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gegrilltes Spanferkel Bestellen SPANFERKELBRATEREI BAD SCHUSSENRIED Genießen Sie unser Kulinarisches Highlight vom Grill, unsere Spezialitäten, nach Balkan Art. Es erwarten Sie ein frisch gegrilltes Spanferkel nach traditioneller Art wie am Balkan, über Holzkohle gegrillt. Mit unserer langjährigen Erfahrung im Spanferkel grillen, haben wir unseren Spanferkelbraterei in Bad Schussenried auf die besondere Art erweitert. Wir grillen jedes Wochenende, immer Samstag´s und Sonntags auf vorbestellung. Ab 20 kg Schlachtgewicht nehmen wir bestellungen an. Abholzeiten sind an den 2 Tagen immer zwischen, 12:30 – 13:00 Uhr. Im Raum Bad Schussenried, Ravensburg, Wolpertswende, Weingarten und Umgebung sind wir gerne für Sie da. Wir grillen unsere Spanferkel aus rein regionaler Haltung, denn die Qualität unserer Spanferkel liegt uns sehr am Herzen. Information Abholung: Das Spanferkel wir auf Wunsch im ganzen gelassen, gerne Zerlegen wir es auch gegen einen Aufpreis von 10€ Pauschal inklusive Transportschale.
Spanferkel kaufen The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Lieferung in 1-3 Werktagen ab 92, 65 € ( 10, 90 € /1kg) perfekt zum grillen deutsches Landschwein sehr zart und schöner Geschmack ggf. fertig gewürzt ganz frisch von der fränkischen Metzgerei Lindner Lieferung zu Ihrem gewünschten Liefertag (können Sie im Bestellvorgang angeben) Jetzt online bestellen und bundesweit geliefert erhalten Ungefähre Maße: (ohne Garantie) 10 kg Spanferkel mit Kopf und Füße: ca. 0, 80 - 0, 90 m lang 15 kg Spanferkel mit Kopf und Füße: ca. 1 m lang 25 kg Spanferkel mit Kopf und Füße: ca. 1, 25 m lang Spanferkel vom Kunden "Mc. Ellisda" Anleitung zum Spanferkel grillen Sodass eine ordentliche Kruste entsteht schneiden Sie die Haut rautenfürmig ein mit einer Gewürzlake das komplette Spanferkel würzen und ein bis zwei Tage einziehen lassen (oder fertig gewürzt von uns bestellen) Das Spanferkel aufspießen, indem Sie die Stange durch das Maul und hinten durch den Schlossknochen führen Je nach Größe des Spanferkels richtet sich die Grillzeit.
Spanferkel - Cochinillo Bei Spanferkeln handelt es sich stets um Milchferkel die noch von der Mutter gesäugt und mit etwa 4 Wochen geschlachtet werden. Das Futter des Muttertieres überträgt sich dabei zu ganz kleinen Teilen auf das Ferkel. Das Spanferkelfleisch ist hell, saftig und zart, der Geschmack ist angenehm mild Woher kommt der Name Spanferkel Dass das "Span" aus Spanferkel mit den Holzspänen zusammen hängt, über denen die Tiere zubereitet werden, ist ein weit verbreiteter Irrtum. Der Name leitet sich nämlich vom Mittelhochdeutschen "spänen" ab, was so viel bedeutet wie "saugen". Auch hier wird wieder deutlich, dass Spanferkel kleine Schweine sind, die sich noch von Muttermilch ernähren. Wie bereite ich das Spanferkel zu? Denkt man an Spanferkel, kommen uns gleich gesellige Abende am Lagerfeuer in den Sinn. Dabei ist die Zubereitung eines Spanferkels – ob im Backofen oder auf dem Grill – einfach bequem. Anstatt alleine am Grill für seine Gäste Würstchen und Steaks zu braten, kann der Gastgeber während der Zubereitung des kleinen Schweins ganz gemütlich Spaß mit seinen Gästen haben.
Bestellen Sie ein Spanferkel. Wir beraten Sie kompetent, individuell und fachmännisch rund um die Themen Spanferkel, dessen Zubereitung oder Catering und Partyservice. Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf, lassen Sie sich unverbindlich von uns beraten und bestellen Sie anschließend bei uns.
Spanferkel aus eigener Aufzucht Eine Auswahl verschiedener gebratener Speisen mit gewünschter Beilage. Beilagen: Knusprig gebraten ca. 2-3 Personen/Stelze Laibchen aus Schweinefleisch, ca. 10 dag/Stk. Saftig gebratenes Hendl, klassisch gewürzt, halbiert od. geviertelt – je nach Wunsch Gefüllt mit Karotten, Broccoli, Erbsen, Schnittbohnen, Karfiol, Kohlrabi, weiße Rübe mit Schnittlauchsauce 1 Strudel - 6 handbreite Stücke Gefüllt mit Feta, Käse und Spinat mit Schnittlauchsauce 1 Strudel - 6 handbreite Stücke Ca. 10dag/Stk. bestehend aus Kartoffeln, Brokkoli, Karotten, Zwiebel, Mais, Paprika mit Schittlauchsauce Österreichische Kartoffeln & Kraut, handgemacht Österreichisches Kraut, handgemacht Österreichische Kartoffeln, handgemacht
Gerne dürfen Sie aber auch eine eigenen Transportbehälter mitbringen. Abholadresse: Zur Dicken Hilde 88427 Bad Schussenried Ziegeleiweg. 2 Bezahlung: Wir Wünschen ausschliesslich Barzahlung. Spanferkel ab 20 Kg Schlachtgewicht 18, 00 € pro Kg Spanferkel unter 20 Kg Schlachtgewicht 20, 00 € pro Kg Hausgemachter Kartoffelsalat 4, 00 € Kartoffelgratin 5, 50 € Spätzle 4, 00 € Hausgemachter Krautsalat 4, 00 € Bratensoße 1 Liter 6, 00 € Gemischte Brotvariationen 2, 00 € Teller/Besteck (gereinigt zurück) 1, 50 € *Die Preisangaben gelten pro Person/Besteck