Kleine Sektflaschen Hochzeit
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer 30 bis 60 min Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zutaten 2 EL Mehl 1 Becher Crème Fraiche (oder Crème double) Weinbrand (Metaxa) 1 Prise Muskat Auf die Einkaufsliste Zubereitung 200 Mililiter Wasser in einem kleinen Kochtopf aufwallen lassen, durchrühren, von dem Küchenherd nehmen. Das Mehl in einer Tasse mit einem El Wasser durchrühren, darauf achten, dass es nicht klumpt. Die Mehl-Wasser-Mischung in den kleinen Kochtopf geben, gut durchrühren, wiederholt auf den Küchenherd stellen, mit dem Quirl rühren, bis die Sauce wiederholt aufkocht und andickt. Crème fraîche unterziehen, Metaxa hinzufügen, mit Muskatnuss und wenig Salz (weil das Gyros schon gewürzt ist) nachwürzen. Soße zum gros plan. Man verwendet die Sauce zum Überbacken von Gyros. Die oben angegebene Masse reicht für eine handelsübliche Einheit, die man von dem griechischen Imbiss holt (ohne Tsatsiki, aber mit Zwiebeln). Das Gyros gibt man in eine Gratinform und übergiesst es mit der Sauce.
normal 2, 5/5 (4) Tzatziki light WW-geeignet, fettarm 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Marcels Knoblauchsauce 5 Min. simpel 2, 8/5 (3) Gyros Tzatziki Krautsalat Hausgemacht 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Fladenbrot mit Hackfleischfüllung, Salat und Knoblauchsoße 30 Min. Soße für Gyros oder Döner - Rezept - kochbar.de. normal 4, 36/5 (86) Tofu - Döner Vegetarisch und fettarm 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Vegane Frühlingsrollen Gemüse-Quiche à la Ratatouille Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan
Am Tag der Zubereitung kann man mit der Sauce und dem Fleisch gleichzeitig beginnen. Zuerst das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen, damit es auf Temperatur kommt. Danach schon mal die Kohlen vorglühen, falls man einen Holzkohle-Grill nutzt. Als nächstes bereitet man die super leckere Sauce vor. Zutaten für die Metaxa-Sauce (ergibt ca. 300ml) 8 cl Metaxa ***** oder mehr Sterne 4 EL Tomatenmark 3 Knoblauch-Zehen 1 EL Olivenöl 300 g Creme Fraîche 150 ml Milch 1 TL Gyros Gewürz Oregano Zutaten für die Metaxa-Sauce Alle Zutaten bereitstellen, damit es nachher nicht zu Engpässen kommt. Das Olivenöl erhitzen. Knoblauch andünsten Knoblauch hinzu geben und leicht rösten. Jetzt die Temperatur etwas reduzieren und das Tomatenmark dazu. Tomatenmark anrösten Das Mark nicht zu heiß werden lassen, da es sonst bitter schmecken wird. Metaxa-Soße zum Gyros Rezept - ichkoche.at. Die beiden Zutaten mit Metaxa ablöschen. Metaxa-Sauce köcheln lassen Jetzt kommt dreiviertel der Milch hinzu und die Créme fraíche wird untergerührt. Dann leicht köcheln lassen und die restliche Milch nach und nach zugeben und das Gyros-Gewürz mit einrühren.
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