Kleine Sektflaschen Hochzeit
Genauso gut gibt dieses Gericht eine wunderbare Hauptspeise ab. Dann schnappt man sich halt zwei oder drei Schiffchen. Serviert noch ein bisschen frisches aufgeschnittenes Baguette dazu sowie einen kleinen Gurkensalat. Und schon ist ein wirklich schnelles und interessantes Mittag- oder Abendessen zubereitet. Noch ein Wort zu den Zutaten: Gefüllte Paprika im Speckmantel Frischkäse ist kein Muss! Wie bei den berühmten Paprika von Oma bietet es sich auch hier an gewürztes Hackfleisch als Füllung zu verwenden. Oder auch Reis. Gefüllte paprika im backofen mit käse de. Und wem Jalapeños zu scharf sind, der greift auf Kapern, eingelegte Sardellen oder Oliven zurück. Wie immer ist auch hier das Schöne: Wir sind beim Grillen und Kochen an (fast) keine Regeln gebunden! Rezept für gefüllte Paprika im Speckmantel – Die Zutaten Portionen: 4 Vorbereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: 30 Minuten 2 Paprika 300 g Frischkäse 50 g Gouda (gerieben) 2 EL fein gehackte Jalapeños (frisch oder eingelegt) 3 EL Mais (aus der Dose) Salz Pfeffer 300 g Frühstücksspeck Auch lecker: Feuriger Snack für kalte Tage: Jalapeños im Speckmantel – auch als Appetizer lecker.
Arbeitszeit 50 Min. Klicke auf die Bilder für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz) ▢ 150 g Quinoa ▢ 150 g Tomaten ▢ 1 kleine Zwiebel ▢ 2 Knoblauchzehen ▢ 1 kleine Chilischote - nach Belieben ▢ 100 g Mais - Dose ▢ 100 g schwarze Bohnen - Dose ▢ 30 g Feta ▢ 1 TL Kreuzkümmel ▢ 1 TL Paprikagewürz ▢ Salz ▢ Pfeffer ▢ 30 g geriebener Käse - z. B. Cheddar ▢ 6 Paprikaschoten Quinoa nach Packungsangabe zubereiten. Tomaten würfeln, Zwiebel, Knoblauch und die Chilischote klein hacken. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Quinoa in einer Schüssel mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Mais, Bohnen und Feta mischen. Alles mit Kreuzkümmel, Paprikagewürz, Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Dann die Schoten in eine Auflaufform geben. Soviel Wasser in die Auflaufform geben, das der Boden mit Wasser bedeckt ist. Gefüllte Paprika (mit Kartoffeln und Käse) | Kartoffelshop. So werden die Paprikaschoten nicht trocken. Die Quinoa-Füllung in die Paprikaschoten füllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Trockne die Kartoffeln anschließend ab und pieke mit einer Gabel ein paar Mal in sie hinein. Nun kannst du sie in einer Schale in den Ofen stellen und für etwa 45-60 Minuten backen. Wenn sie weichgebacken sind, kann man leicht mit einer Gabel hineingleiten. Nun können die Kartoffeln abkühlen und anschließend in zwei Hälften geschnitten werden, die dann ausgehöhlt werden. Das Innere wird in eine Schale gegeben. Während die Kartoffeln im Ofen sind, werden die Paprikas in der Mitte durchgeschnitten und von den Samen befreit. Das Kartoffelinnere wird nun in der Schale zusammen mit dem Speck, der sauren Sahne, der Butter, dem Käse und den gehackten Zwiebeln vermengt und anschließend mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Die Masse wird dann in die Paprikahälfte gegeben und leicht angedrückt. Gefüllte paprika im backofen mit käse film. Nun können die gefüllten Paprikas auf der Grillstufe des Backofens bei etwa 180 Grad gegrillt werden. Wenn die Paprikas beginnen am Rand etwas schwarz zu werden, sind sie fertig – das dauert meist 15-20 Minuten.
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