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Ein absoluter Klassiker bei den leckeren türkischen Suppen ist die Linsensuppe, die mit roten Linsen zubereitet wird. Die türkische Linsensuppe wird je nach Region in der Türkei mit leichten Geschmacksunterschieden variiert. … Zum Rezept Kisir ist sowohl ein vegetarischer, als auch veganer kalter Salat, welcher im Original-Rezept aus Bulgur besteht. Die Variante mit Couscous ist aber ebenso beliebt und schmeckt dem Kisir-Salat aus Bulgur sehr ähnlich (hier ist das Original-Rezept mit Bulgur). … Zum Rezept Die frittierten Teigröllchen (Sigara Börek) werden in der Türkei mit beispielsweise Cacik, Schafskäse oder etwas Salat gereicht. Vegetarische türkische gerichte rezepte. Sigara böreği heißen übersetzt Zigaretten-Strudel, welche mit ihrer klassischen Füllung aus Feta-Käse und Petersilie einer Zigarre ähneln. … Zum Rezept Eine gute Suppe wärmt Bauch und Seele, ebenso die türkische Joghurt-Suppe Yayla Çorbasi. Die Almsuppe ist nicht nur geschmacklich ein Volltreffer, sondern sie eignet sich auch optimal zur Resteverwertung eines Reisgerichtes.
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… Zum Rezept Zeytinyağlı Pırasa ist Lauchgemüse in Olivenöl, was gekühlt in Kombination aus Lauch, Karotte, Reis und Zitrone serviert wird und wahnsinnig lecker schmeckt. Das türkische Lauchgemüse werden Sie auf keiner Speisekarte eines Restaurants oder Imbiss finden, da es ein Teil der Hausmannskost ist. … Zum Rezept Türkische Knödel mit Zwiebelfüllung und Zimt? Klingt auf dem ersten Blick sehr gewöhnungsbedürftig und außergewöhnlich. Das ist die Vospeise Topik auch. Traditionell werden diese Topik-Häppchen als Snack zu Ouzo serviert. Vegetarische türkische gerichte vol. Wenn Sie diese neue Art von Knödel selbst ausprobieren, werden Sie positiv überrascht sein. … Zum Rezept Şakşuka ist eine sommerliche bunte Vorspeise bestehend aus Auberginen, Eiern, Paprika, Kartoffeln und Tomaten. Das Gemüsegericht ist in der Türkei in fast jeder Speisekarte unter den Vorspeisen zu finden. In Kombination mit einer Joghurtsoße und etwas Kräuteröl ergibt sich ein erfrischendes Sommergericht. … Zum Rezept Den türkischen weißen Bohnensalat kann man zu jedem Gericht entweder als Vorspeise oder einfach nur als Beilage beziehungsweise als Snack servieren.
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