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Hab heuer schon meine ersten Kamillenblüten geerntet und sie zum Trocknen auf den Dachboden gelegt. Da sich viele Menschen unsicher sind, ob ihr Fund tatsächlich die echte Kamille ist, oder sie versehentlich zur verwechselnd ähnlichen Hundekamille gegriffen haben möchte ich euch mit diesem Artikel ein paar Tipps geben wie ihr die Echtheit euerer Kamille überprüfen könnt. Größe Die falsche Kamille sieht der echten Kamille zum verwechseln ähnlich, es gibt aber in der Größe ein paar Unterschiede. Die echte Kamille erreicht eine maximale Wachshöhe von einen halben Meter, während die falsche Kamille bis zu 80 cm groß werden kann. Auch die Größe der Blütenköpfe unterscheiden sich deutlich. Die echte Kamille hat kleinere Blüten, die zwischen 2 cm und 2, 5 cm liegen, die unechte Kamille hat fast doppelt so große Blüten, die eine Größe von 4 cm erreichen. Geruch Da die echte Kamille einen typisches Kamillenaroma verbreitet, unterscheidet sie sich von der falschen stark. Denn diese ist fast geruchlos oder riecht nur sehr schwach.
Kamille nicht zu spät ernten Die Echte Kamille hat eine vergleichsweise lange Blütezeit und lässt ihre leuchtenden, gelben Blütenköpfe mit den charakteristischen weißen Zungenblättern zwischen Mai und September sehen. je älter die Blüten werden, desto mehr neigen sich die Zungen dem Erdboden entgegen. Den höchsten Anteil an medizinisch bedeutsamen ätherischen Ölen enthält die Blüte, wenn sie etwa drei bis fünf Tage nach der vollständigen Öffnung geerntet wird. Gerade bei Wildsammlungen lässt sich der perfekte Zeitpunkt allerdings nur schwer abpassen, weshalb Sie sich nach folgender Faustregel richten können: Sind etwa zwei Drittel einer Kamillenhecke voll erblüht und sind einige noch geschlossen, können Sie ernten. Traditionell wird Kamille um den 24. Juni, dem Johannistag, herum geerntet. Kamille richtig trocknen Ätherische Öle sind sehr flüchtig, weshalb Sie die frisch geernteten Blütenköpfchen auch sofort verarbeiten und fachgerecht trocknen sollten. Vor allem ist es wichtig, dass die Blüten während des Trocknungsvorgangs keiner Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden.