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Die gekühlte Aufbewahrung sollte im Kühlschrank / Kühlraum erfolgen. Damit der Käse keine Risse bildet, sollte er in Frischhaltefolie gewickelt vor Austrocknung bewahrt werden. Sollte sich auf der Schnittfläche oder der Rinde ein farbiger Edelpilz / Schimmel bilden, ist dies kein Problem. Generell verhält es sich bei festen Käsesorten so, dass ein Edelpilz / Schimmel keine toxischen Stoffe auf dem Produkt hinterlässt. Schimmel auf der Rinde lässt sich einfach mit einem Tuch mit Speiseöl weg wischen. Bildet sich Schimmel auf der Schnittfläche, entfernen Sie diesen durch wegschneiden / kratzen einfach. Der Käse kann mit bestem Gewissen weiterhin voll verzehrt werden. Italienisches Catering & Food-Truck von Il Carrettiere. Sollten Sie dennoch mal unsicher sein, schicken Sie uns einfach ein Bild und wir geben Ihnen ein fachliches Feedback für den weiteren Umgang mit der Pastaschale. Produkt-Informationen Artikelnummer 220-halb Lieferzeit inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl.
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