Kleine Sektflaschen Hochzeit
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19-04-2019 Hauptgericht Sind Sie bereit, Ihrer Familie Pfannkuchen mit Käse und Champignons zu überreichen? Tatsächlich präsentiert Ihnen "Ich liebe es zu kochen" heute genau dieses Rezept für unglaubliche dreieckige Pfannkuchen mit feiner Füllung! Pfannkuchen mit Pilzen kochen unglaublich schnell und noch schneller - verschwinden vom Tisch. Wenn Sie interessante Geschmäcker und neue Gerichte mögen, werden Pfannkuchen mit Champignons und Käse speziell für Sie kreiert. Zutaten Pfannkuchen: Wasser - 125 Milliliter; Milch - 250 Milliliter; Mehl - 170 Gramm; raffiniertes Sonnenblumenöl - 20 Milliliter; Zucker - 20 Gramm; Trockenhefe - 1 Teelöffel; Salz - 1 Teelöffel; Backpulver - 5 Gramm. Füllung: frische Champignons - 200 Gramm; raffiniertes Öl; Käse - 100 Gramm; Zwiebel - 1 Kopf; Salz und Pfeffer abschmecken. Pfannkuchen mit Champignons und Käse. Schritt für Schritt Rezept Geben Sie die richtige Menge warmes Wasser, Zucker und Trockenhefe in einen tiefen Behälter. Alles gut mischen und ca.
1. Aus dem Mehl, den Eier und der Milch den Teig für die Pfannkuchen machen. Mit Salz, Pfeffer (ich nehme immer weißen Pfeffer) und ger. Muskatnuss würzen und abschmecken. Gut 10 min quellen lassen. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. 2. In der Zwischenzeit 8 Pfannkuchen backen und beseite stellen. Speck fein würfeln und mit der gehackten Zwiebel anbraten. Den Schmand einrühren und kurz aufkochen lassen. Champignons dazu geben und ca. 5 min mit köcheln lassen. Dann immer eine Portion Pilze in einen Pfannkuchen geben und einrollen. Die 8 Röllchen dann in eine Auflauffor 3. eine Auflaufform nebeneinander legen, und den Käse darüber streuen. Das dann bei 175 C ca. 15 min überbacken!! Dazu ein grüner Salat und nun Guten Appetit!
2 Minuten glasig schwitzen. Mit dem Mehl bestreuen und mit dem Wein ablöschen. Die Sahne angießen, den Thymian zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und einige Minuten dicklich einköcheln lassen. Von der Hitze nehmen, den Käse und die Kresse untermischen und abschmecken. 5. Die Pilze auf die Pfannkuchen verteilen, einrollen und sofort servieren.
Während wir die Füllung vorbereiteten, wurde der Teig hineingegossen und wir fingen an, Pfannkuchen zu braten. Wir setzen die Pfanne in Brand und fetten sie nicht ein: Braten Sie sie in einer trockenen Pfanne und bei mittlerer Hitze. Sie können sogar auf einem kleinen Feuer braten, aber keinesfalls auf einem großen Feuer: Denn dann brät der Boden schnell und die Oberseite bleibt feucht. Bevor Sie Pfannkuchen braten, mischen Sie den Teig erneut. Wir sammeln den Teig etwa zur Hälfte aus der Suppenkelle und gießen ihn in die Mitte der Pfanne. Braten Sie, bis die Oberseite des Pfannkuchens ein wenig trocknet. Ich mache Sie darauf aufmerksam, dass der Pfannkuchen oben nicht vollständig trocknen sollte, da Sie ihn dann nicht reparieren und ein Dreieck formen können. Verdammt nur eine Seite braten! Den fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen und den nächsten Pfannkuchen in die Pfanne geben. Auf einen warmen Pfannkuchen in der Mitte etwa anderthalb Teelöffel Pilzfüllung und einen Teelöffel geriebenen Käse geben.
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