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Wer sagt eigentlich, dass zur Pizza immer Tomatensoße gehört? Unsere Pizzabrötchen mit Schmand beweisen das Gegenteil und schmecken zu vielen Gelegenheiten. Noch mehr Lieblingsrezepte: Turbo-Abendessen aus dem Ofen Lecker belegte Pizzabrötchen sind der Renner auf jeder Party. Auch im Alltag hat sich der Ofen-Hit mittlerweile bewiesen, zum Beispiel als schnelles Abendessen nach einem langen Tag. Die Schmandcreme kannst du sogar schon am Vortag vorbereiten. Zur Abendbrotzeit heißt es dann nur noch: Brötchen halbieren und belegen - den Rest macht der Ofen. Genial einfach und so lecker! Pizzabrötchen selber machen - das italienische Rezept >> Pizzabrötchen mit Schmand - Rezept: Zutaten 3 Baguette-Brötchen zum Aufbacken 100 g Kochschinken Salami 200 Käse am Stück (z. B. Gouda, Emmentaler) 1/2 Bund Petersilie und Schnittlauch 150 Schmand 50 ml Sahne Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Baguette-Brötchen der Länge nach halbieren und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Salami und Schinken in kleine Stücke schneiden.
Von Koch-Mit Nur ein Wurstbrot ist zu langweilig? Dann wären diese schnellen Pizzabrötchen was für euch. Die Zutaten hat man in der Regel zu Hause und das Ganze ist schnell gemacht. Zeitaufwand schnell Schwierigkeit Nährwert 532 Kcal/Port. Zutaten Für 3 Portionen - + 3 Brötchen 100 g Schinken g Salami 200 g Käse (z. B. Gouda) 2 Stange Lauchzwiebeln 20 g Petersilie 150 g Schmand 50 ml Sahne Zubereitung Pizzabrötchen mit Schmand, Salami und Schinken Die Pizzabrötchen mit Schmand sind ein Klassiker, wenn es mal schnell gehen muss. Ideal für einen schnellen Snack oder ein aufgepepptes Abendessen! Die Zutaten erinnern an einen klassischen Flammkuchen. Wer lieber die Variante mit Pizzasauce mag, sollte mal unsere gefüllten Pizzabrötchen testen. Außer Baguette-Brötchen kannst du für dieses Rezept natürlich auch jedes andere Weißmehl-Brötchen verwenden. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Zuerst Salami und Schinken in kleine Stücke schneiden.
Zutaten Die Salami klein schneiden und die Zwiebel fein hacken. Beides in den Schmand einrühren und den geraspelten Käse hinzugeben (je nach Bedarf mehr oder weniger). Schließlich noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Oregano (kann ruhig getrockneter sein) würzen. Ritzenhoff & Breker Servierplatten-Set Casa Das Servierplatten-Set Casa von Ritzenhoff & Breker kommt in natürlich-dezenten Erd- & Aqua-Töne, die sich ganz nach Lust und Laune zu attraktiven Farbspielen kombinieren lassen. Der charmanter Vintage-Look mit Unikat-Charakter bewirkt, dass kein Geschirrteil dem anderen gleicht. Die Masse auf die aufgeschnittenen Brötchen streichen und ca. 15 Minuten bei 180° im Backofen überbacken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Pizzabrötchen Rezepte Pizzabrötchen mit Schmand Nach oben
Für die schnellste Version kann man ihn einfach auf gekaufte Aufbacksemmel-Hälften streichen. Oder aber man macht den Pizzabrötchenteig komplett selber. So wie ich. Der Pizzabrötchen-Teig wird für dieses Rezept nicht zu dreidimensionalen Brötchen, sondern nur zu flachen Fladen geformt 😉? So spart man sich das Vorbacken und Halbieren der Brötchen. Die Fladen sollten nicht zu dick sein, damit sie innerhalb der Backzeit auch schön knusprig werden. Viele Möglichkeiten für den Pizzabrötchen-Belag Für den Belag der vegetarischen Pizzabrötchen vermixt man den Sauerrahm mit Tomatenmark und italienischen Kräutern; dazu kommen Paprikawürfelchen, dünne Champignons-Scheiben, Maiskörner, Datteltomaten und selbstverständlich geriebener Käse. Hauptsache bunt! Letztlich eignet sich (fast) alles, was ihr zuhause habt und gerne esst – also auch Zwiebeln, Knoblauch, Feta, Spinat, für Nichtvegetarier Schinken und Salami. Für Partys könnt ihr den Aufstrich schon morgens vorbereiten. Und dann lässig um Mitternacht – tataaa – mit frisch gebackenen Brötchen ums Eck kommen 🙂 … Hinweis: Diesen Beitrag habe ich 2017 erstmals veröffentlicht und zuletzt 2021 aktualisiert.