Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Zubereitungszeit ca. 180 Minuten Schwierigkeitsgrad mittel Der gefüllte Lebkuchen ist gut verschlossen einige Wochen haltbar. Die Füllung kann mit Dörrpflaumen, Datteln usw. individuell zusammengesetzt werden. Die Gesamtarbeitszeit beträgt ca. 3 Stunden. Die Arbeitsschritte verteilen sich auf 2 Tage. Das Rezept ergibt eine Gesamtmenge von ca. 1000g. Gutes Gelingen. Backutensilien Waage, Küchenmaschine mit Knethacken oder Bischof, Arbeitsfläche/Holzbrett, Schüsseln. Rollholz, Kochlöffel, Stielschaber, Mehlsieb, Reibeisen, Pinsel, Palette, Lineal, Hackmesser, Backpapier. Gefüllter lebkuchen rezepte. Einkaufsliste 280g Roggenmehl, 180g Braunzucker, 2 Stück Eier, 100g Honig, 5g Natron, 15g Lebkuchengewürz, 1 Stück Zitrone, 1 Stück Orange, Pr. Salz, 100g Marillenmarmelade, 50g Walnüsse ganz, 50 Rosinen, 50g Aranzini, 50g Zitronat, 50g Rum, 100g Ribiselmarmelade, 200g Tunkmasse zartbitter, 200g Glasurmasse dunkel, 10 bis 15g Speiseöl, 1 Pkg. Pistazien gehackt. Bezugsquellen Braunzucker, Tunkmasse zartbitter, Glasurmasse dunkel sind im Supermarkt erhältlich.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Packungen (à 500 g) Grundmischung "Brauner Lebkuchen" 50 g weiche Butter oder Margarine Eier (Größe M) 750 Äpfel (z. B. Boskop) Saft von 1 Zitrone 100 Mandelstifte 75 Zucker Rosinen 8 rote Belegkirschen Backpapier Puderzucker 1/2 TL Zimt Zitronensaft Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Backmischung, Fett, Eier und 125 ml Wasser mit den Schneebesen des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen. 2. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit Äpfel schälen, in Stücke schneiden, mit Zitronensaft und 100 ml Wasser ca. 5 Minuten dünsten. 3. Gefüllter Lebkuchen. Mandelstifte goldbraun rösten. Zucker, Rosinen und die Hälfte der Mandelstifte zu den Äpfeln geben. Kuchen vom Blech stürzen, Backpapier abziehen. Kuchen auskühlen lassen, halbieren und waagerecht durchschneiden. 4. Apfelkompott auf die unteren Hälften verteilen, mit den oberen Hälften darauflegen.
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