Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Die Pflaumen waschen, entkernen und vierteln. In einem großen Topf mit dem Gelierzucker vermengen und bei kleiner Hitze langsam zum Kochen bringen. Zitronensäure, Zimt und Rum zufügen und weiter auf kleiner Flamme ca. 1 Stunde köcheln lassen bis dieser himmlische Duft durch alle Räume zieht. Pflaumen-Rum-Topf - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Wenn die Pflaumen fast zerfallen sind und das Ganze fast cremig ist, 3-4 Minuten auf höherer Stufe kochen und dabei ständig rühren. Dabei bleiben, denn nun ist die Gefahr des Anbrennens besonders groß. Dann die Marmelade in Twist-Off-Gläser füllen und für 10-15 Minuten auf den Deckel stellen, Danach umdrehen und vollständig auskühlen lassen. Mein Tipp: Man kann ruhig eine größere Menge zubereiten, der Andrang nach einer Probe wird groß sein!
Deckel rauf und gut verschließen. Im Küchenkasten lasse ich dieses Glas für ca. 2 Monate stehen. Sollte es zu wenig Rum gewesen sein, dann gebe ich noch welchen dazu, so dass die Pflaumen ganz mit Rum bedeckt sind. Besonders wenn man nur Rumpflaumen im Frühstücksglas herstellen möchte, sollte man etwas mehr Rum verwenden. Bitte keinen hochprozentigen Rum mit 60% verwenden, der ist viel zu scharf und das schmeckt dann nicht. Sind die 2 Monate um, fische ich die Pflaumen einzeln aus dem Glas und gebe sie in ein Frühstücksglas. Gieße mit Rum von den eingelegten Pflaumen auf und fertig ist eine kleine Überraschung. Man kann die Pflaumen auch schon nach 2 Wochen verwenden, dann ist das Fruchtfleisch bissfester. Pflaumenmarmelade mit rum de. Belässt man sie aber 1 Jahr im Rum, wird das Fleisch richtig mürbe. Das macht man dann am besten so, wie man es persönlich am liebsten hat. Rumpflaumen-Praline: Die eingelegten Rumpflaumen fische ich aus dem Rum und lege sie auf ein Backpapier, das mit einem Blatt Küchenrolle ausgelegt ist.
Falls nötig am Ende das ganze auf 90°C zurück stellen. Gelierprobe machen und die restlichen 6 cl Rum hinzufügen. Nach Bedarf die Marmelade 10 Sekunden bei Stufe 8 bis 9 pürieren. Die Marmelade nun in Gläser abfüllen. 11 Tipp Rum kann durch diverse andere Alkoholika ersetzt werden. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Birnenmarmelade mit Rum - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
03 Anschließend die Zitronensäure dazu geben und die Früchte zum Kochen bringen. 04 Währenddessen die Schokolade hacken und im Wasserbad zum Schmelzen bringen. 05 Die Pflaumen nach etwa 4 Minuten Kochzeit vom Herd nehmen und mit dem Pürierstab zerkleinern. 06 Zum Schluss die geschmolzene Schokolade und den Rum untermischen und die Marmelade sofort in vorbereitete Schraubgläser (mit kochendem Wasser ausspülen oder im Backofen sterilisieren) füllen. Pflaumenmarmelade mit rum 1. 07 Die Gläser für ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen, anschließend wieder umdrehen und abkühlen lassen. Tipp: Das Aroma der Marmelade intensiviert sich noch einmal, wenn man sie vor dem Verzehr etwa 2 – 4 Wochen durchziehen lässt. Monika Noack ist VIVANI-Mitarbeiterin der ersten Stunde und leidenschaftlicher Schokoladenfan. Als gelernte Konditorin und diplomierte Oecotrophologin verfügt sie über ein großes Know-How und hat stets neue Rezept-Ideen, mit denen sie uns im Büro verzaubert. Wir danken es ihr mit dieser eigenen Rubrik, in der es ganz viele erprobte Köstlichkeiten mit VIVANI-Schokolade zu entdecken gibt.
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2012 *lesevergnügen* Ein tolles Buch! Seit langem mal wieder eins das man nicht aus der Hand legen will. ;) Freue mich schon sehr auf den 2. Band.
Nicht nur, dass sie den Bezug zur Realität verloren hatten – sie demonstrierten außerdem vor dem Geschäft einer menschlichen Hexe, um gegen die Alten Völker zu protestieren? Pia schüttelte den Kopf. Ein kühles Klingeln lenkte ihre Aufmerksamkeit wieder auf das Geschäft. Die Frau, in deren Blick magische Energie lag, hielt ihr die Tür auf. Die drei ??? - Im Bann des Drachen | Lünebuch.de. »Die Stadtverordnungen funktionieren in beide Richtungen«, erklärte sie Pia, die Stimme voller Verachtung. »Zwar darf es Zauberläden nur innerhalb eines bestimmten Bezirks geben, aber Demonstranten müssen fünfzehn Meter Abstand von den Läden halten. Sie dürfen die Straße nicht überqueren, sie dürfen den Magic District nicht betreten, und sie können nichts weiter tun, als potenzielle Kunden anzuschreien und zu versuchen, sie aus der Entfernung zu verschrecken. Möchten Sie reinkommen? « Eine ihrer makellosen Augenbrauen hob sich zu einer gebieterischen Herausforderung, als wollte sie nahelegen, dass es eine wahrhaft mutige Tat sei, das Geschäft dieser Frau zu betreten.
Wer sich zumindest ein wenig auf das 'Abenteuer Shanghai' einlässt, der kann sich unserer Meinung nach durchaus auf ein paar äußerst vergnügliche Lesestunden weit weg von Rocky Beach freuen. Die Idee mit der chinesischen Visitenkarte hat uns ausgesprochen gut gefallen. Wir wünschen euch viel Spaß mit den Abenteueln des Petel Shong oder 'Die drei??? gegen die Triaden'... ;)