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Love@Bands gegen Rechts/Ulm live&kompakt 14. 08. 21 - YouTube
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Zutaten Für 3 Portionen 150 Gramm Feta 1 Bund Lauchzwiebeln 2 EL Olivenöl Zitronensaft Pfeffer (frisch gemahlen) Salatgurke (groß) TL Kreuzkümmel (gemahlen, Kumin) Minze Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Feta-Käse mit einer Gabel grob zerdrücken. Lauchzwiebeln putzen, abspülen und in dünne Ringe schneiden. Feta, Lauchzwiebeln, Öl, Zitronensaft und Pfeffer verrühren. Gurke eventuell schälen oder abspülen, längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Gurke in dünne Scheiben schneiden und unter die Feta-Mischung heben. Salat mit Kreuzkümmel und Pfeffer abschmecken. Gurkensalat mit fetakäse. Minze abspülen, trocken schütteln und grob hacken (einige Stängel beiseite legen). Minze unter den Salat heben und den Salat etwa 10 Minuten durchziehen lassen. Nochmals abschmecken. Salat mit restlicher Minze garniert servieren. Tipp Den Salat sofort servieren. Der Gurkensalat passt gut als Beilage zu gebratenem Fleisch oder Fisch.
herzelieb und Low Carb auf Kur Zum Schluss habe noch eine kleine Anekdote zum Thema Low Carb für euch: Vor einigen Jahren fuhr ich zu einer Kur – ich hatte gerade über 30 Kilo abgenommen. Beim ersten Gespräch mit dem Kurarzt wurde ich nach Allergien und Unverträglichkeiten gefragt und ich antwortete: "Ich reagiere allergisch auf Kohlenhydrate! ". Wegen des verständnislosen Blickes des Arztes, fasste ich mir an die Hüften und erklärte "Wenn ich Kohlenhydrate esse, bekomme ich hier ganz fiese Rollen und Beulen". Der Arzt lächelte und meinte, dass man auf solche Spinnereien bei der Ernährung keine Rücksicht nehmen könnte. Ich hätte mich, wie alle anderen auch, gemäß den Empfehlungen der DGE zu ernähren. Wassermelonen-Gurken-Salat mit Feta Rezept | LECKER. Nach einer Woche hatte ich drastisch zugenommen und stand wieder vor diesem Arzt. "Hab ich doch gesagt, ich vertrage keine Kohlenhydrate! ", antwortete ich auf die Frage, wie es dazu kommen konnte. Die restlichen 3 Wochen der Kur durfte ich dann auf Nudeln, Brot und Reis verzichten. Ich wünsch euch guten Appetit, lasst euch den Salat schmecken, ihr Lieben!