kühl genießen. Das müsst ihr einfach mal probieren! Rezept: Lebkuchen-Zimtcreme mit Mandarinen –> für 4 kleine Gläschen Update: Rezeptkarte zum Ausdrucken ist am Ende des Beitrags angefügt. 2-3 Stück Schokolebkuchen 2 Mandarinen (+ 1 zum Garnieren) 250 g Mascarpone 200 g Joghurt (natur) 60 g Zucker 1/4 – 1/2 TL Zimt (wahlweise: Passionsfrüchte) Zubereitung 2-3 Schokolebkuchen klein hacken und auf die 4 Gläschen verteilen. 2 Mandarinen schälen, klein schneiden und ebenfalls verteilen. Für die Creme die Mascarpone mit dem Handrührgerät glatt rühren, dann zuerst Zucker unterrühren, anschließend den Joghurt und zum Schluss mit Zimt abschmecken. Die Creme ebenfalls auf die 4 Gläschen verteilen. Falls das Dessert noch am gleichen Tag serviert wird, können 1-3 Mandarinenstückchen pro Glas das Werk optisch bereits abrunden. Falls die Gläschen erst am nächsten Tag serviert werden, empfehle ich mit dem Dekorieren bis zum nächsten Tag zu warten.
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