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Inhalt Freitag, 19. 03. 2021 13:30 bis 14:15 Uhr ARD alpha 2009 Er ist Jahrhunderte alt - und erst vor wenigen Jahren wiederentdeckt worden - der Bayerische Jakobsweg - der von Böhmen über Bayern bis nach Tirol führt. Ausgangspunkt ist die gotische itskirche in Krumau, dessen prächtiges Altstadtensemble am Moldaubogen seit 1992 zum Weltkulturerbe gehört. Durch den Böhmerwald führt der Weg hinab nach Passau, den Inn entlang ins Rottal, weiter über Altötting und von dort nach Tirol, bis nach Maria Stein. Kathrin Meyer ist vor einigen Jahren auf dem spanischen Jakobsweg nach Santiago de Compostela gewandert, jetzt will sie den Bayerischen Pilgerweg bewältigen. In Böhmen begleitet sie Thomâs Kober bis zum Moldaustausee, der ihr von der Deutschen Vergangenheit Böhmens erzählt. Im österreichischen Mühlviertel trifft sie den Bildhauer Gerhard Wünsche, der ihr seine Landschaftsskulpturen zeigt. Sie übernachtet in der berühmten Zisterzienserabtei Thyrnau bei Passau und lässt sich von der Äbtissin Mechthilt Bernard vom klösterlichen Leben erzählen.
Vortragstitel von Kathrin Meyer: Der Kopf ist immer dabei – Warum uns Veränderungen so schwer fallen Die Kraft einer starken Vision – Wie Sie Ihre Ziele wirklich erreichen Eine Inhaltsbeschreibung der Vorträge gibt es hier: Alles über Kathrin Meyer auf ihrer Homepage:
Kathrin Meyer ist vor einigen Jahren auf dem spanischen Jakobsweg nach Santiago de Compostela gewandert, jetzt will sie den Bayerischen Pilgerweg bewältigen. In Böhmen begleitet sie Thomâs Kober bis zum Moldaustausee, der ihr von der Deutschen Vergangenheit Böhmens erzählt. Im österreichischen Mühlviertel trifft sie den Bildhauer Gerhard Wünsche, der ihr seine Landschaftsskulpturen zeigt. Sie übernachtet in der berühmten Zisterzienserabtei Thyrnau bei Passau und lässt sich von der Äbtissin Mechthilt Bernard vom klösterlichen Leben erzählen. In Altötting trifft sie den Kapuziner Bruder Georg und tauscht mit ihm spanische Pilgererinnerungen aus. Drei Wochen lang ist sie unterwegs um die mehr als 400 Kilometer zurückzulegen, bis sie ihr Ziel in Maria Stein erreicht. Eine Zeit intensiver Begegnungen mit der Natur, mit anderen Menschen und vor allem mit sich selbst - das ist für sie der Bayerische Pilgerweg. THEMA: Biblische Spurensuche
KATHRIN MEYER Die Veränderungsverfechterin Veränderungsprozesse meistern Wissen aus den Neurowissenschaften nutzen Ihre Fragen werden beantwortet Warum fallen Veränderungen so schwer und wie kann ich diese meistern? Veränderungen fallen häufig schwer, egal ob privat oder im Business. Warum fallen Veränderungen so schwer und wie kann ich diese meistern? Veränderungen fallen häufig schwer, egal ob privat oder im Business. Warum schaffe ich es nicht meine (doch so gewollten) Vorhaben umzusetzen und meine Ziele zu erreichen? Warum schaffe ich es nicht, dranzubleiben, wenn es schwierig wird? Warum kann ich mein Team so schwer von notwendigen Veränderungen überzeugen? Warum reagieren die Teammitglieder so unterschiedlich auf gleiche Veränderungen? In meinen Ausbildungen zur Change-Managerin und systemischen Coach habe ich viele Methoden und Tools kennengelernt. Diese funktionieren in der Praxis sehr unterschiedlich und sind nicht immer nachhaltig. Warum ist das so? Die Antwort ist… …unser Kopf steht uns im Weg.
Drei Wochen lang ist Kathrin Meyer unterwegs, um die mehr als 400 Kilometer zurückzulegen, bis sie ihr Ziel in Maria Stein erreicht. Eine Zeit intensiver Begegnungen mit der Natur, mit anderen Menschen und vor allem mit sich selbst - das ist für sie der bayerische Pilgerweg. Er ist jahrhundertealt - und erst vor wenigen Jahren wiederentdeckt worden - der Bayerische Jakobsweg - der von Böhmen über Bayern bis nach Tirol führt. Ausgangspunkt ist die gotische St. Veitskirche in Krumau, das prächtige Altstadtensemble am Moldaubogen gehört seit 1992 zum Weltkulturerbe. Durch den Böhmerwald führt der Weg hinab nach Passau, den Inn entlang ins Rottal, weiter über Altötting und von dort nach Tirol bis nach Maria Stein. Kathrin Meyer ist vor einigen Jahren auf dem spanischen Jakobsweg nach Santiago de Compostela gewandert, jetzt will sie den bayerischen Pilgerweg bewältigen. Thomas Kobern begleitet sie zum Moldaustausee und erzählt ihr von der deutschen Vergangenheit Böhmens. Im österreichischen Mühlviertel trifft sie den Bildhauer Gerhard Wünsche, der mit seinen Landschaftsskulpturen bekannt wurde.
