Rostbrätel Auf Dem Blech

Rostbrätel unter der Decke Rostbrätel unter der Decke: (für 6 Personen): Dieses Partygericht habe ich schon sehr lange in meinen Unterlagen, hatte es aber nie ausprobiert, weil hierzulande die Rostbrätel auf den Rost kommen. Nun war es aber so verregnet, dass wir eine Zimmervariante brauchten und siehe da, das Rezept ist super! Vor allem Männer sind begeistert von diesem deftigen Geschmack. Wir haben dazu das Kartoffelbrot vom Blech gereicht. Das müsst ihr ausprobieren. Zutaten: 1. 5 kg Rostbrätel ungewürzt (Kammfleisch) Salz Pfeffer Senf Öl zum Braten 3 große Zwiebeln ½ Tasse Schwarzbier 1 Packung Thürigner Kloßmasse aus dem Kühlregal 200 g geraspelter Käse 200 g saure Sahne oder Schmand 1 Ei etwas Wasser Zubereitung: Die Rostbrätel halbieren und dann mit dem Fleischklopfer bearbeiten, damit sie schön zart werden. Rostbrätel auf dem bleach chapitre. Mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl beidseitig kurz anbraten. In einer extra Pfanne mit weniger Hitze beidseitig dünn mit Senf bestreichen. Die extra Pfanne sorgt dafür, dass der Senf nicht verbrennt.

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Thüringer Rostbrätel | Rezepte, Essen rezepte, Schweineschnitzel rezepte

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