Kleine Sektflaschen Hochzeit
So gibt es jetzt zum Beispiel einen Button oben in jedem Beitrag, der euch direkt zum Rezept führt. Die Suchfunktion wurde optimiert, genauso wie das Kommentarfeld, bei dem ihr jetzt auch die Möglichkeit habt, das jeweilige Rezept mit Sternen zu bewerten. Ich bin sicher, euch macht das Stöbern auf dem Blog jetzt bestimmt noch mehr Spaß als vorher 😉. Aber ein Geburtstag ohne Torte? Italienische pistazien torte da. No way! Auf Kerzen und Gedöns habe ich aber verzichtet und mich, passend zu den Temperaturen, für eine unkomplizierte frisch-fruchtige Ananas-Torte mit einer Amaretto-Mascarpone-Creme entschieden. Die Idee zu dieser sommerlichen Ananas-Mascarpone-Torte haben ich in einem Landfrauen-Rezepte-Büchlein aus unserer Region gefunden, es aber nach meinem Geschmack leicht abgewandelt. Wie so oft bei den Rezepten der Landfrauen, kam eine extrem leckere Torte dabei heraus. Einfache Zubereitung Der Boden besteht aus einem lockeren Mandel-Rührteig. Der Boden wird nach dem Backen und Auskühlen einmal durchgeschnitten. Die Mascarpone-Creme mit Amaretto und Ananas-Direktsaft wird geteilt.
Es hat 33%igen Pistazienanteil und ist etwas pastoser als die Variante 2. Genannt wird die Creme – ebenso wie die anderen Varianten – crema di pistacchio, manchmal auch nutella di pistacchi. Ein angebrochenes Glas darf im Kühlschrank zwei Wochen stehen, eingefroren hält sich die Crema natürlich noch länger. Das Ergebnis sieht so aus: Variante 3: Pistaziencreme mit weißer Schokolade (obiges Rezept) (33% Pistazienanteil) Variante 4: Pistaziencreme mit Ei Die vierte Variante nutzt Ei als Bildemittel. Eine typisches Rezept könnte z. Sommerliche Ananas-Mascarpone-Torte - Küchenmomente. folgende Zutaten enthalten: 100 g Pistazien 4 Eigelbe 125 g Zucker 40 – 650 ml Milch 50 g Weizenmehl Bei dieser Zutaten-Variante gibt es zwei Zubereitungs-Varianten: Entweder werden die Pistazien (wie bei den Varianten 2 u. 3) zunächst mit ca. 40 ml Milch und dem Zucker in der Küchenmaschine zu einer Paste verarbeitet. Oder die zu Pistazienmehl zerkleinerten Pistazien werden in ca. 650 ml kochende Milch gegeben, ziehen in dieser gut 30 Minuten, werden dann in ein Sieb gegeben und man nutzt dann nur die Pistazienmilch zur weiteren Verarbeitung.
Auch dazu muss die Torte von einem eng anliegenden Tortenring umgeben sein. Wenn der Tortenguss erkaltet ist, die Torte vor dem Servieren mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Kalorien: 547 kcal | Kohlenhydrate: 65 g | Protein: 9 g | Fett (gesamt): 27 g | ges. Fettsäuren: 2 g | mehrfach unges. Fettsäuren: 1 g | einfach unges. Fettsäuren: 3 g | Cholesterin: 0. 1 mg | Natrium: 201 mg | Kalium: 199 mg | Ballaststoffe: 1 g | Zucker: 48 g Auch dieses Rezept ist ziemlich einfach auszuführen – am schwierigsten ist die Beschaffung der Zutaten. Italienische Pistazien Torte Rezepte | Video Rezepte. Doch wir wissen uns zu helfen: Pan die spagna ist zwar eine bestimmte Art Biskuitteig, und ihn selbst zu backen ist gar nicht so aufwändig, doch man kann ihn – wenn man ihn nicht extra selbst herstellen will – auch durch Wiener Biskuitboden ersetzen. Auch die Zitronatzitrone ist durch eine normale Zitrone ersetzbar, wobei letztere eben ein nicht ganz so intensives Aroma hat. Und auch den Estratto di cedro können wir (wenn nicht beschaffbar) durch einen (selbst gemachten) Estratto auf der Basis von handelsüblichen Zitronen ersetzen.