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Das Brötchen würfeln und in der Milch einweichen. Das Hackfleisch mit dem Reis, den Eiern und dem eingeweichten Brötchen vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen. Den Strunk aus dem Weißkohl schneiden und den Kohl in sprudelndem Salzwasser etwa zwei Minuten kochen. Nun können die Kohlblätter nach und nach abgelöst werden, 16 Kohlblätter in Wasser abkühlen und zur Seite stellen. Vom restlichen Kohl 200 Gramm fein würfeln und die Zwiebeln abziehen und ebenfalls fein würfeln. Den Kohl und die Zwiebeln in etwas Öl hellbraun anbraten, kräftig salzen und auf Backpapier abkühlen lassen. Kohlrouladen auf dem backblech en. Die Kohlblätter mit Küchenpapier abtupfen und die Stiele platt drücken und jeweils zwei Kohlblätter so auslegen, dass sie übereinander lappen. Die Hackmasse mit der Zwiebel-Kohl-Mischung verkneten, in acht Portionen aufteilen und mittig auf die Kohlblätter geben. Die Blätter von der Seite her einschlagen und die Kohlrouladen aufrollen. Die Rouladen in einem Bräter in Butterschmalz rundum goldbraun anbraten.
normal 4, 04/5 (53) 45 Min. normal 4/5 (6) Kohlrouladen mit einer Füllung aus Rinderhack leckere Soße, ideal auch für Gäste 60 Min. normal 3, 95/5 (35) Kohlhack - Kohlrouladen für Faule Mecklenburgische Spezialität 25 Min. normal 3, 92/5 (11) Geschmorte Kohlrouladen Westfälischer Art 15 Min. normal 3, 91/5 (9) Dresdner Krautwickel 30 Min. normal 3, 57/5 (5) Kohlrouladen mit Gemüse - Käse - Füllung 30 Min. normal 3, 2/5 (13) 40 Min. normal 3, 17/5 (4) Traditionelle Kohlrouladen WW - tauglich 15 Min. Mit Schokolade?!: So hast du gekochte Eier noch nie gegessen | BUNTE.de. normal 3, 93/5 (12) Polnische Kohlrouladen 35 Min. normal 4, 25/5 (6) Kohlrouladen aus Wirsing Mit Hackfleischfüllung 60 Min. normal 4, 25/5 (26) Rotkrautwickel aus dem Backofen Rezept von der Oma 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Guten Morgen-Kuchen Veganer Maultaschenburger Schweinefilet im Baconmantel Würziger Kichererbseneintopf Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Heute lernen Sie, wie man Kohlrouladen im Ofen auf einem Backblech nach einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto zubereitet. Sie lernen die Liste der notwendigen Zutaten für ein Gericht, wie man Hackfleisch macht, Kohl stopft und eine köstliche Tomatensauce kocht. Stellen Sie sicher, dass Kohlrouladen eine großartige Alternative zur klassischen Version des Gerichts sind. Kohlrouladen sind zart, weich, aromatisch und sehr lecker. 100 kcal 6 Portionen Mittlerer Schwierigkeitsgrad Küchengeräte und Utensilien: Ofen; Küchenherd; tiefe Schüssel; ein Messer; Küchenbrett; Stecker; Auflaufform / Backblech; Zangen Reibe; Pfanne mit dickem Boden; pan ein Glas. Die Zutaten Produkt Menge Peking Kohl 1 Kopf Füllung (beliebig) 1 - 1, 5 kg Reis 1 Stapel Das ei 2 Stück Karotten 1 Stck Bow Süße Paprika Tomatensaft 2 Stapel Fleischbrühe / Wasser Salz, Pfeffer zu schmecken Gewürze (Zira, Majoran, Kurkuma, Paprika) Grieß 1 - 2 EL. l Geruchloses Pflanzenöl 2 EL. Kohlrouladen im Ofen auf einem Backblech nach a Schritt für Schritt Rezept mit Foto. l Petersilie 4 Filialen Schritt kochen Hackfleisch Die Füllung kann zu Hause zubereitet werden.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer 30 bis 60 min Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zubereitung Vom Kohl den Stiel entfernen, dann in Salzwasser 15 min gardünsten, abschrecken und den Kohl entblättern. Später von Neuem die Blätter in kochend heissem Wasser ein kleines bisschen blanchieren, abschrecken in kaltem Wasser und die untere Mittelstrebe heraustrennen. Semmeln einweichen und gut auspressen. Zwiebel und Gewürze in 1 Tl Öl anbraten und zum Hack Form. Gewürze, Topfen, Hack und das ausgedrückte Semmeln mischen und das Ei hinzfügen und unterziehen. In die Blätter je 1 El von der Hackmasse hinzfügen und die Kohlblätter wie ein kleines Paket zusammenfalten. Mit der Nahtstelle nach unten in eine große Gratinform bzw. auf die Fettpfanne setzen. Kohlrouladen -blech Rezepte | Chefkoch. Daraufhin das Öl darüber gleichmäßig verteilen und bei 160 °C Umluft 20 Min. rösten, folgend den Tomatensaft dazurueber gießen und wiederholt 50 Min. gardünsten. Bei Bedarf mehr Tomatensaft bzw. Gemüsesuppe hinzfügen.
