Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ist mir auch schon öfter passiert, habe es ignoriert und der Kuchen hat nicht drunter gelitten. lg morgaine Mitglied seit 28. 11. 2003 380 Beiträge (ø0, 06/Tag) ich mache meine Rührteige immer mit der Küchenmaschine. Da gebe ich ALLE Zutaten gleichzeitig in die Schüssel (Butter muss natürlich zimmerwarm sein), schalte ein und habe schönen glatten Teig. Butter: 7 Gründe, warum du sie genießen solltest! - SWR3. Da kann nix grisselig werden und es geht schneller. Mit dem Handrührgerät habe ich das nie ausprobiert, aber die Maschine packt das einwandfrei. Feodora Mitglied seit 28. 02. 2009 150 Beiträge (ø0, 03/Tag) Moin, Ich hatte jahrelang flockigen Rührkuchen und er ist trotzdem immer gut geworden. Einmal habe ich eine Pudding-Buttermasse gemacht (wie Frankfurter Kranz) und die ist trotz 24 h nebeneinander liegen der Zutaten geflockt. Ganz mutig habe ich sie wenige sekunden in die mikrowelle gestellt und danach war alles perfekt. Für Kekse erwärme ich das feste Fett vorher in der Mikrowelle, bis es Joghurtkonsistenz hat, dann verteilt es sich besser und ich hab keine harten Fettflocken.
--- Irisches (? ) Sprichwort danke. Ich habe es leider schon entsorgt! Nächstes Mal weiß ich es! Morgen werde ich es noch mal versuchen. Mitglied seit 03. 04. 2007 46. 765 Beiträge (ø8, 48/Tag) Das ist mir auch schon öfters passiert, deshalb erwärme ich meine Butter meist leicht. Nächstes mal weißt du dann bescheid. Schade um die zwei Stück Butter. Mitglied seit 13. Was sind butterflocken in 2019. 07. 2006 875 Beiträge (ø0, 15/Tag) wenn es bei mir passiert und mich arg stört, stelle die Butter-Eier-Zucker-Mischung ins warme Wasserbad bis die Butter wieder weich ist, dann läßt sich das Ganze schön glatt rühren. Es funktioniert aber auch mit der geronnen Masse. Meistens liegt es auch an meiner Ungeduld, wenn ich die Eier zu schnell hintereinander zugebe. Schade um die schönen Lebensmittel die im Müll landen......... Muggel Mitglied seit 05. 10. 2010 2. 917 Beiträge (ø0, 69/Tag) Kann es auch nicht verstehen, dass man so einfach wertvolle Lebensmittel entsorgt. Mitglied seit 04. 2005 13. 916 Beiträge (ø2, 23/Tag) schließe mich den anderen an - Zutaten hatten unterschiedliche Temperatur.