Kleine Sektflaschen Hochzeit
Liebe Gäste, herzlich willkommen im Ratsbrauhaus! Endlich dürfen wir Sie wieder persönlich begrüßen – alles ist vorbereitet, die Pfannen sind heiß, das Bier ist kalt. Einzigartig und nur bei uns genießen Sie selbstgebrautes Dr. Eisenbart-Bier in drei Varianten: Hell, bernsteinfarben, als "schwarze Medizin" oder als Weizen begleitet das frisch Gezapfte unsere vielfältigen, deftigen Gerichte perfekt. Kartoffelgerichte mit fish tank. Seit 2003 leben wir unsere Leidenschaft für Selbstgebrautes und wissen: Das einst als Flüssigbrot bezeichnete Bier aus Hopfen und Malz ist einfach ein Genuss. Gemüse, Fleisch, Fisch und süße Sünden zum Dessert, im Ratsbrauhaus kommt jeder Genießer auf seine Kosten. Dazu setzen wir saisonal immer wieder Akzente von Spargel bis Wild, wo wir mit Gaumenfreuden direkt aus der Region unsere Gäste verwöhnen. Variantenreiche Vielfalt auf dem Teller, kombiniert mit allerlei flüssigen Köstlichkeiten und unserer Gastfreundschaft machen den Besuch im Ratsbrauhaus unvergesslich. Wir freuen uns auf alle Gäste und bitten Gruppen, sich im Vorfeld anzumelden.
Zum Rezept Pizza mit Räucherforelle Artischocken sind nichts für dich? Und Salami findest du langweilig? Dann beleg deine Pizza doch mal mit Kartoffeln, Äpfeln und Räucherforelle. Zugegeben – nicht so geläufig wie Diavolo oder Tonno, dafür aber doppelt so lecker, diese Pizza con trota. Zum Rezept Lachs in Zitronen-Sahne-Sauce Mit einem Schuss Sahne schmeckt alles ein bisschen besser. Gibt man dann auch noch einen Spritzer Zitronensaft und kurz gebratene Lachswürfel dazu, darfst du dich in weniger als 20 Minuten über eine herrlich cremige Pastasauce freuen. Aus der Pfanne gelöffelt – ein Gedicht. Paniertes Fischfilet auf Kartoffel-Sellerie-Püree | BRIGITTE.de. Zum Rezept Regenbogenforellen-Päckchen gefüllt mit getrockneten Tomaten Was sich sich in diesem köstlichen Päckchen versteckt? Ein herrlich zartes Forellenfilet gefüllt mit allerhand Köstlichkeiten – mit getrockneten Tomaten, gehackten Mandeln, fruchtigen Orangen und würzigem Rosmarin. Ein kleines bisschen mediterran, ein kleines bisschen maritim und ein großes bisschen lecker. Zum Rezept Fischbrötchen mit Rotbarsch, grüner Sauce und Kresse Was in Hamburg das Fischbrötchen, ist in Frankfurt die grüne Sauce.
Dazu einen cremig aufgeschlagenen Kokosschaum und ein knusprig kross gebratener Zander. Ziemlich perfekt, oder? Zum Rezept Selbstgemachte Bärlauch-Ravioli in Lachssauce Mit dem knackigen Grün ist es ein bisschen wie mit Pastinake und Portulak – aus dem Auge, aus dem Sinn. Schade eigentlich, denn Bärlauch passt dank seinem würzigen, knoblauchähnlichen Aroma ganz wunderbar in die Frühlingsküche. Kartoffelgerichte mit fisch images. Hier als Füllung in selbstgemachten Ravioli und zu einer cremig-zarten Lachssauce. Zum Rezept Geschichteter Spargelsalat mit Forelle Schicht für Schicht zum Glück! Unten eine Schicht grüner Spargel, darauf eine Schicht cremiger Frischkäse und zum Schluss eine Schicht geräucherte Forelle. On Top ein paar Spargelspitzen und Gänseblümchen – für die Frühlingsgefühle, das Auge und weil wir die kleinen Blümchen so gerne haben. Zum Rezept Backfisch mit Omas Kartoffelsalat Entweder man mag ihn oder man mag ihn nicht, den Fisch. Diesen hier mögen auch die, die sonst keinen mögen – versprochen! Im Vordergrund steht nämlich nicht der Fisch an sich, sondern die knusprige Panade drumherum.
Kartoffel- und Selleriestücke in der Brühe mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Crème fraîche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fisch auf dem Püree anrichten und mit Petersilie bestreun. Hier findet ihr unser Grundrezept für Kartoffelpüree.
Zander, Lachs, Saibling, Forelle - Fisch ist so vielfältig. Wie haben hier leckere Rezeptideen für Sie!
