Kleine Sektflaschen Hochzeit
Als die Schokolade flüssig war, habe ich den Beutel dann zunächst abgetrocknet und dann eine kleine Spitze abgeschnitten. Und sofort ging es zügig weiter, denn jetzt mussten die Linien auf der Vorlage schnell nachgezeichnet werden. Das wichtigste ist dabei nämlich, dass man zügig arbeitet, sonst werden bei flüssiger Schokolade die Linien zu dick. Nachdem ich mit den Tannenbäumen fertig war, habe ich ohne Vorlage Schokoladengitter gemalt. Das ist im Prinzip nichts anderes als eine Kritzelei, die man wirklich recht schnell und zügig aufs Backpapier bringen muss. Schokoladen halbkugel selber machen mit. Je größer das Gitter dabei wird, desto größer die Gefahr, dass das kleine Teile des Gitters beim Abnehmen vom Papier wegbrechen - was auch nicht unbedingt immer schlimm sein muss - es fällt manchmal gar nicht auf. Anschließend habe ich noch ein paar weitere Formen vom Typ "Freestyle" gemalt: Sterne, Notenschlüssel oder Smilies. Die Schokolade wurde langsam etwas fester und dünne Linien fast nicht mehr möglich. Mit einem Fön hätte ich nachhelfen können, aber ich hatte ohnehin schon genug Aufleger.
Schokoladenkugel Heute habe ich etwas tolles für euch! Eine Schokoladenkugel mit einer kleinen Überraschung in der Mitte! Zuerst davon gehört habe ich an Silvester als meine Freundin das unbedingt zu unserem Silvesterdinner als Nachtisch machen wollte. Der Plan war eine Kugel mit Obst innen drin zu machen und dann mit heißer Schokolade zu übergießen. Schokoladen halbkugel selber machen in minecraft. So ganz hat es damals nicht geklappt, seit dem wollte ich es aber unbedingt probieren! Und siehe da: es ist der WAHNSINN!! Rezept (für 4 Kugeln/8 Halbkugeln): 200g Schokolade (ich habe Zartbitterkuvertüre genommen) Eis nach Wahl (hier habe ich Zitronensorbet genommen) 500g TK Himbeeren 6 EL Wasser 5 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Außerdem braucht ihr noch eine Silikonform mit Halbkugeln. Ich habe eine mit 6 Halbkugeln und sobald die erste Ladung trocken ist (geht recht schnell) verarbeite ich noch die restliche Schokolade. Falls ihr keine Silikonhalbkugelformen habt, könnt ihr auch Luftballons aufblasen (müssen allerdings recht klein aufgeblasen werden) und diese dann in etwas abgekühlte Schokolade tauchen.
Nun füllt ihr eine Kugel Eis in eine Halbkugel (oder auch Früchte oder anderes Essbares), eine andere Halbkugel taucht ihr kurz in die flüssige Schokolade und klebt sie auf die Halbkugel mit dem Eis drauf. Die ganze Kugel taucht ihr unten nochmal in Schokolade um sie auf dem Teller festkleben zu können. Falls ihr die Kugeln erst später servieren wollt, könnt ihr sie zusammengeklebt noch in das Gefrierfach legen und später auf dem Teller fest machen. Zum Servieren stellt ihr einfach die heißen Himbeeren bereit (entweder in einem Topf oder wenn ihr es wirklich schön servieren wollt, füllt ihr die heißen Himbeeren noch in ein kleines Kännchen)und übergießt die Kugel damit. Genaueres könnt ihr auch im Video sehen! Schokobombe. Für heiße Schokolade. - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). Ich find es super klasse und bei mir wird es diesen Nachtisch definitiv öfter geben! Es ist schnell gemacht, schmeckt lecker, sieht gut aus, lässt sich super vorbereiten und ist zudem etwas, das man nicht jeden Tag bekommt! Viel Spaß euch beim Nachmachen!! Sarahlicious