Kleine Sektflaschen Hochzeit
Krebs (22. Juni – 22. Juli) Der Krebs trägt sein Herz am rechten Fleck. Genauso schnell, wie er dazu bereits ist, den Menschen in seinem Umfeld zu helfen, genauso schnell wird er auch zu den selbstgemachten Lebkuchenherzen greifen, die längst vergessene Kindheitserinnerungen wecken. Löwe (23. Juli – 23. August) Die wilden Katzen leben getreu dem Motto "Ganz oder gar nicht" und machen da auch beim Backen keine Ausnahme. Diese pompösen Kekse mit all unseren liebsten Weihnachtsaromen (Nelken, Zimt, Anis, Ingwer und sogar Eierlikör! Welches Weihnachtsgebäck passt zu deinem Sternzeichen?. ) werden nicht nur die Löwen unter deinen Gästen begeistern. Jungfrau (24. August – 23. September) Methodisch und akribisch, wie man die Jungfrau kennt, schreit nichts mehr nach diesem Sternzeichen, als der klassische Gewürzspekulatius, dessen Zubereitung äußerste Geduld erfordert. Die filigranen Muster, welche die Geschichte des Heiligen Nikolaus abbilden und auf den gewürzten Mürbeteig gerollt werden, machen dieses Weihnachtsgebäck so einzigartig – und bieten der anspruchsvollen Jungfrau eine großartige Möglichkeit, ihren Perfektionismus in vollen Zügen auszuleben.
Zutaten 125g Zucker 1 Päckchen Vanille-Zucker 125g vegane Margarine 250g Mehl 50g gemahlene Mandeln 2 TL Backpulver 200g Marzipan 1-2 EL Pflanzen-Drink (zB Hafermilch) nach Belieben Aprikosenmarmelade Puderzucker Zubereitung Aus allen Zutaten einen schönen Teig kneten, welcher weder bröselt, noch zu klebrig ist. Eventuell müsst ihr etwas mehr Mehl oder auch Pflanzen-Drink hinzugeben. Im Anschluss den Teig für mind. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Ofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Nochmals gut durchkneten und dann kleine Kugeln formen. In die Mitter der Kugel ein tiefes Loch drücken. Welche marmelade passt zu marzipan selber machen. Dies geht mit dem Stiel eines Kochlöffels sehr gut, der Daumen tut es aber auch. Das Loch muss auch alle Fälle recht groß und tief sein, da der Teig beim Backen sehr auf- bzw. auseinander geht. Die Kugeln mit genug Abstand auf das Backblech setzten und für ca. 15 Minuten backen, bis sie schön goldgelb sind. In die noch warmen Plätzchen wird nun die Aprikosenmarmelde gefüllt.
Ich hab mich dieses Jahr dazu entschieden, Kürbis-Marzipan-Marmelade zu verschenken. Zum einen gab es viele, leicht angedätschte Kürbisse in unserem Saisongarten, die sofort verarbeitet werden mussten, zum anderen kann man von der Marmelade auch direkt etwas größere Mengen herstellen ohne viel Aufwand und zum Letzten ist Kürbis-Marzipan-Marmelade auch gleich wieder so besonders, dass die wenigsten es zuhause schonmal selbst gekocht haben. Welche Kombination passt zusammen? Zum Kürbis solltest du jedes Mal noch ein anderes Obst dazugeben. In meinem Fall waren das Physalis aus unserem Saisongarten. Aber auch Apfel oder Birne passen ganz wunderbar. Apfel hat auch den Vorteil, dass er viel Pektin enthält, was die Marmelade gut gelieren lässt. Marzipan verleiht der Marmelade eine tolle Süße, die super zu Röstbrot passt. Ich nutze für Marmelade entweder 2:1 Rohrohr-Gelierzucker oder ich benutze Rohrohrzucker und zusätzlich eine Gelierhilfe aus Apfelpektin. Welche marmelade passt zu marzipan torte. So schmeckt die Marmelade nicht zu süß.
simpel 3, 33/5 (1) Kirsch - Marzipan Marmelade mit zartherber Schokonote 30 Min. normal 2, 5/5 (2) Marillen - Marzipanmarmelade 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Birnen - Marzipan - Pralinen basierend auf einer Birnen-Marzipan-Marmelade, ergibt ca. 40 Stück 60 Min. pfiffig 3, 25/5 (2) Perfekte Plätzchen 3 Varianten mit Marzipan-, Marmeladen- oder Nougatfüllung 80 Min. Welche marmelade passt zu marzipan rezept. normal 3, 75/5 (2) Apfel-Marzipan-Bananen-Marmelade 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Zwetschgen-Marzipan-Schoko-Marmelade 35 Min. normal 4/5 (9) Mohn - Marzipan - Torte Mürbeteig mit Marmelade, Marzipan, Mohnmasse und Streuseln 60 Min. pfiffig (0) Gefüllte Plätzchen mit Honigmarzipan - oder Marmeladenfüllung - Vollwertrezept 60 Min. normal 3, 78/5 (7) Kirschmarmelade mit Marzipan 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Rhabarber-Apfel-Marmelade mit Marzipan 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Beeren-Orangen-Marmelade mit Marzipan und Amaretto weihnachtlicher Fruchtaufstrich, ergibt ca. 5 Gläser, à 200 ml 15 Min.