Kleine Sektflaschen Hochzeit
Dieser Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Speck ist perfekt für kalte Wintertage geeignet. Außerdem ist Speck drin. Und Speck geht immer. Selbstverständlich könnt ihr den Speck auch weglassen, wenn ihr wollt. Dieses Gericht kommt mit wenigen Zutaten aus, schmeckt aber trotzdem ausgezeichnet und ist noch dazu schnell zubereitet. Und relativ günstig ist es ebenso. YAAAY! Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Speck Allgemein » kochgenial. Ok, genug gequatscht, let's cook! Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 35 Min. 2EL Sonnenblumenöl zum Anbraten 2 Stück Zwiebel 2-3 Zehen Knoblauch 500g Kartoffeln festkochend 250g weiße Bohnen Dose, Abtropfgewicht 250g Kidneybohnen Dose, Abtropfgewicht 100g Speck 40g Schnittlauch zum Garnieren 700ml Tomatensaft ungewürzt 500ml Wasser/Gemüsefond Meersalz 1 Prise Pfeffer schwarz, gemahlen 1TL Kümmel gemahlen 1 Prise Cayennepfeffer (oder mehr, nach belieben) Als erstes den Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch ebenfalls schälen und fein hacken. Danach die Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden.
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Nährwertangaben: Eine Portion Weiße Bohnen- Eintopf mit Speck, ca. 425 kcal und ca. 17 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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