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Ich wünsche eine Übersetzung in: Ich wünsche eine Übersetzung in: 19. März 2020 Ein weiterer Termin zum Ende des Jahres ist jedoch geplant. Vor Ostern: Kein Wildfleischverkauf im Niendorfer Gehege Der diesjährige Wildfleischverkauf der Revierförsterei Niendorfer Gehege vor Ostern am 4. April 2020 fällt wegen der Coronavirus-Ausbreitung aus. Der nächste Wildfleischverkauf mit Fleisch aus Hamburgs Wäldern ist für den 14. November 2020 auf dem Betriebshof der Revierförsterei Niendorfer Gehege geplant. Wildfleischverkauf im niendorfer gehege wildverkauf. 19. März 2020 Themenübersicht auf Freizeit und Umwelt Hier geht es zurück zum Bereich Freizeit und Umwelt. Die hamburgischen Revierförstereien pflegen und bewirtschaften rund 5. 200 Hektar Waldflächen. Wir informieren Sie über die Aufgaben der Förster. Entdecken Sie Laufbahnen und Trimmpfade, Grand- und Rasenplätzen oder auch einen Kunstrasenplatz. Die öffentlichen Grünflächen prägen das positive Erscheinungsbild Harburgs.
Hier erhalten Sie Wildfleisch direkt vom Jäger. Preiswert und Nah. Den Preisvorteil des Direktverkaufs im Gegensatz zum Einzelhandel/Markt geben wir gerne an Sie weiter. Ich berate Sie gerne persönlich, welches Fleisch zu Ihrem Essen passt und nehme Vorbestellungen entgegen. Durch berufliche Gründe, komme ich im Jahr 2020 nicht zum Jagen und kann Ihnen leider kein Wildfleisch anbieten. Folgende Wildfleischarten biete ich an. Bitte klicken Sie auf die Wildart, um den tagsaktuellen Stand einzusehen. Wildfleischverkauf im niendorfer gehege plan. Reh Wildschwein Hirsch
Der traditionelle Wildfleischverkauf vor Ostern wird auch dieses Jahr wieder im Niendorfer Gehege stattfinden können. Wie in den Vorjahren erfolgt der Verkauf mit vorheriger ONLINE-Anmeldung. Am 05. 04. Revierförsterei Niendorfer Gehege – Deutsche Waldjugend Landesverband Hamburg e.V.. 2022 wird ab 7 Uhr hierfür die Online-Anmeldung auf diesen Seiten geöffnet. Nähere Informationen hierzu folgen. Details dazu finden Sie in unserer Terminübersicht oder direkt auf Wichtiger Hinweis: Bitte richten Sie Fragen zum Wildfleischverkauf ausschließlich an die Revierförsterei Niendorfer Gehege!
Merke: Nur so kann man ein Filet und einen Rehrücken zu normalen Preisen ergattern! Unverrichteter Dinge sind wir wieder nach Hause gefahren und haben uns jetzt vorgenommen, die Försterei Kummerfeld in Bullenkuhlen aufzusuchen, um dort unser Wildfleisch zu kaufen. Unser Vorschlag für einen verbesserten Verkauf im Niendorfer Gehege wäre: • eine Begrenzung der Verkaufsmenge an die Kunden, • keine vorzeitige Ausgabe der Nummern • mehr Verkaufspersonal zur schnelleren Abfertigung der Käufer. • Möglichkeit der Vorbestellung mit der ganztägigen Abholmöglichkeit, wie es auch in Kummerfeld möglich ist Försterei Kummerfeld Ditmar Langer Zum Forstamt 3, 25355 Bullenkuhlen Tel. : 04123 922 24 61 Fax: 04123 922 24 62 Tel. : 0175 221 18 24 Revierförsterei Niendorfer Gehege Revierleiter Sven Wurster Bondenwald 106, 22453 Hamburg Tel. : 58 55 53 Schreiben Sie zu diesem Thema einen Leserbrief! Click & Meat: Rehbraten für den Osterschmaus - hamburg.de. © Lokstedt-online 25. 03. 2013, Lotte Jäger
Zwei Mal im Jahr, vor Ostern und im November, findet auf dem Gelände der Revierförsterei ein Wildfleischverkauf statt. Unser Revierförster Sven Wurster hat selbst unter Coronabedingungen im Jahr 2020 mit der Online-Voranmeldung eine Möglichkeit gefunden, den sonst üblichen Andrang besonders in den Morgenstunden zu verhindern und die Besucher über den Tag verteilt steuern können. Da der Verkauf im Freien stattfindet und auf dem Betriebshof der Revierförsterei Niendorfer Gehege ausreichend Platz für die Besucher ist, kann nach Einschätzung des Bezirksamts Eimsbüttel ein sicherer und verantwortungsvoller Verkauf stattfinden. Angeboten wird frisches portioniertes Wildfleisch von Dam-, Schwarz- und Rehwild aus Hamburgs Wäldern, zudem geräucherter Wildschinken, Wildbratwurst und Wildsalami. Alles in erstklassiger Bio-Qualität. Wildfleischverkauf – Pro Niendorfer Gehege. Zusätzlich kann i. d. R. Schmuckgrün von Tannen und Kiefern aus der Försterei "Alt Erfrade" erworben werden. Das ökologisch produzierte Schmuckgrün ist garantiert ungespritzt und ungedüngt.
