Kleine Sektflaschen Hochzeit
Im heißen Ofen im unteren Drittel 15–20 Min. goldbraun backen. Flammkuchen in Stücke schneiden, mit Bohnensalat servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Zutaten Portionen: - 2 + 250 g Mehl 125 ml Wasser 2 EL Olivenöl 150 g Ziegenfrischkäse 150 g Crème fraîche 1 Birne 150 g Ziegenkäse Medaillons 40 g gehackte Walnüsse 1 rote Zwiebel Sauerkirschmarmelade Salz Pfeffer Schritt 1/4 250 g Mehl 125 ml Wasser 2 EL Olivenöl Mehl, Wasser und Olivenöl mit einer Küchenmaschine oder den Händen zu einem Teig kneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Schritt 2/4 150 g Ziegenfrischkäse 150 g Crème fraîche Salz Pfeffer Backofen auf 250°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Währendessen Creme Fraiche und Ziegenfrischkäse verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Flammkuchen mit Süßkartoffeln und roten Zwiebeln von fabrella7 | Chefkoch. Schritt 3/4 1 Birne 150 g Ziegenkäse Medaillons 40 g gehackte Walnüsse 1 rote Zwiebel Den Teig in zwei gleichgroße Stücke teilen und auf je einem Backblech ausrollen. Birne und Ziegenkäse Rolle in dünne Scheiben und Zwiebeln in Ringe schneiden. Walnüsse hacken. Die Creme Fraiche - Ziegenkäse Creme auf dem ausgerollten Teig verstreichen und mit Birnen, Ziegenkäse, Zwiebel und gehackten Walnüssen belegen.
Das war eine sehr gute Entscheidung, die Kombination aus süßlich und würzig sowie cremig und knusprig hat mich überzeugt und darf sich bestimmt mal wieder auf einem Flammkuchen breit machen.
Zutaten Portionen: - 2 + 1 Quicheteig 1 Süßkartoffel 150 g Fetakäse 100 ml Sahne 1 Lauch 150 g Kirschtomaten 2 TL Butter 2 Eier 1 TL Salz Pfeffer 2 TL getrockneter Majoran Schritt 1/5 1 Süßkartoffel 1 Lauch 150 g Kirschtomaten Ofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. Süßkartoffel schälen und halbieren. Anschließend sehr fein schneiden. Lauch längs halbieren und in Ringe schneiden. Kirschtomaten halbieren. Schritt 2/5 2 TL Butter Lauch in 1 EL Butter für ca. 3 Minuten anschwitzen. Schritt 3/5 150 g Fetakäse 100 ml Sahne 2 Eier 1 TL Salz Pfeffer 2 TL getrockneter Majoran Süßkartoffel, angeschwitzten Lauch, Kirschtomaten, Sahne, zerbröselten Fetakäse, Eier, Majoran, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Flammkuchen süßkartoffel ziegenkaese . Schritt 4/5 1 Quicheteig Eine geeignete Form mit Butter einfetten. Anschließend den Teig in der Form ausrollen und mit einer Gabel einstechen. Dann die Füllung einfüllen und leicht in den Teig drücken. Schritt 5/5 Quiche 35 Minuten bei 170 Grad Umluft backen. Anschließend mit der Grillfunktion/Oberhitze für 5 Minuten leicht anbräunen.
Für 13-17 Minuten im Ofen backen. Schritt 4/4 Sauerkirschmarmelade Mit Sauerkirschmarmelade servieren. Dazu passt ein fruchtiger Federweißer.