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Orientalischer Orangen-Mandel Kuchen ist ein unglaubliches Rezept, das wirklich jedem Backanfänger wärmstens zu empfehlen ist. Der leckere Orient-Kuchen ist so einfach zu backen und erinnert an Tausendundeine Nacht. Gerade mal 4 Zutaten reichen, um hier einen traumhaft-aromatischen, orientalischen Kuchentraum zu zaubern. Heraus kommt mit wenig Mühe und ohne Mehl ein unglaublich saftiger orientalischer Orangen-Mandel Kuchen. Das intensive Mandelaroma und der unvergessliche Orangengeschmack sind die Krönung des Kuchens. Einfach ein Genuss, der auf der Zunge zergeht. Und auch die Farbe ist genial, denn der Kuchen scheint beinahe zu leuchten! Die Frische und das starke Orangenaroma stammen von ganze Orangen und der Schale, die man im Vorfeld nur 1 bis 2 Stunden in Wasser köcheln lassen muss, damit sie ihr bitteres Aroma verlieren. Orangenkuchen ohne mehl 2 orangen ganz kochen. Künstliche Aromen können da nicht mithalten. Auf die Idee mit den ganzen Orangen muss man erst mal kommen. Wer gerade auf den orientalischen Geschmack gekommen ist, findet bei GekonntGekocht viele tolle orientalische Rezepte, die einfach zu Hause nachzukochen sind.
Fülle die Teigmischung in die Backform und backe den Kuchen für etwa 1 Stunde bei 170°C. Die Kuchen sollte gerade fest sein, wenn man leicht darauf drückt. Dann kühlt man den Kuchen in der Form auf einem Kuchengitter. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, stürze den Kuchen auf eine Kucheplatte und entferne das Backpapier. Man kann diesen Orangenkuchen auch in einer 22 cm Durchmesser großen Springform backen. Ich hatte nur die Kastenform zur Hand. Den Kuchen kann man auch mit einer Aprikosenglasur versehen, mir erschien das zu süß, da der Kuchen an sich schon recht süß ist. Eine Glasur mit bitterer Schokolade wäre sicherlich auch noch eine Möglichkeit. Orangen Kuchen Ohne Mehl Rezepte | Chefkoch. Außerdem kann man den Kuchen auch noch in der Mitte durchschneiden und mit einer Creme füllen. Es gibt also noch eine Reihe Möglichkeiten diesen Orangenkuchen noch aufzupeppen. Serving: 1 Kuchenstück Calories: 201 kcal Carbohydrates: 24 g Protein: 6 g Fat: 10 g Saturated Fat: 1 g Polyunsaturated Fat: 1 g Monounsaturated Fat: 1 g Trans Fat: 1 g Cholesterol: 74 mg Sodium: 57 mg Potassium: 72 mg Fiber: 2 g Sugar: 20 g Vitamin A: 174 IU Vitamin C: 16 mg Calcium: 74 mg Iron: 1 mg Keyword Backen, Kuchen, Mandeln, Orangen Mandarinen-Zitronen-Konfit Nun hat mich das oben aufgeführte Rezept für einen Orangenkuchen weiter inspiriert und ich habe dann ein Rezept für ein Mandarinen-Zitronen-Konfit entwickelt.
Stöbern Sie durch die Länderküchen und finden Sie neue Inspirationen und spannende Rezeptideen. Zutaten 2 Orangen 250 g gemahlene Mandeln 250 g Zucker 6 ganze Eier 1/2 TL Backpulver Butter zum Einfetten der Form Zubereitungsart Schritt1 Den Ofen auf 175 °C, Ober- und Unterhitze vorheizen, die 24 cm große Springform mit Backpapier auslegen. Schritt2 Die Orangen für ca. 1, 5 – 2 Stunden in ausreichend Wasser weich kochen. Heraus nehme die Kerne entfernen und mit dem Stabmixer (Mit Schale) pürieren, abkühlen lassen. (Dann hat der fertige Kuchen auch überhaupt keine Bitterstoffe) Schritt3 Die Eier mit dem Zucker "weißschaumig" aufschlage. Die Mandeln und das Backpulver verrühren und zum Orangen Mus geben. In die Springform füllen und 40 min. backen. Orangenkuchen ohne Mehl. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Mit etwas Minze garnieren. Orientalischer Orangen-Mandel Kuchen: Ein ganz besonderes Aroma Das Besondere am Mandel-Kuchen ist zweierlei. Zum einen sind es die ganzen Orangen, die man für den Kuchen verwendet.
Das Fruchtmus ist knallorange und sieht neben Eischnee und Dottercreme fast ein bisschen künstlich aus 😀 Nachbacken ausdrücklich empfohlen – ein Kuchentraum wird wahr! Das Originalrezept habe ich zudem noch ein wenig abgewandelt, denn ich wollte die maximal flaumige, biskuitähnliche Konsistenz des Backwerks erreichen. Damit dies gewährleistet wird, kommt sehr steif geschlagener Eischnee in den Teig – das bringt den konsistenztechnischen Extrakick! Gepaart mit der Feuchte und den satten Aromen der gekochten, pürierten Orange, ist das Ergebnis sodann ein pures Geschmacksfeuerwerk, mit dem du garantiert nachhaltig Eindruck schinden wirst;-)! Orangenkuchen ohne mehl.free. Vielleicht kennst du ja auch bereits meinen ebenfalls sehr originellen Orangen-Olivenöl-Kuchen mit Pinienkernen? Der ist auch extrem lecker, leuchtet aber nicht so intensiv orange wie dieses Prachtexemplar hier. In jedem Fall gibt es jetzt Verstärkung an der Orangengeschmacksfront hier am Blog mit diesem neuen Rezept 😉 So gesehen hast du jetzt auch ein bisschen die Qual der Wahl, wenn dir der Sinn nach Orangenkuchen steht 🙂 Mein derzeitiger Favorit ist jedenfalls dieser saftig-flaumig-herrlich-aromatische Wunderkuchen hier – der ganz nebenbei absolut gelingsicher in der Zubereitung ist.
Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! Herzlichst, Bumblebee Saftiger Orangen-Mandel Kuchen – natürlich ketogen Gang: Backen, Süße Naschereien, Kuchen und Torten Schwierigkeit: einfach Zubereitungszeit (ohne Wartezeit) 15 Minuten Backzeit Kuchen 40 Minuten Ein simples und zugleich originelles Rezept, das Liebhaber fruchtiger Orangen-Aromen zu Jubelstürmen hinreissen wird! Denn dieser Kuchen ist herrlich weich und saftig und kein Mensch würde je bemerken, dass dieses Geschmackshighlight mehl- und zuckerfrei ist 🙂 Rezept ist für eine Ø24cm Springform und ergibt circa 12 Stücke zu je 3, 7g KH (157kcal). Verwendete Produkte: Nährwerte pro Stück (bei 12 Stück Kuchen gesamt): Nährwerte GESAMT: Du möchtest mich unterstützen? Wenn dir meine Arbeit gefällt, dann würde ich mich sehr freuen, wenn du mir eine virtuelle Tasse Kaffee spendierst. DANKESCHÖN! Lust auf noch mehr zuckerfreie, mehl- und glutenfreie Rezepte? Orangenkuchen ohne mehr informationen zu diesem hotel. Vielleicht gefallen dir auch diese Kreationen: Köstlicher Eierlikör und Eggnogg (Blitzrezept) Der cremige Eierpunsch ist DIE köstliche Alternative zu Glühwein & Co.
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