Kleine Sektflaschen Hochzeit
Der saftig gefüllte Hackbraten mit seiner Paprika und Feta Füllung ist vorzüglich als Beilage geeignet. Sättigend, geschmackvoll und keineswegs trocken wird er gut munden und Du darfst das klassische Hackbraten Rezept hiermit gerne erweitern. Zutaten 500 Gramm Hackfleisch 1 mittelgroße Paprika nach Wahl ( gelb oder rot) 125 Gramm Feta Käse Circa 1 bis 2 Eier Toast oder Brötchen vom Vortag Circa 100 ml Milch 1/2 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe Pfeffer Salz Paprika Gewürz Butterschmalz und/oder Öl zum Anbraten 1 große Zwiebel Zubereitung Ob Toast oder die Brötchen vom Vortag, lege dieses bitte in der Milch kurz ein, damit es aufquellt und leichter zu verarbeiten ist. Wieso Milch statt Wasser? Milch liefert auch nochmal einen kleinen Geschmack mit dazu. Nun mischt Du das Gehacktes mit Salz, Pfeffer und dem Paprika Gewürz zunächst in einer Schüssel. Gefuellte hackbraten mit feta pizza. Den Feta kannst Du wahlweise klein schneiden oder einfach in Stücke reißen und unter das Gehacktes mischen. Schneide jetzt nebenbei die große Zwiebel in feine Würfel, die Paprika ebenfalls und den Knoblauch noch dazu.
All diese Zutaten darfst Du nun zur Hackmasse dazugeben, um den Hackbraten mit Paprika und Feta perfekt zu machen. Das eingeweichte Toast oder Brötchen gibst Du anschließend mit den 1-2 Eiern dazu. Nimm als erstes nur 1 Ei, um zu schauen, ob die Konsistenz nicht zu weich und nicht zu hart ist. Dann kannst Du immer noch ein Ei zugeben, wenn es notwendig sein soll. Die Petersilie darfst Du nun grob schneiden und mit untermischen. Gefuellte hackbraten mit feta e. Knete jetzt nochmals alles zusammen und forme daraus Deinen Braten. Ich brate ihn im Übrigen immer kurz von allen Seiten mit Butterschmalz an und packe diesen dann auf 200 °C im Backofen und lasse ihn dort für um die 30 – 45 Minuten vor sich hin brutzeln. Zubereitungsdauer Mit schnibbeln und kurz anbraten circa 50 Minuten Tipp Auf Brötchen oder Toast servierbar Mit Kartoffeln und Gemüse wirklich vorzüglich Auch als Salatbeilage passend Hackbraten mit Paprika und Feta Rezept Informationen Autor: Tina Müller Bild von Andy M. auf Pixabay Kategorie: Hauptgerichte ist ein kostenloser Service um Rezepte aus verschiedenen Kategorien zu finden.
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Zwiebeln fein würfeln und den Ofen schon einmal auf 180°C vorheizen. Dann den Knoblauch kleinhacken. Dann schneidest du den Feta in kleine Würfel. Vermische anschließend das Hackfleisch mit dem Feta, den Zwiebeln, Knoblauch (die Hälfte davon), Pfeffer, Salz, einem Ei und evtl. einem TL Johannisbrotkern- oder Guarkernmehl. Die Paprika waschen, entkernen und anschließend in Streifen schneiden. Die Paprika zusammen mit dem restlichen Knoblauch, der Creme Fraiche, Tomatenmark, Salz und Pfeffer vermischen und nach Belieben noch mit weiteren Gewürzen würzen oder Kräuter verwenden. Mit den Händen formst du dann aus der Hackfleischmasse eine dicke Rolle, die du dann in der Mitte der Auflaufform platzierst. Je nach Ofen kann die Garzeit variieren! Den Hackbraten dann aus dem Ofen holen und das Fleisch in Scheiben schneiden. Hackbraten mit Paprika und Feta - Rezept - Rezeptebox.com. Dazu passt auch wunderbar unser selbstgebackenes Low Carb Brot! Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat! Achja, kennst Du schon unsere Gruppe bei Facebook?
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