Kleine Sektflaschen Hochzeit
Komplett mit Teig ummantelte Würstchen garen schonender. Du kannst Hefeteig und Blätterteig auch im heißen Fett frittieren! 9. Beilagen Ideen zu Wurst im Schlafrock Wie immer isst das Auge mit, also zeigen wir unseren Gästen doch, was sich im Blätterteig bzw. Schlafrock versteckt: Schneide die knusprig gebackenen Täschchen diagonal auf und platziere sie mit einer Portion zusätzlichem Senf auf die Teller. Du kannst noch weitere Dips und kalte Soßen dazu reichen, je nach Wurst ist ein Ketchup, eine Barbecue Sauce, eine Schnittlauchsoße oder weitere Senfsorten klasse! Als Beilagen kannst Du verschiedene Salate servieren: Bohnensalat, Tomatensalat, Rote Bete Salat, Gurkensalat ist fein dazu und erfrischend und Krautsalat ist sicher der Klassiker! Krautsalat passt besonders gut zu diesem Gericht! 10. Würstchen im Schlafrock Rezept mit Hefeteig und Bockwurst oder Wiener Würstchen. Weitere Rezept für Deine Küche Kommentare, Kochfragen und Antworten
3 Die Wurst häuten und mit Senf bestreichen. Auf die Wirzblätter legen. Zuerst die Wirzblätter und anschliessend den Teig darumwickeln. Die seitlichen Enden wenn nötig auf etwa 3 cm zurückschneiden und umbiegen. Das Teigpaket mit der Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Nach Belieben mit Teigresten verzieren. Würstchen im schlafrock hefeteig. Eigelb und Rahm verrühren und die Pastete damit bestreichen. Wenn möglich vor dem Backen mindestens 15 Minuten kühl stellen. 4 Die Wurst im Teig im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten goldbraun backen.
4. ) Wurst-Muffin Dafür brauchst du (für 6 Stück): 4. 1) Trenne die Enden der Würstchen ab und schneide die Würstchen dann in drei gleich große Stücke. 4. 2) Forme für jedes Wurststück ca. 50 g des Pizzateigs zu einem Teigkreis und stich die Mitte mit einem kleinen Glas aus, das etwa den Durchmesser eines Würstchens hat. 4. 3) Stecke nun je ein Wurststück durch das Loch im Pizzateig und lege das Ganze in eine eingefettete Muffinform. Verquirle das Ei und bestreiche damit den Teig, bevor du die Wurst-Muffins für 15 Minuten bei 180 °C backst. Egal, für welche Hot Dogs du dich entscheidest, am besten schmecken sie, wenn du sie zum Verzehr in Ketchup, Senf oder Kräuterquark dippst. Möchtest du noch mehr Rezepte ausprobieren? Dann schau die unbedingt unsere Hot-Dog-Kroketten an!