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Dafür sehr feine Spalten eines Apfels für 1 Minute in heißem Wasser kochen, mit kaltem Wassser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Das eingefüllte Gelee mit der Scheibe bedecken und diese leicht herunterdrücken, sodass die Scheibe gerade eben vom Gelee bedeckt ist. Apfelgelee aus frischen Früchten Wer mit einer reichen Apfelernte aus dem heimischen Garten beglückt wird, oder im Herbst besonders günstig an die feinen Früchte kommt, kann das Gelee auch mit selbst gemachtem Apfelsaft, und trotzdem ohne Entsafter, zubereiten. Dafür eignet sich sogar Fallobst. Es ist lediglich wichtig, alle braunen Stellen abzuschneiden. Für Apfelgelee aus frischen Früchten 2 kg Äpfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit 1 l Wasser aufkochen und in ca. 15 Minuten weich kochen. Ein Sieb mit einem Baumwolltuch auslegen und über eine Schüssel hängen. Bio Apfelgelee mit Zitronenmelisse & TreeBox* - thefashiontaste.com. Die gekochten Äpfel mit Flüssigkeit darin über Nacht abtropfen lassen. 1 l Apfelsaft abmessen und das obenstehende Rezept befolgen. Wer besonders saure Äpfel hat, sollte etwas normalen Zucker zusätzlich hinzufügen, besonders süßen Äpfeln hingegen tut mehr Zitronensaft gut.
Und vor allem… wie kann ich den Gelee noch retten? LG, Melli LeaE sagt: Dann hat das Gelee wahrscheinlich nicht lange genug gekocht. Ich würde alles noch mal aufkochen. Kann ich den Apfelsaft auch aus dem Entsafter erstellen? Miri sagt: Hallo ihr 2! Wie fängt man den Saft denn auf? Oder läuft der einfach in den Mixtopf?? LG Miri Manu & Joëlle sagt: Ja, er tropft in den Mixtopf. Lieben Gruss Janine sagt: Schönen guten Morgen, ich glaube ich stehe gerade auf einer ganz langen Leitung. Ich verstehe das mit den gekreuzten Löffeln nicht???. Könnt ihr mir das mal bitte genauer erklären? Danke und ein schönes Wochenende Stefanie sagt: Man braucht ja 2000g Äpfel, wieso muss ich nur 500g Mixen? Gruß Stefanie Um die Menge an Saft zu erhalten, werden so viele Äpfel benötigt. Antje R. sagt: Hallo ihr beiden! Super lecker?. Meine Familie freut sich total. Macht weiter so? Hannah sagt: Hatte mir Äpfel aus der Bodensee – Region aus dem Urlaub mitgebracht und daraus das Gelee hergestellt. Wow!!! Sehr lecker, fruchtig.
Zitronenmelisse waschen, trocken tupfen und kleine Blättchen in das heiße Gelee zupfen. Das Apfelgelee in vorbereitete Gläser füllen, fest verschließen und kurze Zeit, circa 5 Minuten, auf den Kopf stellen, damit ein Vakuum entsteht. Die Gläser nach dem Auskühlen, dunkel und kühl lagern. Lasst euch das Apfelgelee schmecken! 🙂 Ich möchte hier noch ein paar Worte zu TreeBox dalassen. Es gibt nämlich noch ein paar interessante Dinge über das Unternehmen zu wissen! TreeBox bietet ein umfangreiches Sortiment an hochwertigen, langlebigen, sowie nachhaltigen Produkten aus dem Küchen- und Haushaltsbereich an. Ihr findet als neben den Passiertüchern noch Messbecher, Teigrollen, -schneider, und -stäbe, sowie Einkaufsnetze, Seifensäckchen und -schale im Onlineshop. Aber abgesehen davon, dass die Produkte uns das Leben in der Küche bzw. im Haushalt etwas leichter machen, werden damit noch 3 großartige Projekte unterstützt: Aufforstung Mit dem Kauf eines TreeBox Produktes unterstützt du zum einem das Unternehmen und zum anderen kannst du mit einer Bewertung des Produktes zur Baumpflanzung mit Treedom beitragen.