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4 Zutaten 4 Person/en Orientalische kürbissuppe 1 Zwiebel 15 g Öl 3 cm Ingwer 2 EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe 800 g Wasser 1, 5 Teelöffel Paprika edelsüß 1 Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel Zitronensaft Kräutersalz, Pfeffer Kürbis 400 g Kürbis 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Zwiebel und Öl in den "Mixtopf geschlossen" geben, 5sekunden Stufe 5 mit später nach unten schieben. Kürbissuppe orientalisch rezept. 2 Minuten / Varoma/ Sufe 2 Kürbis in Stücke und alles in den "Mixtopf geschlossen" 7 Sekunden /Stufe 5 25 Minuten 90C Stufe 2 20 Sekunden Stufe 7 pürieren nach Geschmack mit hefeflocken abschmecken 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Nun die Suppe in den Glasmixaufsatz geben und gut pürieren, immer wieder Sahne hinzugeben bis eine sämige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz, Pfeffer und arabischem Kaffeegewürz abschmecken. Die Suppe nun in Tellern oder Schüsseln anrichten und mit dem frischen Koriander (evtl. Geröstete Kürbiskerne) garnieren Guten Appetit! So wirst du die Kalorien wieder los: running 69 Min. Laufen swimming 48 Min. Schwimmen cycling 60 Min. Radfahren dancing 107 Min. Tanzen Nur für Koch-Mit Community-Mitglieder Exklusive Rezepthefte zum Gratis-Download Werde Mitglied in der Koch-Mit Community und erhalte regelmäßig kostenlose Rezepthefte mit unseren Lieblingsrezepten! Orientalische Kürbissuppe - extra.ORF.at. Alles wurde von uns nachgekocht und als absolut lecker befunden. Außerdem profitierst du als Community-Mitglied von weiteren Vorteilsaktionen wie exklusiven Gewinnspielen. Zu deinen Lieblingsbeiträgen hinzufügen. Wie gefällt dir das Rezept? Newsletter abonnieren Keine Live Show mehr verpassen! Keine Live-Kochshow verpassen Exklusive Tipps bekommen Leckere Rezepte entdecken Teil der KOCH-MIT Familie werden Ich möchte zukünftig über Neuigkeiten auf per E-Mail durch die MediaMarkt E-Business GmbH informiert werden und akzeptiere die Datenschutzinformationen.
Den Kürbis nicht schälen! Kerne und Fasern müssen entfernt werden Der Hokkaidokürbis braucht nicht geschält zu werden Die verbliebenen Kürbishälften in daumengroße Stücke schneiden und in einem großen Topf in der Butter etwas andünsten. Dann Zucker und Curry hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten weiterdünsten, dabei ab und zu umrühren, damit nichts anbrennt. Inzwischen den Ingwer in dünne Scheiben quer zur Faserrichtung schneiden. Das Wasser, Kardamom, Ingwer, Salz und den Orangensaft zugeben, aufkochen lassen und bei kleiner Hitze 30 – 40 Minuten köcheln lassen, bis die Kürbisstücke schön weich sind. Etwas "kerniger" schmeckt die Suppe, wenn statt Wasser Gemüsebrühe verwendet wird - dann aber das Salz weglassen. Wenn die Stücke weich werden, ist die Suppe fast fertig Die Kardamomkapseln herausnehmen und das Ganze mit einem Stabmixer gründlich pürieren. Orientalische kürbissuppe rezept original. 160 ml Sahne unterrühren, mit Pfeffer, Muskatnuss und ggf. etwas weiteres Salz abschmecken, anschließend servieren. Pro Suppentasse 1 Teelöffel Kürbiskernöl eintröpfeln lassen und leicht einrühren, s. Foto unten.