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Daher weisen viele Hersteller mittlerweile darauf hin, dass der Geschmack der Spirits am besten in Mixgetränken zur Geltung kommt. Wie wäre es also einmal mit Gin Tonic, Cuba Libre oder Wodka-Orange ohne Alkohol? Sie sparen nicht nur überflüssige Kalorien, sondern müssen sich am nächsten Morgen auch nicht mit einem Kater herum quälen – auch wenn Sie ein paar mehr Gläser getrunken haben. Besser geht's nicht! Wieviel Alkohol hat alkoholfreies Bier: Was bedeutet alkoholfrei wirklich? | Bayern 1 | Radio | BR.de. Alkoholfreier Gin Die Herstellung von Destillaten läuft ähnlich wie die Herstellung von Gin mit Alkohol. "Flüssigkeiten aus und mit Kräutern, Hölzern und Früchten werden destilliert und am Ende verschnitten, bis was Leckeres dabei rauskommt", heißt es auf der Seedlip-Webseite. Richtige Spirituosen werden letztendlich noch fermentiert oder in Getreidealkohol mazeriert, Spirits nicht. Um den Geschmack von Gin zu erzeugen (und den Alkohol zu ersetzen), werden Zitrusfrüchte, Ingwer oder Pfeffer und Chili genutzt. Diese Drinks sollten Sie probieren: Seedlip Spice Der Vorreiter unter den alkoholfreien Gin-Sorten besteht dem Hersteller zufolge aus einer komplexen Mischung von jamaikanischen Pimentbeeren und Kardamomdestillaten mit zwei Rinden.
Flexitarisches Trinken Bei Viniculture in der Grolmanstraße sprudelt derweil Muri im Glas. Perlt wie ein Pét Nat, riecht ein wenig nach Cider. Und kommt aus einer Kombucha-Manufaktur, die personell eng mit dem Kopenhagener Restaurant Noma verbandelt ist. Was solche tatsächlich handwerklich und aufwendig erzeugte Produkte kosten? Getränk für einen Sommerabend: alkoholfreier Wermut-Tonic. Um die 20 Euro pro Flasche. Auch darum soll es ja selbstbewusst gehen: Nüchtern bleiben ist eben nicht mehr nur die billige Alternative. So sei zuletzt noch auf den Mindful Drinking Club in der Prenzlauer Allee verwiesen, der das Undogmatische dieser neuen kulinarischen Bewegung in seinem fein kuratierten Sortiment vereint: Neben Weinalternativen auf Tee- oder Kombuchabasis gibt es dort auch ausgewählte Naturweine – oder die gehopften Fruchtsäfte von Kohl aus Südtirol. Viniculture Grolmanstraße 44-45, Charlottenburg, Mo–Fr 12–19 Uhr, Sa 11–19 Uhr, Bouche Berlin Georg-Knorr-Straße 4, Marzahn, The Mindful Drinking Club Prenzlauer Allee 31, Prenzlauer Berg, Sa 12–19 Uhr (und nach Vereinbarung), The Mindful Drinking Club bei Instagram, mehr Infos auf der Website Das Team von Bouche Berlin in ihrer Manufaktur Foto: Adrien Denis Pasquier Mehr Berliner Trinkkultur Berlin ohne Schnaps oder Molle?
Unseren heißgeliebten Aperol Spritz verfeinern wir mit wenig Aufwand aber lieber mit frisch gepflücktem Thymian. Zum Rezept für Aperol Zisch mit Thymian >> Top 5 Rezepte-Newsletter Die besten Büro-Snacks, Ideen fürs Abendessen, Kuchen ohne Mehl und mehr: Mit dem Top 5 Rezepte-Newsletter erhältst du jeden Montag unsere 5 Lieblingsrezepte per E-Mail - zum Ausprobieren und Genießen. Um diesen Inhalt zu sehen, stimme bitte der Verwendung von Cookies auf unserer Seite zu. Rezepte Video-Tipp Kategorie & Tags Mehr zum Thema
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Limonaden Es gibt wohl kaum etwas erfrischenderes an einem sonnigen Tag, als eine eiskalte Limonade. Über diese fruchtigen oder kräuterigen, aber vor allem richtig erfrischenden Durstlöscher freuen sich die Gäste deiner Sommerparty garantiert: Weitere erfrischende Limonaden-Sorten findest du in unserem Limonaden-Sortiment. Tipps zum Getränke kühlen ohne Kühlschrank Zu guter Letzt haben wir noch ein paar Tipps für dich, wie du deine Drinks auch bei sommerlichen Temperaturen ohne Kühlschrank schön kühl hältst. Denn die wenigsten Outdoor Partys haben eine Kühltruhe oder gar einen Stromanschluss parat. Doch zum Glück gibt es ein paar Life Hacks, die die Gartenparty retten: Kühle Getränke auf der Gartenparty gibt es zum Glück auch ohne Kühlschrank 1. Der Salz Trick Gib Wasser, Eiswürfel und Salz im Mischverhältnis von 1:1:1 in ein Gefäß und die darin aufbewahrten Drinks werden und bleiben schön kühl. Das funktioniert, weil Salz einen niedrigeren Gefrierpunkt hat als Wasser und es deswegen versucht, das "Ungleichgewicht" der Aggregatszustände auszugleichen - und die Energie dafür aus den wärmeren Flaschen zieht.
Der Durst bzw. die Lust auf alkoholfreie Getränke ist seit Jahren auf dem Vormarsch – beim Bier zum Beispiel gibt es hier die größten Zuwächse. Auch andere Getränkekategorien profitieren von dem Trend, so auch die Cocktails. In einer Bar oder in einem Restaurant einen Drink zu genießen, muss nicht mehr automatisch mit dem Konsum von Alkohol in Verbindung stehen – immer häufiger werden Drinks auch ganz ohne Prozente bestellt und genossen. Immer mehr Gäste möchten entweder gar keinen Alkohol trinken oder nur wenig – und an Tagen, an denen sie verzichten, dennoch eine gute Alternative geboten bekommen. Früher waren dieses vor allem die so genannten "Mocktails", die meist mit viel Saft und Sirup zubereitet wurden. Doch das hat sich enorm verändert. In den vergangenen Jahren ist der Bereich der so genannten alkoholfreien Spirituosen enorm gewachsen – und mit ihm die Möglichkeit, kreative, leckere Drinks ohne Alkohol zu mixen. Doch was sind "alkoholfreie Spirituosen" eigentlich? Siehe nächster Punkt.