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Karin Mölling, Professorin für Medizinische Virologie an der Universität Zürich, bemüht sich in ihrer Forschung um ein tieferes Verständnis von Viren, um daraus neuartige Ansätze zur Medikamentenentwicklung abzuleiten. So entdeckte sie einen Mechanismus, mit dem es gelingen könnte, Viren quasi in den Selbstmord zu treiben: "Anstatt ein Medikament anzuvisieren, das die Vermehrung des HIV hemmt, machen wir das Gegenteil: Wir veranlassen das Virus, einen Schritt zu tun, den es bei der Vermehrung ohnehin tut – aber zu früh. " Dieser Schritt aktiviert eine RNase H, eine Art molekularer Schere, die das Erbgut des Virus zerschneidet, bevor dieses eine Kopie davon angefertigt hat: Der Erreger zerstört sich, noch bevor er in die Zelle eingedrungen ist. Diese Entdeckung könnte endlich zu einem funktionierenden Mikrobiozid führen, das vor der Ansteckung mit HIV schützt. So kenntnisreich wie anschaulich, voller Begeisterung und nie nachlassender Neugier für das noch Unerforschte erzählt Karin Mölling "Das Leben der Viren".
Das würde bedeuten, dass unser gesamtes Erbgut auf Viren zurückgeht. So denke ich. Aber das ist nicht beweisbar, zumindest nicht für die ersten Anfänge. Einige Viren lassen sich aus dem Erbgut wiederherstellen. Der französische Virologe Thierry Heidmann führte einen solchen Versuch durch. Er rekonstruierte 2006 aus Virusresten im menschlichen Erbgut, die etwa 50 Millionen Jahre alt waren, ein intaktes Virusgenom und erzeugte damit vermehrungsfähige Viren, die er "Phoenix" nannte. Eigentlich war das ein abenteuerliches Experiment. Keiner wusste, was diese Viren auslösen könnten. Nichts ist passiert. Heidmanns Versuch zeigte, dass die verstümmelten Viren in unserem Erbgut einst wirkliche Viren waren. KARIN MÖLLING (72) ist Virus- und Krebsforscherin. Bis zu ihrer Emeritierung wirkte sie an der Universität Zürich. Derzeit forscht... Foto: Hans Friedli Wie kamen all diese Viren in unser Erbgut, und welchen Zweck haben sie da? Sie schützen uns vor Viren von außen. Viren in einer Zelle lassen andere Viren nicht hinein.
Und, so viel vorneweg: Nach dem Vortrag bleiben nur wenige Fragen. Man hört ihr sowohl gerne als auch mit Gewinn zu. Kurz: Hier weiß jemand, wovon er erzählt. " Thilo Resenhoeft, dpa "Geduldig erklärt die Forscherin Karin Mölling dem medizinischen Laien, was Viren sind, was sie im Körper tun - und welche Gemeinsamkeit sie mit Fußbällen haben. Ihre Erkenntnis: Viren sind nicht immer der Feind des Menschen, sondern suchen oft eine friedliche Koexistenz mit ihm, weil sie ohne Wirt nicht überleben könnten. Trotzdem beschäftigt sie sich vorwiegend mit den bösen Viren, die etwa Krankheiten wie Aids oder Krebs auslösen: Sie entdeckte einen Mechanismus, mit dem es gelingen könnte, Viren praktisch in den Selbstmord zu treiben. Der Zuhörer lernt, wie diese Strategie funktioniert - und warum es doch so schwierig ist, Viren zu bekämpfen. " ZEIT Wissen, Nr. 1/2010 "Karin Mölling erläutert in ihrem kurzweiligen Rundumschlag über den Sonderstatus und die besonderen Umstände der Viren, weshalb ein Leben auf der Erde ohne die verhassten kleinen 'Angreifer' kaum denkbar ist. "
Von Geschichte, Grundlagen und Methoden der Virologie - insbesondere der AIDS-Forschung - spannt sie einen Bogen zum heutigen Erkenntnisstand ihrer Wissenschaft und deren gesellschaftlicher Wirksamkeit, gibt Einblicke in den Forschungsalltag und umreißt die großen Herausforderungen und Fragen für die Zukunft. GENRE Sachbücher ERZÄHLER:IN KM Karin Mölling SPRACHE DE Deutsch DAUER 02:14 Std. Min. ERSCHIENEN 2010 2. Oktober VERLAG supposé GRÖSSE 122, 6 MB Hörer kauften auch
Zubereitungsschritte 1. Für den Teig das Mehl mit dem Zucker und Salz mischen. Auf die Arbeitsfläche häufeln, in der Mitte eine Mulde formen, das Ei hinein schlagen und die Butter in Flöckchen um die Mulde herum verteilen. Mit den Händen rasch zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. 2. Die Äpfel waschen, vierteln, von dem Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln. 3. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Apfel-Schichtdessert mit Quark | Foodlovin'. Die Tarteform ausbuttern. 4. Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und die Form damit auslegen, dabei einen Rand formen. Für den Belag den Quark mit dem Eigelb, dem Puderzucker, Apfelsaft und der Speisestärke verrühren. Die Quarkcreme auf den Teigboden streichen. 5. Die Apfelspalten auf dem Boden fächerartig verteilen und Apfeltarte mit Quark im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, mit Zucker und Zimt bestreuen und noch lauwarm oder ausgekühlt in Stücke geschnitten servieren.