Sonderverkauf im Frühjahr / Sommer Auch in 2022 wollen wir wieder den Versuch unternehmen, euch an das Wild auf dem Grill heranzuführen oder einfach die Gelegenheit bieten, auch im Sommer das Wild auf klassische Weise zuzubereiten. Dazu gibt es einmal im Monat ein Wochenende den Verkauf in unserer Wild-Zentrale in HH-Lurup, Tannenberg 23. Freitag & Samstag zu den gewohnten Zeiten (Frei. : 10 - 18 Uhr, Samstag: 10 - 14 Uhr) Mai: 6. & 7. Juni: 3. & 4. July: 1. & 2. August: 19. & 20. In den Wochen dazwischen können sie gerne nach telefonischer Vereinbarung (0151 - 2405 2725) im Tannenberg vorbei kommen. Da das Wildbret frisch vakuumiert wird, ist es 14 Tage im Kühlschrank haltbar. D. h. Wildfleischverkauf im niendorfer gehege restaurant. auch nach den fest vereinbarten Verkaufswochenenden haben wir meist noch einige Stücke "auf Lager". Zudem haben wir immer tiefgefrorene Stücke da. Aufgrund der Vakuumierung bietet auch die TK Ware eine hervorragende Qualität. Tip: Das Fleisch in der Verpackung vakuumiert langsam im Kühlschrank auftauen - dann bindet das Fleisch den freiwerdenden Fleischsaft sofort wieder und bleibt zart und saftig.
Für alle, bei denen ein Osterbraten die kulinarischen Kompetenzen übersteigt, gibt es auch direkt vor Ort während der Verkaufszeit Wildbratwürsten vom Grill. Und auch für die Bespaßung eurer Kids wird gesorgt. Die Deutsche Waldjugend Hamburg macht ab 10 Uhr ein Lagerfeuer nach Pfadfinderart, inklusive Stockbrot und Chai-Tee. Wann? Samstag, 24. März, 10 – 15 Uhr Wo? Revierförsterei Niendorfer Gehege, Bondenwald 106 Preis: Eintritt frei Foto: Behörde für Umwelt und Energie, Hamburg
Zubereitet wird das Stängelgemüse dann allerdings doch meistens wie ein Obst. Nämlich in fruchtigen Rhabarberkuchen, erfrischenden Limonaden, Kompott und anderen süßen Leckereien. Oder eben wie heute als super schneller Rhabarber Crumble mit Vanilleeis und Schlagsahne. Zutaten für 4-5 Portionen Rhabarber Crumble 400 g Rhabarber 1EL Zucker 1 El Vanillezucker 90 g weiche Butter 30 g Vollrohrzucker 50 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 25 g zarte Haferflocken Marinierter Rhabarber mit Vanille Vor der Zubereitung des Crumbles kannst du direkt deinen Ofen auf 185°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Widme dich anschließend dem Rhabarber. Das saure Stangengemüse muss zuerst einmal gesäubert und danach in mundgerechte Stücke geschnitten werden. Gib die Rhabarberstücke in eine Schüssel und vermenge sie mit etwas Zucker und Vanillezucker. Würdest du das nicht tun, wäre der Kontrast später zwischen den süßen Streuseln und dem sauren Rhabarber viel zu groß. Außerdem nimmt der Rhabarber so das Vanillearoma noch besser auf.
enthält Werbung Zusammenarbeit mit 1000 gute Gründe für Obst und Gemüse Der erste Rhabarberkuchen des Jahres ist auch immer ein kleines Versprechen: ja, der Frühling kommt. Heute in Form eines Rhabarber Crumble, mit Haferflockenstreuseln und Sahne. Auch dieses Jahr entstand das erste Rhabarber-Rezept der Saison in Kooperation mit 1000 gute Gründe für Obst & Gemüse. Klarer Vorbote einer leckeren Rhabarberzeit, das hat sich letztes Jahr mit dem Rhabarber Baiser Kuchen in aller Deutlichkeit gezeigt. Es folgten: Rhabarber Hefeschnecken, jede Menge Erdbeer-Rhabarber-Kompott und Rhabarber Polentamuffins. Ganz, ganz große Rhabarber-Liebe! Angeberwissen Rhabarber-Edition Nach dem Verzehr von Rhabarber niemals sofort Zähneputzen. Oxalsäure und Calcium bilden ein Salz, das am Zahn haften bleibt und den Zahnschmelz beim Putzen angreifen würde. Rhabarber Crumble Unser Rhabarber Crumble kommt gleich mit der vollen Ladung Rhabarber daher. Wer mag, kann einen Teil des Rhabarbers natürlich durch Erdbeeren, Himbeeren oder Äpfel ersetzen.
Hast Du Das Rezept bereits nachgebacken oder nach Deinem Geschmack verändert? Dann lass es mich gerne unten in den Kommentaren wissen. Darüber hinaus kannst Du auch gerne eine Bewertung abgeben. Konnte ich Dich mit diesem Rezept für noch mehr basische & vegane Rezeptideen begeistern? Dann abonniere gerne meinen Newsletter.