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Wenn dir dieser Beitrag gefallen hat, dann like uns auf Facebook und Instagram, um keine neuen Infos, Rezepte oder Videos zu verpassen! Wir wünschen euch viel Spaß beim Grillen! Euer AUSTRIAGRILLTEAM Das könnte dich auch interessieren:
In der warmen Jahreszeit zählt das Grillen an den Wochenenden oder auch nach Feierabend zu den Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen. Schnitzel, Steaks, Bratwürste, aber auch Fisch oder gefülltes Gemüse hinterlassen durch auslaufende Flüssigkeiten und Fett hartnäckige Rückstände auf dem Grillrost. Damit das Grillgut immer gut schmeckt, muss der Gusseisen-Rost regelmäßig gereinigt werden. So klappt es am einfachsten. Gusseisenroste werden einfach mit dem Pyrolyse-Verfahren gereinigt Falls du einen Gas – oder Elektrogrill mit einem Gusseisen-Rost zum Grillen verwendest, ist die Reinigung recht einfach. Im Grunde genommen reinigt sich der Rost fast von alleine. Edelstahl oder gussrost der. Zum Reinigen wird der Grill auf Temperatur gebracht. Die Reinigung durch das Erhitzen der Brenner wird von den Fachleuten als Pyrolyse-Verfahren bezeichnet. Der Rost wird do lange erhitzt, bis alle organischen Stoffe zu Asche verbrannt sind und kein Qualm mehr aufsteigt. Danach wird der Grill ausgeschaltet und der Grillrost auf Handwärme abgekühlt.
Bei hartnäckigeren Verschmutzungen kannst du Edelstahlbestecke oder kleine Küchenhelfer in dem Backpulverbad über Nacht einweichen. Warum eignet sich Edelstahl so gut für die Küche? Edelstahl besteht in der Regel aus Stahl und Chrom. Er wird viel in der Küche eingesetzt, weil er unempfindlich auf Hitze reagiert, kaum rostet und relativ fleckenunempfindlich ist. In der Regel reagiert das Chrom des Edelstahls mit Sauerstoff in der Luft, wodurch ein Schutzfilm entsteht, der Rost verhindert und die Gefahr von dauerhaften Spuren verringert. Ist die Stahloberfläche allerdings fettig oder verschmutzt, kann diese Reaktion nicht stattfinden. Dann wird der Stahl anfälliger für Korrosion und Abrieb. Grillrost – Vergleich - AUSTRIAGRILLTEAM. Edelstahl polieren und schützen Einmal zerkratzt, sind Edelstahloberflächen nur noch sehr bedingt zum Glänzen zu bringen. Dann helfen auch spezielle Edelstahlpolituren kaum mehr weiter. Umso wichtiger ist es, dass du Edelstahl pflegst. Früh angewendet sind Edelstahlpolituren eine Möglichkeit, eine andere ist ein ganz einfaches Hausmittel.
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