Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Die Skordalia ist ein sehr einfacher Kartoffel-Knoblauch-Dip, der es dennoch in sich hat. Aus Kartoffeln und Unmengen von Knoblauch entsteht superfix zusammen mit Olivenöl und Zitronensaft eine Art Kartoffelpüree auf griechisch, in dem ihr baden wollen werdet. Aber Vorsicht: Danach begebt ihr euch lieber freiwillig in Hausarrest. Nom! Zubereitungszeit: 15 Min. Vorbereitungszeit: 10 Min. Gesamtzeit: 25 Min. Kategorie: Vorspeise Küche: Griechisch Menge: 3 Portionen Zubereitung 1. Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und in leicht gesalzenem Wasser kochen bis sie gar sind. 2. Griechische kartoffeln mit knoblauch einlegen. Fertige Kartoffeln abkühlen lassen und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Kartoffelpresse zerdrücken. Nicht pürieren, sonst entsteht eine eher schleimige Masse und das wollen wir nicht. 3. Ca. 6 Zehen Knoblauch mit der Knoblauchpresse in die zerstampften Kartoffeln drücken. Zusammen mit dem Saft von 1-2 Zitronen (je nach Geschmack), ca. 100 ml Olivenöl (nehmt gutes Öl, sonst wird es bitter), Salz, etwas Pfeffer und ggf.
normal 3, 75/5 (6) Kartoffelsalat griechische Art 30 Min. normal 3, 73/5 (9) Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry mit Blumenkohlreis kalorienarm 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Tzatziki-Kartoffelsalat z. Griechische kartoffeln mit knoblauch die. B. zu Frikadellen oder zum Grillen 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Puten-Knöpfle-Pfanne Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Bacon-Käse-Muffins Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Maultaschen mit Pesto Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
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