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Sie stellen das Weinsortiment zusammen und verhandeln Sie die Einkaufspreise mit den Winzern. … mehr erfahren CAS Hospitality Excellence Eine ausgewogene Mischung aus wissenschaftlichen und praxisbezogenen Inhalten, spezifisch zugeschnitten auf die Bedürfnisse von jungen Führungskräften in Dienstleistungsunternehmen. … Kurse Einfache Afterwork Menüs Die Frage zur «Afterwork-Küche» stellt sich bereits beim Einkauf. Wir verraten Ihnen, wie Sie in nur 30 Minuten ein paar einfache und wertvolle Speisen auf den Tisch zaubern. … Degustationskurs Vom Flambieren über das Degustieren bis hin zum Cocktailmixen – das lustvolle Lernen kennt keine Grenzen. Kosten hotelfachschule zürich 2021. Ein Gruppenerlebnis für Mitarbeitende und Freunde. … Teambildung durch Kochen Kleine oder grosse Gruppen werden in der topmodernen Schulungsküche von unseren Köchen in die Grundsätze, Gesetze und Geheimnisse der gehobenen Küche eingeführt. … Gourmet-Kochkurs Kochen Sie mit Ihren Arbeitskolleg*innen um die Wette und setzen Sie sich und dem Team die Hauben auf.
Die Praktika dauern mindestens 6 Monate. Die Praktikumsplätze können individuell aus einem breiten Angebot im In- und Ausland ausgewählt werden. UNTERRICHTSSPRACHE Deutsch FREMDSPRACHEN Englisch (B2), 2. Kosten hotelfachschule zürich versicherung. Fremdsprache (B1) KOSTEN Eine genaue Aufstellung der Schulkosten erhalten Sie direkt von der Hotelfachschule. TITEL dipl. Hotelier-Gastronom HF dipl. Hoteliere-Gastronomin HF ANSCHLUSSAUSBILDUNG Hochschule Luzern: Bachelor of Science in Business Administration () Nachdiplomstudium HF Hotelmanagement (NDS HF) Surdossier-Zulassung zu verschiedenen EMBA Studiengängen WEITERFÜHRENDE INFORMATIONEN Die Schule führt regelmässig Informationsnachmittage durch. Die Daten finden Sie auf:
Nur keine Berührungsängste: Im Basisweinkurs lernen Sie den unverkrampften Umgang mit Wein und erarbeiten die Grundlagen der Degustation unter fachkundiger Anleitung unserer Dozenten. Wer? Für Einsteiger und Neugierige. Wie & wo? Zwei Kursabende: 18. 30 – 21. 30, in Basel, Bern, Luzern, Olten, St. Gallen, Zürich. FAQ - Hotelfachschule Zürich. Praxis Das Wichtigste, was Sie über Wein lernen können, ist die korrekte Verkostung. Deshalb steht diese bei uns im Mittelpunkt des Basisweinkurs. Sie lernen Weine richtig zu degustieren und objektiv zu bewerten, eine genussvolle Ergänzung zur Theorie. Zudem lernen Sie: Wein mit Speisen kombinieren Wie man Weine richtig degustiert Leichte von schweren Weinen zu unterscheiden warum man den Wein lieber zu kühl als zu warm trinkt Theorie Erfahrene Dozenten helfen Ihnen dabei, drei Weintypen zu identifizieren und verraten Ihnen, was Sie vom Etikett auf den Inhalt der Flasche schliessen können. Nach dem Kurs wissen Sie so viel über Wein wie mancher Profi – zum Beispiel, warum ein einziges Glas für alle Weine reicht und weshalb 95% der Weine mit dem Lagern nicht besser werden.
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