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Saftiger Versunkener Apfelkuchen mit Walnüssen nach Oma`s Art - YouTube
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Hallo ihr Lieben heute gibt es einen saftigen versunkenen Apfelkuchen mit Walnüssen nach Oma's Art. Er ist soooo saftig probiert ihn unbedingt mal aus 🙂 Zutaten für eine 26er Springform: Für den Teig: 2 Eier 325 g Mehl 300 g Zucker 250 g Joghurt 200 ml Öl 100 g gehackte Walnüsse 1 Pck. Backpulver 1. Pck. Versunkener apfelkuchen nach omas rezept in english. Vanillezucker 1 Prise Salz Für den Belag: 3 Äpfel 1-2 EL geschmolzene Butter Nach dem Backen: 2-3 EL Aprikosenkonfitüre Etwas Puderzucker Zubereitung: Zunächst die Eier in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen verquirlen. Dann kann die Zucker, die Prise Salz und der Vanillezucker mit hinein gegeben werden und ebenfalls mit dem Schneebesen alles miteinander verrühren. Danach vollständig das Öl mit unter heben. Nun das Joghurt dazu geben und auch verrühren. Die Schüssel zur Seite stellen und drei Teelöffeln von dem Mehl zu den Walnüssen geben und kurz verrühren. Dann das Backpulver mit dem Mehl vermischen. Anschließend kommt die Mehlmischung in die Schüssel dazu und wird so kurz wie möglich eingerührt.
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B. für die Kelterung und als Backapfel Verwendung. Varianten des Münsterländer Apfelkuchens Wer mag kann den versunkenen Apfelkuchen auch mit etwas Zimt verfeinern, das gibt eine stimmungsvolle Note. Perfekt zum Apfel passen auch Birnen. Auch eine Variante als Birnenkuchen ist hier denkbar. Naschkatzen können den Apfelkuchen auch mit etwas Salzkaramell als Topping verfeinern. Für das Salzkaramell einfach 200 g braunen Zucker, 120 g Butter und 80 ml Schlagsahne gemeinsam in einem Topf schmelzen lassen. Unter Rühren aufkochen lassen und für ein paar Minuten köcheln lassen. Für 15 Minuten überkühlen lassen und anschließend einen halben TL Meersalz unterrühren. Viel Spaß beim Ausprobieren und Backen des Münsterländer Apfelkuchens! Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Münsterländer Apfelkuchen - wie von Oma Zutaten 4 kleine säuerliche Äpfel (z. Elstar o. Boskop) ½ unbehandelte Zitrone 120 g weiche Butter 80 g Zucker 1 Päckchen Vanille Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 160 g Mehl 1, 5 EL Backpulver Optional 2 -3 EL Mandelblättchen evt.