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Falls Sie Ihren Kirschsaft gerne etwas stückiger haben, können Sie nun das Fruchtfleisch der Kirschen etwas passieren und zu dem Kirschsaft hinzugeben. Ansonsten können Sie das Fruchtfleisch auch anderweitig verwenden. Stellen Sie nun den Topf mit dem Kirschsaft wieder auf den Herd und geben Sie den Süßstoff sowie gegebenenfalls etwas Stärke oder Johannesbrotkernmehl hinzu. Optional könnten Sie auch noch Gewürznelken, eine Vanilleschote und/oder ein bis zwei Zimtstangen hinzugeben, falls Sie die Geschmackskombination mögen. Lassen Sie nun alles aufkochen und ca. 30 Minuten köcheln. Rühren Sie dabei regelmäßig um, damit alles gut miteinander vermischt wird und bei der Zugabe eines Bindemittels nichts am Boden hängen bleibt. Sauerkirschsaft ohne zucker ist. Schütten Sie den Inhalt danach durch ein Sieb. Füllen Sie den Kirschsaft dann in Flaschen ab und lassen Sie diesen abkühlen. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:58 1:44
Geöffnete Flasche im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen. Inverkehrbringer: SABEX Handelsgesellschaft m. b. H., Laxenburgerstraße 365 A14, A-1230 Wien Woher stammen Kirschen eigentlich? Die eigentliche Heimat der Kirsche liegt in Kleinasien in den Gebieten der heutigen Türkei. Bereits 74 v. Chr. brachten die Römer die dunkelrote Frucht aus der Hafenstadt Kerasus mit nach Italien. Die Stadt Giresun am Schwarzen Meer gilt als die Herkunft der Kirschen. Ein weiteres Indiz dafür ist die Tatsache, dass Kirsche auf türkisch "Kiraz" heißt und daher ähnlich wie "Giresun" ausgesprochen wird. Sauerkirschsaft ohne zucker youtube. Auf Spanisch heißt sie beispielsweise "cereza" und auf Französisch "cerise". Selbst das deutsche Wort "Kirsche" basiert auf der Stadt "Giresun". Durchschnittliche Artikelbewertung Bewertungen in der aktuellen Sprache:
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Die Kirschen in einem Kochtopf mit etwas Wasser aufzukochen ist ebenfalls möglich. Allerdings tun Sie sich beim Streichen der Früchte durch ein Sieb deutlich leichter, wenn Sie die Kirschen vor dem Kochen entsteint haben. Auch sollten Sie den gewonnenen Kirschsaft durch ein Tuch filtern und erneut erhitzen, um ihn heiß abzufüllen und dadurch haltbar zu machen. BLEICHHOF® Sauerkirschsaft - 100% leckerer | Kaufland.de. Wenn Sie so viele Vitalstoffe der Kirsche wie möglich erhalten möchten und nicht vorhaben, den Saft zu lagern, sollten Sie Ihre Kirschen kalt entsaften. Hierfür eignen sich eine Saftpresse sowie ein Zentrifugalentsafter. Auch bei der Verwendung dieser elektrischen Geräte müssen Sie die Kirschen zuvor entkernen. Den fertigen Saft sollten Sie sofort trinken, da er schnell verdirbt. Das Gartenjournal Frische-ABC Wie läßt sich Obst & Gemüse richtig lagern, damit es möglichst lange frisch bleibt? Das Gartenjournal Frische-ABC als Poster: als kostenlose PDF-Datei zum Selbst ausdrucken Text: Artikelbild: aleksandr shepitko/Shutterstock
Presse alle Flüssigkeit aus den Kirschen aus und gib sie in einen separaten Topf. Seihe sie nicht nur ab – presse wirklich den ganzen Saft aus den Kirschen aus. Mit den Kirschen bist du nun fertig. Wenn du willst kannst du sie wegwerfen oder zur Garnierung oder Einmachen aufheben! 6 Köchel die abgeseihte Flüssigkeit auf bis sie wie Ahornsirup eindickt. Dann nimm den Topf vom Herd, lass die Flüssigkeit auf Raumtemperatur abkühlen und gib sie in ein verschlossenes Gefäß in den Kühlschrank. Das ist alles! Die Konsistenz ist so richtig; im Wesentlichen handelt es sich um Sauerkirschsaftkonzentrat. Dieser sollte nicht wie Saft sein, sondern wesentlich dicker von der Konsistenz her. Sauerkirschmarmelade ohne Gelierzucker! - Kleines Kulinarium. 7 Zum Servieren dieses Drinks gib einen oder zwei Löffel davon in ein Glas mit Mineralwasser. Wasser mit Kohlensäure (oder einfaches Wasser ohne Kohlensäure) geht auch. Experimentiere mit der Menge, bis du ein Mengenverhältnis gefunden hast, das deinem persönlichen Geschmack entspricht. Vielleicht brauchst du ein bis zwei Versuche.