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Viele peppen den Kaffee auch noch mit Fruchtsäften auf oder nutzen ihn zur Herstellung von erfrischenden Desserts oder anderen Mixgetränken. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Und das Beste: Man benötigt keinerlei Apparaturen oder Profi-Zubehör, lediglich einen Behälter für die Mischung und einen Sieb oder eine French Press. Ob French Press oder klassischer Kaffeefilter: am Geschmack des Cold Brew verändert das nichts, lediglich das Wasser-Kaffee-Verhältnis ist entscheidend. Foto: iStock | izhairguns | yipengge Die Wahl der Bohnen richtet sich natürlich nach dem individuellen Geschmack. Grundsätzlich kann man mit jedem Kaffee oder Espresso einen leckeren Cold Brew zubereiten. Wie macht man cold brew machine. Man sollte jedoch hochwertige Bohnen und einen groben Mahlgrad wählen, damit der Kaffee richtig extrahiert wird. Idealerweise mahlt man die Bohnen kurz vor der Zubereitung frisch (so dass er in etwa die Textur von braunem Zucker hat) - so wird das Aroma am Ende besonders vollmundig. Wenn die Bohnen zu fein gemahlen werden, überextrahiert der Kaffee.
Oder für maximal zehn Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wir wünschen: wohl bekomm's! Den besten Fair-Trade- und Bio-Kaffee findest du übrigens hier: Platz 1 Platz 2 Platz 3 Platz 4 Platz 5 Platz 6 Platz 7 Platz 8 Platz 9 Platz 10 Mehr Kaffee auf Slow Coffee: Das sind die besten Arten, richtig guten Kaffee zu machen Fairtrade Kaffee kaufen: so einfach findest du ihn überall! Weiterlesen auf Besser als Cola, Nescafé und Co. : 6 Rezepte für selbstgemachte Limonade Bio-Eis und Fairtrade-Eis: Siegel und Marken Holunderblütensirup selber machen: ein Schnell-Rezept English version here on Cold Brew Coffee: Possibly the most Sustainable Brewing Method ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Wie macht man cold brewing company. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Kaffee Nachhaltiger Kaffeegenuss Rezepte selber machen Utopia auf Instagram
Dein Browser kann dieses Video nicht abspielen. Schritt #1: Die richtigen Kaffeebohnen auswählen Grundsätzlich kannst du deinen Cold Brew Kaffee mit jeder beliebigen Kaffeesorte zubereiten. Je qualitativ hochwertiger die Kaffeebohnen jedoch sind, desto besser entfaltet sich das Aroma und desto leckerer schmeckt der Cold Brew Kaffee am Ende auch. Wichtig ist auch, dass du ganze Kaffeebohnen verwendest und keinen fertig gemahlenen Kaffee für die Zubereitung nutzt. Hochwertige Kaffeebohnen findest du zum Beispiel hier bei Amazon. Schritt #2: Bohnen grob zermahlen Der Kaffee muss zunächst grob gemahlen werden. Am besten funktioniert das mit einer elektrischen Kaffeemühle ( hier direkt bei Amazon shoppen). Wie macht man cold brew wine. Achte darauf, dass du die Bohnen nicht zu fein mahlst. Ansonsten kann es nämlich passieren, dass dein Cold Brew Kaffee am Ende bitter schmeckt. Perfekt sind die Bohnen, wenn sie in etwa die Textur von braunem Zucker haben. Schritt #3: Kaffeemehl mit Wasser mischen Den gemahlenen Kaffee gibst du nun in ein verschließbares Gefäß.
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