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A m Anfang ist die Erde wüst und leer; 45 Tonnen Lehm sind im Zürcher Schiffbau zu einem matterhornartig steilen Berg Sinai aufgetürmt. Dann kommt der Schöpfer mit Cowboyhut, Vollbart und schwarzer Lederhose, schlurft dreimal um den Berg, stellt seine Wasserflasche ab, knipst das Leselicht an und beginnt die Genesis vorzutragen. Du sollst dir kein Bildnis machen, aber Michael Neuenschwanders Gott sieht jedenfalls wie eine Kreuzung aus Räuber Hotzenplotz, Rabbi und Django aus. Bühnen mittel zur gottesvorstellung in ny. Seine Geschichte von der Erschaffung der Welt bis zum Turmbau von Babel dauert schon mal eine Stunde und ist ungefähr so aufregend wie die Bibellesung in der Kindermesse. Gott schimpft, flüstert und lächelt allwissend in seinen Bart. Kommt die Sintflut dran, setzt er ein Papierschiffchen in eine Wasserpfütze, wird der betrunkene Noah von seinen Söhnen aufgedeckt, lässt er die Hosen runter. Im Laufe des fünfstündigen Abends kommen immer mehr theatralische Mittel (und Männer in Adamskostümen, Unterhosen und staubigen Windeln) hinzu.
Kein Bibelvers wird geschnitten oder dramatisch geglättet, und das macht den Abend sehr lang. Bachmann hat einen Heidenspaß an seiner Genesis. Das kleingläubige Volk ist dankbar für jede kleine Einlage, die das episch kolossale göttliche Spiel auf Menschenmaß herunterbricht. Ein Knecht Abrahams orgelt sehr hübsch auf der Panflöte; auch die Babystimmenimitation ist drei- oder viermal ganz lustig. Aber Jakob wird mit einem Dutzend Kindern gesegnet, und wie die Häuptlinge, Sklaven, Haupt- und Nebenfrauen und Brunnen der Ammoniter, Edomiter und Amalekiter alle hießen, will man eigentlich gar nicht so genau wissen. Alle Wege gehst Du mit: Ziele, Themen und Praxisvorschläge für die religiöse Erziehung in Krippe, Kita und Kinderkirche | Offizieller Shop des Don Bosco Verlags. Gottes ungnädige Aufnahme Neuenschwander zählt die Völker, nennt die Namen und kennt alle Geschlechterfolgen und Altersangaben auswendig: Eine gewaltige Gedächtnisleistung, die manchmal in die konkrete Poesie hinüberlappt. Aber auch die Heilige Schrift kann auf dem Theater durch Kürzungen nur gewinnen. Gott nahm das Brandopfer seines Knechtes Bachmann jedenfalls ungnädig auf. Kurz vor der Premiere erkrankten zwei Schauspieler, und so musste Dramaturg Lukas Bärfuss einspringen.
Auch für unseren McRib Topf verwenden wir Bacon. Nun gehört Bacon nicht grade zu den Zutaten, aber erstens schmeckt mit Bacon alles besser und zweitens verwendet McDonald's auch keine Rippchen für den McRib. Die McRib Sauce Zutaten für McRib Als Sauce haben wir wider unsere selbst gemachte Sauce verwendet, welche wir auch schon beim Double XXL Deluxe McRib verwendet hatten. Diesmal haben wir gleich die doppelte Menge verwendet, so wie im Rezept angegeben. Die Sauce ist schnell gemacht, alles zusammengeben und 30 Minuten köcheln lassen, fertig. Es gibt aber auch genug fertige Saucen zu kaufen, die dem Geschmack sehr nah kommen, zum Beispiel die Burger & Ribs BBQ-Sauce von den Sizzlebrothers oder ihr verwendet eure Lieblings-BBQ-Sauce. Buns für die McRibs Brioche Buns Als Brötchen verwenden wir unsere leckeren selbstgemachten Brioche Buns. Die sind mit wenig Aufwand, aber etwas Wartezeit zubereitet. Die kann man im Vorfeld vorbereiten oder während die Rippchen im Dutch Oven sind. Wer Maisgrieß da hat, gibt statt Sesam Maisgrieß auf die Buns, so wie es McDonald's auch macht.