23 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Rezept drucken Zutaten 300 g Äpfel (Gala und Granny Smith) etwas Zitronensaft 2 EL Ahornsirup je 1/2 TL Zimt und geriebene Zitronenschale 250 g Magerquark 125 g griechischer Joghurt 1 Vanilleschote Kekse (was du da hast) Portionen: Portionen Einheiten: Anleitungen Die Äpfel in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Apfel mit quark überbacken. Den Ahornsirup in einer Pfanne erwärmen und die Äpfel darin karamellisieren. Etwas Zimt und geriebene Zitronenschale dazu geben Quark und Joghurt mit dem Vanillemark verrühren. Schichtweise die zerbröselten Kekse, die Creme, die abgekühlten, gedünsteten Äpfel, wieder die Creme in ein Glas geben und mit ein paar rohen Äpfel würfeln abschließen. Rezept Hinweise Nährwertangaben pro Portion (ohne Kekse) Kalorien: 254kcal Kohlenhydtrate: 42g Eiweiß: 20g Fett: 2g Hast Du eines meiner Rezepte ausprobiert? Dann teile Deine Fotos auf Instagram und verlinke mich mit @_deniserenee_.
normal 4, 12/5 (15) Apfel-Topfen Plinsen 30 Min. simpel 4, 11/5 (7) Feiner Apfel-Quark-Auflauf 30 Min. normal 4, 08/5 (11) Apfel-Quark-Zimt Dessert Low-Carb, ohne Zucker 10 Min. normal 4, 08/5 (10) Apfel-Quark-Muffins 20 Min. simpel 4, 07/5 (115) Schneller bodenloser Apfel - Käsekuchen - einfach merken 6 x 4 Portionen - WW-geeignet 15 Min. normal 4, 03/5 (33) Apfel - Quarkschnecken 35 Min. normal 4/5 (3) Apfelquarkbällchen locker und fruchtig, ergibt ca. 36 Stück 30 Min. normal 4/5 (7) für ein Blech Apfel-Quark-Auflauf à la Gabi 35 Min. simpel 4/5 (12) Apfel - Topfen - Auflauf 20 Min. normal 4/5 (16) Apfel - Topfen - Taschen 30 Min. normal 3, 92/5 (10) Streusel - Apfel - Käsekuchen 35 Min. normal 3, 91/5 (9) 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Apfel mit quark den. Jetzt nachmachen und genießen. Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Rührei-Muffins im Baconmantel Bunter Sommersalat Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Bacon-Twister Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Magerquark, Ei, Zucker, Vanillezucker und Öl mit den Quirlen des Handrührgerätes verrühren. Mehl und Backpulver hinzugeben und mixen, bis ein homogener Teig entsteht. Apfelwürfel unterheben. Aus dem Teig 6 handflächengroße Küchlein formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im Backofen ca. 22 Minuten backen, bis die Quark-Apfel-Küchlein goldbraun sind. Apfel mit quark video. Nach Belieben noch warm in Zucker-Zimt-Mischung wenden. So lecker! Nochmal? Du möchtest weiter in Kindheitserinnerungen schwelgen? Dann schau dir doch diese Fotos an, die dein inneres Kind vor Freude hüpfen lassen. Und wenn du sowieso nicht genug von leckeren Rezeptideen bekommst, dann kannst du dich auch ganz einfach beim Einfach Tasty Newsletter anmelden und damit immer up to date bleiben.