Auf einer Pilgerreise durch Spanien im Jahr 2004 habe ich das Wandern für mich entdeckt. Die Zeit davor war ich eher selten zu Fuß unterwegs. Heute wandere ich regelmäßig für mehrere Wochen im Jahr. Aufgewachsen bin ich in Nesselwang im Allgäu. Meine Eltern bewirtschaften dort eine kleine Brauerei und ein Hotel. Mit meinen beiden jüngeren Geschwistern Stephanie und Konstantin verlebte ich im Allgäu sehr schöne Kindheitsjahre. Wir waren viel in der Natur und wenig vor dem Fernseher. Vom Allgäu nach London... Das Allgäu empfinde ich als eine weiche und liebliche Gegend. Die Berge sind nicht so hoch und schroff wie in Oberbayern. Viele saftige Wiesen säumen zahlreiche Seen. Ideal zum Wandern, Skifahren und Schwimmen. Mein Abitur habe ich am Allgäu Gymnasium in Kempten gemacht. Anschließend folgte ein Grafik Design Studium in London, das ich mit dem Bachelor abschloss. Glücklicherweise ergab sich rasch ein Praktikum beim englischen Broadcaster ITV. Dort machte ich erste kurze Beiträge für "Pet Rehab", "Blitz Spirit" und "Londen's hottest property".
Würzen Sie den Kartoffelteig mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss und verrühren die Masse mit dem Mehl. Wenn der Teig noch zu feucht ist, können Sie noch mehr Mehl hinzufügen. Aus dem Kartoffelteig formen Sie sechs bis acht Zentimeter lange und eineinhalb bis zwei Zentimeter dicke Röllchen. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und backen die Kartoffelröllchen darin aus, bis sie eine schöne goldgelbe Farbe angenommen haben. Wenden Sie die Kroketten dabei regelmäßig, damit sie nicht zu dunkel werden. Wenn sie fertig sind, legen Sie die Kartoffelkroketten auf Küchenpapier, damit sie abtropfen können. Kartoffelkroketten als Beilage: Was passt dazu? Apfelkuchen Rezept - ganz besonderer Kuchen mit Kartoffeln im Teig! - herzelieb. Zu Kroketten können Sie beispielsweise einen leckeren Kräuterquark zubereiten oder die Kartoffelröllchen mit Gurkensalat und Schnitzel servieren. Außerdem schmecken Kroketten herrlich zu Schmorbraten oder Steaks.
Unsere Gnocchi aus Kartoffeln vom Vortag gehen ganz einfach! Gnocchi aus Kartoffeln vom Vortag haben die perfekte Konsistenz, denn sie enthalten weniger Feuchtigkeit, saugen also deutlich weniger Mehl auf. Die Gnocchis werden dadurch leichter und haben ein tolles Kartoffelaroma. Redaktionstipp: Gnocchi selber machen ist wirklau keine Kunst, das Ergebnis schmeckt dafür um so besser. Unsere Gnocchi mit Salbeibutter sind ein köstlicher Klassiker, den man das ganze Jahr über genießen kann, ebenso Gnocchi mit Pilzen, denn auch Champingons gibt es ganzjährig zu kaufen. Kroketten: Knusprig zubereiten aus Kartoffeln | BUNTE.de. Probieren Sie auch unsere scharfen Gnocchis in Tomatensauce und die Gnocchis mit Spinat in Sahnesauce. Aus Kartoffeln vom Vortag kann man auch hervorragend Schupfnudeln oder Kartoffeltaler zubereiten. Zutaten für Gnocchi aus Kartoffeln vom Vortag (für 2 Personen): 400 g Kartoffeln vom Vortag 50 g Grieß 50 g Mehl 1 großes BIO Ei Salz und Pfeffer Zubereitung der Gnocchi aus Kartoffeln vom Vortag: 1. Am besten werden mehlig kochende Kartoffeln verwendet, denn kalte Kartoffeln lassen sich schwerer durch die Kartoffelpresse drücken, je fester kochend die Kartoffel ist, um so schwerer wird es.
Ich backe immer mit Butter, weil ich finde, dass der einzigartige Geschmack durch Nichts ersetzt werden kann. Für diesen Kartoffelkuchen solltet ihr mehligkochende Kartoffeln verwenden. Kartoffelkuchen mit Äpfeln Du findest auf herzelieb noch viel mehr Kuchen Rezepte! Schau dir doch gern auch mal meinen Nordfriesischen Apfel-Schmandkuchen oder die Apfel-Handpies an! Zutaten für Kartoffelkuchen 500 g geschälte Kartoffeln 150 g weiche Butter 2 Eier 150 g Zucker 1 Esslöffel Vanillezucker 1 Prise Muskat 2 Prisen Liebe 1 Teelöffel Zimt 1 Prise Salz Abrieb einer halben Zitrone 1 Spritzer Zitronensaft 250 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Päckchen Backpulver 4 Äpfel Zucker und Zimt Zubereitung Kartoffelkuchen Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Äpfel zuerst schälen, entkernen, achteln und zur Seite stellen. Anschließend die geschälten Kartoffeln fein raffeln. Kartoffelteig-Grundrezept - ichkoche.at. Am besten geht das mit einer Küchenmaschine. Eier, Zucker, Vanillezucker, Muskat, Zimt, Salz, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Butter mit den Kartoffeln verrühren.