Lesung: Elke Heidenreich: Männer in Kamelhaarmänteln - Mittwoch, 4. Mai. 2022 Wer liest denn da? Lesungen bei Peterknecht Bitte beachten Sie, dass aktuell in Erfurt eine Allgemeinverordnung gilt, die für alle Veranstaltungen das 2G-Modell verpflichtend vorschreibt. Somit können wir nur geimpften und genesenen Personen Einlass zu unseren Lesungen gewähren. Außerdem bleibt es weiterhin notwendig, Ihre Kontaktdaten per Formular oder per Luca-App zu übermitteln. "Wir vergessen die Namen, die Geschichten, aber fast nie vergessen wir die Kleider. " – Die große Erzählerin Elke Heidenreich über die schönste Nebensache der Welt Elke Heidenreich kennt sich aus, mit Jacke und Hose, Rock und Hut – vor allem aber mit den Menschen. Gut aussehen wollen alle, aber steckt nicht noch viel mehr dahinter? Warum sind einem die Jugendfotos im Faltenrock so peinlich? Warum kauft man sich etwas, was einem weder passt noch steht? Wenn Elke Heidenreich von Kleidern erzählt, dann erzählt sie vom Leben selber: von sich mit sechzehn, von Freundinnen und Freunden, von Liebe und Trennung, erzählt Geschichten, komisch und traurig wie nur sie es kann, in denen jeder sich wiedererkennt: sei's in ausgeleierten Jeans, sei's in der wunderbaren Bluse, die schon keine Farben mehr hat, oder schlimmstenfalls im Kamelhaarmantel.
Die im Rahmen des 27. Lesemarathons geplante Lesung mit Elke Heidenreich wird verschoben. Aufgrund der aktuell angespannten pandemischen Lage kann die von der Ernst-Abbe-Bücherei Jena für den 30. Januar 2022 geplante Lesung mit Elke Heidenreich nicht stattfinden. Sie wird am 3. Mai 2022 im Volkshaus Jena nachgeholt. Bereits erworbene Tickets behalten ihre Gültigkeit, können aber auch in der Jena Tourist-Information zurückgegeben werden. (Stand: 14. 01. 2022) Tickets Hotline +49 3641 49-8060 Veranstaltungen << >> Mai Mo Di Mi Do Fr Sa So 25 26 27 28 29 30 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 31 05
Lesung im Forum Wegberg am Mittwoch, den 29. 09. 2021 um 19 Uhr Eintritt: 15€ Die beliebte Literaturkritikerin Elke Heidenreich liest unter anderem aus ihrem neuen Buch Hier geht's lang! Mit Büchern von Frauen durchs Leben und präsentiert darin ihre ganz persönliche Lesebiografie, mit besonderem Fokus auf weiblicher Literatur. Gewohnt unterhaltsam führt sie die Leser:innen durch ihr Leben und zeigt, welche Autor:innen sie besonders geprägt haben und welche Bedeutung das Lesen für ihre eigene Identitätsfindung hatte. Nichts prägt uns seit frühester Kindheit so sehr wie Bücher – wer wüsste darüber besser zu erzählen als Elke Heidenreich. Vor allem Bücher von Frauen haben sie beeinflusst und ihre lebenslange Freude an Auseinandersetzungen und schwierigen Lektüren geformt. Mit Hier geht's lang! führt Elke Heidenreich gewohnt unterhaltsam, kenntnisreich und persönlich durch die weibliche Literaturgeschichte und ihr eigenes Leben mit Büchern. Lesen ist der rote Faden in Elke Heidenreichs Leben.
Wir haben bis 19 Uhr geöffnet und unser Atrium steht dann voll mit Medienwagen in denen sich die DVDs, Blu-Rays und CDs befinden. Ziel ist es dann, bis zum Einlasszeitpunkt, meist 19. 30 Uhr, aus diesem Raum eine Event-Location zu machen. Getreu dem Motto "Viele Hände – schnelles Ende" hilft das Spätdienstteam mit und es werden 20 Medienwagen aus dem Atrium und knappe 200 Stühle, die Bühne, die Licht- und Tontechnik und Tische für den Buchverkauf in das Atrium geräumt. Unterdessen ist Frau Heidenreich eingetroffen. Das ist ja schon immer ein bisschen aufregend, wenn man einen echten TV-Star im Haus hat. Bei Elke Heidenreich ist die Anspannung aber unbegründet, sehr sympathisch und aufgeschlossen kommt die Autorin an und richtet sich ein. Ein schneller Soundcheck, das Buch "Alles fließt" liegt schon auf dem Tisch und kurze Zeit später kommt das "GO" in Richtung Foyer und somit der Startschuss für den Einlass. Innerhalb weniger Minuten haben wir knapp 200 Menschen ins Haus geschleust, die Stimmung ist, trotz des verlorenen Fußballspieles am Nachmittag ausgelassen und gut, man freut sich auf einen schönen Abend….