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Couscous Hauptgerichte mit Couscous Zurück Weiter Nehmen Sie ein bisschen mehr oder weniger Currypulver – je nachdem, ob Sie es lieber scharf oder mild mögen. Mehr Geschmorte Kirschtomaten mit Thymian und Feta machen Couscous zum Wochen-Highlight. Hähnchenbrust, Rosinen und Pinienkerne stecken im Couscous, der mit Raz el Hanout und fruchtigem Sumach gewürzt ist. Rot, gelb, grün – Granatapfel, Couscous und Bohnen bringen Farbe und Geschmack auf den Teller. Dazu zarte Poulardenbrust und violette Kresse-Highlights. Es geht auch ohne: Bei diesem bunt-aromatischen Chili mit Couscous, Steckrübe, Mais und Koriander vermisst niemand Fleisch. Schnell, pikant, lecker: Die Wurst verpasst dem Couscous jede Menge Würze Auf die Gewürze kommt es an: Kurkuma, Chili, Kreuzkümmel und Zimt sind es hier. Und natürlich dürfen die herben Salzzitronen nicht fehlen. Couscous, Hackfleisch und knackiges Gemüse sind im Handumdrehen zubereitet – so bleibt viel Zeit für den Feierabend. Das Federwild mit dem dunklen kräftigen Fleisch verträgt Exotik: saftige Feigen, herb-frische Kumquats, knackiger Granatapfel und pikante Brunnenkresse auf luftigem Couscous.
Zutaten: 75 g Aprikosen, getrocknet 75 g Feigen, getrocknet 75 g Datteln & Rosinen, getrocknet 1, 1 l Milch (eventuell etwas Milch durch Sahne ersetzen) 250 g Couscous 2 EL Zucker 1 - 2 TL Rosenwasser (oder Rosenblätter, getrocknet) ersatzweise Zimt Mandeln, gehobelt Zubereitung: 10 Minuten Portionen: 3 - 4 Trockenfrüchte klein schneiden, mit den Rosinen und der Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen (währenddessen mit dem Kochlöffel rühren, damit nichts anbrennt. ) Sobald die Milch kocht, Couscous und Zucker hinzufügen und den Topf vom Herd nehmen. Die Couscous-Milch-Mischung ca. 5 Minuten ziehen lassen. Wer mag, kann in der Zwischenzeit die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Rosenwasser oder Zimt unter die Couscous-Mischung rühren und mit den gehobelten Mandeln servieren. Das könnte Sie auch interessieren:
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Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 1. 143 kcal (54%) mehr Protein 74 g (76%) mehr Fett 28 g (24%) mehr Kohlenhydrate 146 g (97%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 17, 6 g (59%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 1, 2 mg (150%) Vitamin D 0, 5 μg (3%) mehr Vitamin E 5, 2 mg (43%) Vitamin K 42, 3 μg (71%) Vitamin B₁ 1 mg (100%) Vitamin B₂ 1 mg (91%) Niacin 35, 5 mg (296%) Vitamin B₆ 1, 5 mg (107%) Folsäure 179 μg (60%) mehr Pantothensäure 4, 6 mg (77%) Biotin 21, 6 μg (48%) mehr Vitamin B₁₂ 2 μg (67%) mehr Vitamin C 49 mg (52%) Kalium 2. 484 mg (62%) mehr Calcium 549 mg (55%) mehr Magnesium 238 mg (79%) mehr Eisen 9 mg (60%) mehr Jod 51 μg (26%) mehr Zink 7, 3 mg (91%) mehr gesättigte Fettsäuren 16, 1 g Harnsäure 563 mg Cholesterin 163 mg mehr Zucker gesamt 31 g Zubereitungstipps Wie Sie Couscous kinderleicht auflockern Zubereitungsschritte 1. Das Hähnchen innen und außen mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Das Rezept für den süßen Couscous ist in 20 Minuten fertig zum Servieren. Hiermit können Sie bei jedem punkten. Foto oxyzay / Bewertung: Ø 4, 5 ( 812 Stimmen) Zeit 20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit Zubereitung Die Milch wird in einem Topf mit Zucker, Honig sowie Zimt bei mittlerer Hitze erhitzt, danach wird der Couscous hinzugefügt und laut Packungsanleitung quellen gelassen. In der Zwischenzeit werden die Äpfel und Birnen gewaschen, und bis auf das Kerngehäuse grob geraspelt. Dann wird das Obst unter den Couscous gehoben und für 5 Minuten ziehen gelassen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE NUTELLA-SCHNITTEN Ein geniales Rezept für alle Nutellaliebhaber. Die Nutella-Schnitten werden Sie begeistern, cremig und fluffig zugleich. MOUSSE AU CHOCOLAT Für Naschkatzen ist dieses köstliche Dessert einfach genial. Probieren Sie doch mal das Mousse au chocolat-Rezept. BANANEN-SCHNITTEN Ein sehr genußvolles Rezept, dem keiner widerstehen kann sind Bananen-Schnitten mit Schokolade überzogen.
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