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Schlesisches Museum zu Görlitz erhielt kostbare Erstausgabe polnischer Volkslieder aus Oberschlesien Hoffmann von Fallerslebens Freund Julius Roger hat die Texte und Melodien der Volkslieder gesammelt. Ein Freund des Schlesischen Museums hat diesem kurz vor Weihnachten ein besonderes Geschenk gemacht: eine Erstausgabe der "Ruda", einer Sammlung polnischer Volkslieder aus Oberschlesien, ins Deutsche übertragen und 1865 herausgegeben von August Heinrich Hoffmann von Fallersleben (1798-1874). Links: (August Heinrich) Hoffmann von Fallersleben. Lithographie, unsigniert, undatiert (um 1840). SMG 2020/0199; © SMG. Rechts: (August Heinrich) Hoffmann von Fallersleben/Ernst Richter: Schlesische Volkslieder mit Melodien. Aus dem Mundes des Volkes gesammelt und herausgegeben von H. v. F. und E. R. 1. Lieferung. Bog. Das schlesische Himmelloch. Altes Lied aus Schlesien, mit Text (HD) - YouTube. 1-6. Leipzig 1842. SMG Bibliothek, Sammlung Haselbach; © SMG. Das schmale, in Leinen gebundene Bändchen wurde aus dem Nachlass von Hoffmanns Sohn Franz erworben und stammt wohl ursprünglich aus der Bibliothek des Autors und Herausgebers.
Seine "Schlesischen Volkslieder" umfassen 300 Lieder aus Nieder- und Oberschlesien, zumeist mit ihren Melodien, eine Pionierleistung auf dem Gebiet der schlesischen Volkskunde. In der Breslauer Gesellschaft erregte der politisch unangepasste, gesellige und sangesfreudige Mann Aufsehen. Er bildete den Mittelpunkt eines Kreises freidenkender Künstler und Literaten, gründete Vereine und entfachte Debatten über Kunst, Literatur und Politik. Schlesische volkslieder texte elektronisches corpus vatec. Jäh kam sein Wirken 1842 zu Ende. Hoffmann wurde wegen seiner im Vorjahr erschienenen "Unpolitischen Lieder" und seiner darin zum Ausdruck kommenden radikalliberalen Haltung von der preußischen Regierung seines Amtes enthoben. Ihm wurde die preußische Staatsbürgerschaft aberkannt, er musste Breslau verlassen, es folgten lange Wanderjahre ohne feste Stellung. Im letzten Lebensabschnitt kam Hoffmann erneut in enge Verbindung mit Schlesien. 1860 war er in den Dienst Herzog Viktors von Ratibor getreten, freilich nicht am Hauptsitz des Herzogs im oberschlesischen Rauden (Rudy), sondern in dessen rund 800 km westlich gelegener westfälischer Besitzung Corvey.
Wenn mich wird is Alder drücka, wiel ich doch nich eemol kloan, wenn ich bluß mit Sträselkucka noch menn Koffee tunka koan. Doch passiert's, doass ich uff Kucha hoa kee Brinkel meh Optit, Lä ich sacht mich uff de Seite: "Lieber Herrgott, nimm mich miet. " Rezept für Schlesischen Streuselkuchen Zunächst einen Vorteig aus Mehl 50-60g Hefe und Milch bereiten, der aufgehen muß. Dieser wird sodann mit den übrigen Zutaten (insgesamt 750g Mehl, ¼ l Milch, etwas Salz, 125g Butter oder Margarine, 125g Zucker, 1-2 Eier, evtl. abgeriebene Zitronenschale und Vanillezucker) vermengt und geknetet. Auf dem vorbereiteten Blech muß er nach dem Ausrollen noch einmal gehen. Schlesische volkslieder texte de loi. Man kann unter diesen Teig auch wahlweise in Rum getränkte Rosinen mischen. Für die Streusel benötigt man: 600g Mehl, 250g Zucker, abgeriebene Zitronenschale oder Vanille-zucker (nach Wunsch auch gemahlene Mandeln, etwas Muskat), 1 Teelöffel Backpulver, 300g Butter oder Margarine. Die Streusel werden hergestellt, indem man die heiße Butter vorsichtig mit den übrigen Zutaten vermengt und zu einer krümeligen Masse verarbeitet.
Das Rezept darf jeden Tag auf den Tisch! RISOTTO MIT PILZEN Das Rezept vom Risotto mit Pilzen schmeckt am besten mit Steinpilzen, die sie selbst gefunden haben. ZUCCHINIRISOTTO Das köstliche Zucchinirisotto sollte in der Zucchinizeit nicht am Tisch fehlen. Risotto mit curry de poulet. Dieses Rezept müssen Sie ausprobieren. BÄRLAUCHRISOTTO Von dem Bärlauchrisotto werden Ihre Gäste begeistert sein. Dieses Rezept eignet sich sowohl als Hauptspeise, Beilage oder Vorspeise.
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Diese schmeckte ausgezeichnet, ist aber sehr scharf. Man darf nicht zu viel davon erwischen, um die Garnelen nicht zu erdrücken. Mit Sahne kann man die Schärfe ausbalancieren. Inspiriert von Janos Ardizzione, Küchenchef im "Puny", Loana (Ligurien) nach dem Kochbuch " Risotto ti amo"*, S. 34 Wir hatten wieder unsere Alpengarnelen. Risotto mit rotem Curry Rezept | EAT SMARTER. Wer Garnelen isst, muss nicht zwangsläufig ein Schiff kommen lassen. Carnarolireis von Magisa aus Villapiano, Kalabrien Ostersonntagsfrühstück immer mit Schinken Beitrags-Navigation