Die Stränge mit der Gewürzmischung auf beiden Seiten einreiben. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, anschließend den Boden des Dutch Ovens mit den Zwiebelringen und den Chilis auslegen. Die Dutch Oven Kohle vorbereiten Wir benötigen für unseren Dutch Oven insgesamt 15 KOKOKO CUBES. Diese glühen wir im Anzündkamin mithilfe eines ÖKO-ANZÜNDERS vor. Die Rippchen garen 5 KOKOKO CUBES auf einen feuerfesten Untergrund legen und den Dutch Oven darauf stellen. Dann die Rippen hineingeben, den Deckel schließen und die restlichen 10 CUBES darauf platzieren. Die Rippchen dürfen jetzt für 2 Stunden im Dutch Oven garen. In der Zwischenzeit die Kokosmilch mit dem Honig der Hoisin- und Teryiaki Sauce verrühren. Nach 2 Stunden die Rippchen aus dem Dutch holen und mit der Sauce bestreichen, mit Sesam bestreuen und in ringe geschnittene Frühlingszwiebeln und Chilis drauf geben. Weitere Rezepte für den Dutch Oven Den Dutch Oven kannst Du als Schmortopf, Pfanne und Backofen benutzen. Die Möglichkeiten sind fast unbegrenzt.
Die Rippchen werden im Dutch Oven 3 1/2 Stunden gedämpft, sodass das Fleisch später einfach vom Knochen abfällt, Fall off the bone. Rauch für den McRib Wer Rippchen selber zubereitet, will auch ordentlich Rauch an den Ribs haben. Bei der 3-2-1 Methode werden die Rippchen 3 Stunden gesmokt. Bei unserer Version aus dem Dutch Oven fällt der Schritt weg, wer möchte, kann das natürlich zunächst machen und bereitet dann die Rippchen anschließend im Dutch Oven zu, sollte aber die Zeit auf 2 1/2 Stunden dann verkürzen. Wir geben den Rauch auf andere Weise hinzu. Zum einen verwenden wir ein Rub, um die Rippchen zu würzen, was bereits eine leckere Rauchnote besitzt, unser Sweet Smoke Rub. Das Rub passt ideal zu Schwein und natürlich zu Rippchen. Zusätzlich zum Rub machen wir die McRib Sauce wieder selber und verwenden Liquid Smoke und geräucherte Paprika für die Sauce. Durch Rub und Sauce hat unser McRib später eine richtig leckere Rauchnote. McRib mit Bacon Bacon als Backpapier Das Backpapier für den Dutch Oven ist Bacon, es schützt das Essen vor dem Anbrennen am Deckel und am Boden.
Da bei der Wahl des BBQ Rubs eigentlich keine Einschränkungen gelten, sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Die Zubereitung ist ganz ähnlich wie bei Schichtfleisch, denn Spareribs und Zwiebeln werden von außen nach innen in den Topf geschichtet. Spareribs werden auch im Dutch Oven saftig und lecker. Anleitungen Die Spareribs muss man bereits einige Stunden zuvor vorbereiten. Auf der Rückseite die Silberhaut entfernen. Das macht man z. B. mit Hilfe eines Teelöffel-Griffs, indem man zwischen die Rippen sticht und die Silberhaut anhebt. Mit Küchenpapier abziehen. Rub aussuchen und die Rippchen schön einrubben und für den Rest der Zeit kühl lagern. Zwiebeln und Paprika in Scheiben schneiden. Den Dopf mit Bacon auslegen. Von der Mitte nach außen bis zum Rand, damit die Rippchen nicht anbrennen. An der Wand platziert ihr nun Zwiebeln und die erste Reihe Rippchen. Darauf eine Schicht Zwiebeln und Paprika, dann wieder Rippchen usw. Das letzte Rippchen außerhalb des Dopfs mit Zwiebeln und Paprika belegen, zusammenrollen und in die Mitte stellen.