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Ein Simmertopf. Der "Knopf" ist der sichtbare Teil eines Messstabs für den Wasserstand, der zugleich als loser Verschluss für die Einfüllöffnung dient. Simmertopf, hergestellt aus Aluminium in der DDR Ein Simmertopf (von simmern) ist ein doppelwandiger Topf zur schonenden Erwärmung hitzeempfindlicher Zutaten und Speisen wie Milch, Schokolade, Glasuren, Eierstich oder Zabaione im Wasserbad. Der Raum zwischen Außen- und Innenwand wird zu etwa einem Drittel der Höhe mit Wasser gefüllt, die Innenwand hat somit keinen direkten Kontakt mit der Wärmequelle. Dadurch wärmt die eventuell sehr heiße Kochplatte über die Außenwand zunächst das Wasser im Zwischenraum. Während die Wand eines einwandigen Topfes so heiß werden kann, dass das Kochgut an der über 100 °C warmen Topfwand anbrennt, wird im Simmertopf die Wärmeenergie des Herdes an das Wasser des Zwischenraumes abgegeben. Dieses siedet bei 100 °C, erwärmt sich also nicht über diese Temperatur hinaus. Rezepte für den simmertopf 1. Dadurch wird die Innenwand des Topfes nicht über 100 °C warm, was ein Anbrennen oder Überkochen im Simmertopf unmöglich macht.
Produktbeschreibung Ein Simmertopf ist gut für alles, was im normalen Topf leicht anbrennt. Das Prinzip: Zwischen Topf und einem herausnehmbaren Einsatz befindet sich eine Schicht Wasser. Milch und Puddings kochen nicht über und brennen nicht mehr an. Milchreis mit Zimt und Zucker Rezept von volvofahrer11 - Alle-Rezepte.com. Sie können im Simmertopf auch Schokolade schmelzen, einen Brandteig herstellen oder Tiefgekühltes auftauen. Mittels Temperaturanzeige kontrollieren Sie die Hitze im Einsatz. Der Simmertopf fasst 1, 5 Liter Inhalt, seine Skalierung hilft, Flüssigkeiten passend abzumessen. Über den ausgestellten Schüttrand klappt das Ausgießen, ohne zu tropfen, und die Profilgriffe erhitzen sich nicht auf dem Herd. Der Topf besitzt einen TransTherm® Allherdboden und leitet die Wärme gleichmäßig nach innen. Topf und Einsatz aus rostfreiem Cromargan® Edelstahl dürfen in die Spülmaschine.
Durchmesser 18 cm Fassungsvermögen 1, 5l inkl. Einsatz und Thermometer Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 – spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest WMF Töpfe sind für alle Herdarten geeignet – auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen. Rezepte für den simmertopf video. Beschreibung WMF Simmertopf mit Temperaturanzeige Ein Simmertopf ist das optimale Zubereitungsgerät für empfindliche Speisen, die schonend zubereitet und nicht direkt erhitzt werden dürfen wie z. B. Milch oder Milchspeisen, schmelzen von Schokolade und Glasuren, warmhalten von eier- oder sahnehaltigen Speisen, die beim Kochen gerinnen oder stocken. Der Topf kann darüber hinaus auch super Auftauen von Tiefkühlkost und der Herstellung von Brandteig verwendet werden. Der Topf ist für alle Herdarten geeignet. Lieferumfang: Topf mit Ø 18 cm und 1, 5l) Fassungsvermögen, Einsatz, Thermometer ausführliche Bedienungsanleitung Musterrezepte mit den dazugehörenden Temperaturangaben Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest
Da steht einem gemütlichen Nachmittag nix mehr im Weg 🙂 Euch wünsche ich viel Spaß beim lesen und kochen 🙂 Eure Anni <3