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1977 wurde ein Neubau auf der "grünen Wiese" beschlossen. Der seit 1975 zum Vorstand gehörende Jochen Kesselschläger schaffte es, die neuen B & E -Gebäude in nur zwei Jahren bis zur Produktionsreife zu erstellen. Bei der Eröffnung war die B & E die modernste Brauerei Europas. 1986 wurde die Traditionsbrauerei Weitnau im Allgäu mit einem Ausstoß von ca. 30. 000 Hektolitern im Jahr und 25 Mitarbeitern gekauft. !! BIERDECKEL - Bürger- und Engelbräu Memmingen - 5 Stück !! EUR 1,49 - PicClick DE. Das neue Tochterunternehmen, dessen Arbeitsplätze vollständig erhalten blieben, brachte Marken wie den Alpkönig zur Brauerei. 1990 wurde das erste Mal Bier nach Sachsen geliefert. Bereits 1992 konnte man in über 150 Gaststätten Berlins ein B & E trinken. Durch massive Kooperationen konnte in den letzten Jahren der Kundenkreis auf über 350 Gaststätten und Kneipen erweitert werden. Auf der Grünen Woche in Berlin hatte die Brauerei 1991 erstmals einen Stand. 1997 führten tiefgreifende Meinungsverschiedenheiten zwischen den beteiligten Inhaberfamilien (Kesselschläger und Bilgram) über die konzeptionelle Ausrichtung des Unternehmens dazu, dass der für Technik und Vertrieb verantwortliche Vorstand Jochen Kesselschläger seines Amtes enthoben wurde.
Nach 37 Jahren ging die "Preystatt" an Jakob Schedler, der die Hörmann-Tochter Maria heiratet. 1727, 59 Jahre nach der Gründung der heutigen Engelbräu Rettenberg, brannten Wirtshaus und Brauerei völlig nieder. Schedler verkaufte die Ruinen an Jakob Haug, der nach dem Wiederaufbau 50 Jahre lang "Engelwirt und Prey" war. → mehr zur Unternehmensgeschichte
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Dies wurde vor allem dadurch möglich, dass er kostensenkende Maßnahmen einleitete. Die Familie Kesselschläger, selbst Mehrheitsaktionär, konnte daran nichts ändern. Dies - vor allem dadurch, dass es in der Presse breitgetreten wurde, hatte einen massiven Imageschaden zur Folge. Allerdings kaufte die Familie Kesselschläger sämtliche Aktienanteile der bisherigen Familien ab (insgesamt über 20 Mio. DM). Vor allem durch dieses Engagement konnte die Brauerei vor einem kompletten Kollaps bewahrt werden. In den folgenden Jahren wurde massiv an der Firma gearbeitet, um so den Imageschaden zum einen, und den Bierabsatzrückgang zum anderen wieder wettzumachen. 1998 wurde die bisherige B & E zur Memminger Brauerei AG umfirmiert. Bürger und engelbräu memmingen germany. Im Jahr 2000 wurde die Ulmer-Münster-Brauerei zugekauft. Die bisherige Rechtsform der AG wurde 2003 in eine GmbH umgewandelt. Dadurch wurde die Brauerei wieder eine Privatbrauerei. Seit einigen Jahren setzt die Memminger Brauerei auch verstärkt auf den Export ihrer Biere.
Memminger Brauerei GmbH Rechtsform GmbH Gründung 1886 Sitz Memmingen, Deutschland Leitung Jörn Hund und Wolfgang Kesselschläger (seit 01/2021) Branche Brauerei Website Die Memminger Brauerei GmbH ist eine bayerische Brauerei in Memmingen. Geschichte Produktionsstätte in Memmingen Werbung der damaligen Bürger- und Engelbräu AG auf einem Memminger Stadtbus Memminger Kronkorken Im Jahre 1886 übernahm Josef Herz die Brauereigaststätte Schwarzer Ochsen in der Ulmer Vorstadt in Memmingen. Im Jahre 1897 hatte die Brauerei bereits einen Bierausstoß von 2836 Hektoliter und war damit die viertgrößte Brauerei der Stadt. Bereits im Jahre 1906 lag der Ausstoß bei 4321 Hektoliter, die Brauerei wurde damit die zweitgrößte der Stadt. Zu dieser Zeit existierten noch 21 Brauereien und 35 Schankwirtschaften in Memmingen. Privatbrauerei Engelbräu Brautradition aus Rettenberg im Allgäu. Durch den Zusammenschluss dreier Brauereien am 1. Juni 1911 (Brauerei zum Schwarzen Ochsen, Inhaber Josef Herz, Brauerei zum Schwarzen Adler, Inhaber Wilhelm Bilgram und Brauerei Weißes Ross, Inhaber Fritz Halder) und Umwandlung zur Aktiengesellschaft entstand in Memmingen die erste Großbrauerei.
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