normal 4, 66/5 (272) Wirsingrouladen Wirsingwickel könnte man auch dazu sagen 40 Min. normal 4, 6/5 (104) Kohlrouladen mit Kümmelkartoffeln 60 Min. normal 4, 59/5 (219) Kohl geschmort mit Hackfleisch 25 Min. normal 4, 7/5 (62) Oma Mariannes Kohlrouladen besonders lecker in der kalten Jahreszeit 30 Min. normal 4, 57/5 (40) Spitzkohl-Rouladen in Tomatensauce à la garten-gerd 30 Min. normal 4, 53/5 (38) Weißkohl - Rouladen mit Hackfleisch 45 Min. normal 4, 52/5 (111) Kohlrouladen echte polnische Golabki, wie meine Oma sie zubereitet hat 40 Min. normal 4, 5/5 (46) Albertos italienische Kohlrouladen 30 Min. Kohlrouladen auf dem backblech 4. normal 4, 47/5 (13) Einfache Kohlrouladen nach Mamas Art 60 Min. normal 4, 44/5 (145) 45 Min. normal 4, 43/5 (121) 45 Min. normal 4, 41/5 (25) Krautwickel - Sarma mein Rezept 90 Min. normal 4, 39/5 (29) Rotkohlrouladen herzhaft gefüllt Kohlroulade mal anders 45 Min. normal 4, 37/5 (36) Sarma nach Oma Marijas Art Kohlrouladen, Krautwickerl mit eingelegtem Weißkraut 45 Min.
Zutaten für 4-6 Personen 80 g Langkornreis Salz 1 Brötchen 1/8 l Milch 600 g gemischtes Hackfleisch 2 Eier (M) Pfeffer 1 Weißkohl (am besten mild-zarten Jaroma-Kohl) 3 Zwiebeln 2 EL Öl 2 EL Butterschmalz 3 Tomaten 400 ml Gemüsebrühe 1 TL Kümmelsamen Für die Füllung der Rouladen den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Währenddessen das Brötchen fein würfeln und mit der Milch begießen. Reis am Ende der Garzeit abgießen, unter kaltem Wasser abkühlen und abtropfen lassen. Hackfleisch mit dem in Milch eingeweichten Brötchen, dem Reis und den Eiern verkneten. Die Hackmasse mit Salz und Pfeffer würzen und im Kühlschrank kalt stellen. Kohlrouladen auf dem backblech vanille kipferl antihaft. Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen. Den Strunk des Weißkohls keilförmig ausschneiden und eine Fleischgabel in die Öffnung stechen. Den Kohl an der Fleischgabel ins sprudelnde Wasser tauchen und 1 bis 2 Minuten kochen. Nach und nach die Blätter ablösen, insgesamt 16 der Blätter loskochen. Die Blätter mit einer Schaumkelle herausnehmen und in kaltem Wasser abkühlen.