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Sicher waren es die begrenzten Platzverhältnisse und ein Mangel an Futter, der Ende des 19. Jahrhunderts zu einer wahren Zwerghuhnwelle führte. Auch die Rasse Deutscher Zwerg-Langschan ist ein Produkt dieser Zeit. Da sich die Verzwergung der Rasse Langschan etwas komplizierter darstellte, wurde die Geflügelrasse Deutscher Zwerg-Langschan erst m Jahr 1910 im Zoologischen Garten Hamburg anlässlich einer Ausstellung präsentiert. Die Tiere der Rasse Deutscher Zwerg-Langschan waren auf Anhieb ein Erfolg, sie haben restlos überzeugt und begeistert. Schon 1913 wurden die ersten neuen Farbschläge der Hühnerrasse Deutscher Zwerg-Langschan präsentiert. Es gelang sogar die beliebte Rasse trotz der Wirren von 2 Weltkriegen zu erhalten. Sicher liegt es daran, dass die Rasse Deutscher Zwerg-Langschan ein guter Futterverwerter ist und immerhin 160 Eier im Jahr legt, deren Gewicht bei stattlichen 42 Gramm liegt. Das Gewicht der Hühner liegt bei 1 kg, da der Hähne etwas darüber, bei 1. Hühnerrasse Deutsches Langschan - -. 200 g. Liebhaber der Rasse haben zehn verschiedene Farbschläge herausgezüchtet, die hochbeinige Rasse Deutscher Zwerg-Langschan gilt als ausgesprochen hübsch.
Sie sind frühreif und haben keinen Bruttrieb. Die durchschnittliche Jahres-Eierleistung liegt bei 150 Eier im ersten Jahr und 120 Eiern im zweiten Jahr. Die Eier sind weißschalig. Hähne wiegen 3 - 3, 5 kg und Hennen bis zu 2, 5 kg. Die Besonderheit der Rasse ist der eigenartige Krähruf der Hähne, der fünfmal so lange anhält wie der anderer Rassen. Die Hähne schreiten während des Krähens nach vorn und senken gegen Ende des Krährufes den Kopf fast bis zum Boden. Diese ungewöhnlichen Kräheigenschaften wurden im Laufe der Zeit durch die alljährlich stattfindenden Krähwettbewerbe selektiv gefestigt und verstärkt. Die Bergischen Kräher wurden vermutlich während der Kreuzzüge aus Südosteuropa beziehungsweise dem Orient ins Bergische Land importiert. Das Deutsche Langschan Huhn. Einer alten Sage zufolge soll der Graf von Berg im Jahre 1190 lang krähende Hähne aus dem Kreuzzug mitgebracht haben, weil der Krähruf des Hahnes ihn und sein Gefolge aus großer Gefahr gerettet habe. Heute sind sie vor allem in Nordrhein-Wesfalen, im Bergischen Land und im Bezirk Düsseldorf verbreitet.
-Brust: breit, gwölbt und ziemlich tief. -Bauch: breit, voll, tief und flaumreich. -Kopf: klein, ziemlich schmal und leicht gewölbt. -Gesicht: leicht behaart, glatt und rot. -Kamm: klein, einfach, mittelgroß, gerade stehend und leicht gewölbt. -Kehllappen: klein, länglichrund und fein im Gewebe. -Ohrlappen: ziemlich lang, schmal, dünn und rot. -Augen: schwarzbraun. Deutsche langschan huhner. -Schnabel: mäßig lang aber kräftig. -Schenkel: mittellang, gut befiedert und ohne Kissen. -Läufe: lang, nicht zu dick, unbefiedert. -Zehen: lang, gut gespreizt und ohne Befiederung. -Gefieder: straff und fest anliegend. Henne: Zeigt die Form des Hahnes in anmutigerer Weise mit voller Kruppe, jedoch ohne ausgesprochenes Sattelpolster, und recht geräumigen Hintereil. Der etwas locker getragene Schwanz tritt nur wenig aus dem Deckgefieder hervor. Kamm aufrecht stehend. Zuchtverbände
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