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Bei uns darf es gerne auch mal vegetarisch auf dem Teller werden. Eines unserer liebsten Gerichte ohne Fleisch ist gefülltes Gemüse türkischer Art. Hierfür füllen wir Spitzpaprika und Zucchini mit einer superleckeren Reismischung und Schafskäse. Dann kommt das Gemüse in einer leckeren Tomatensauce in einer flachen Form auf den Grill. Türkischer schafskäse doué la fontaine. Ihr könnt das Gericht natürlich auch im Backofen machen). In die Reismischung und die Sauce packen wir eine ordentliche Portion Kräuter, die dem ganzen Gericht eine tolle Frische verleihen. Durch die Kräuter, den Kreuzkümmel und die Paprika erhält unser gefülltes Gemüse türkischer Art genau den Geschmack der für uns für die türkische Küche steht und den wir so mögen. Das erinnert uns immer ein wenig an einen Urlaub am Meer. Nach einer kurzen Vorbereitungszeit braucht das Gericht dann gerade noch einmal eine Stunde auf dem Grill, oder im Backofen und schon könnt Ihr essen. Als Beilage reichen hier einfach ein Stück Naan Brot, oder ein ägyptisches Ballonbrot und der leckere Cacik Joghurtdip.
Der Geruch dürfte Dich dann überzeugen. Danke für eure schnellen Antworten! Ich hab noch den Beleg da von dem Einkauf. Kann ich den Schafkäse beim Lidl (da hab ich ihn gekauft) umtauschen? Habs bei Lebensmittel noch nie gemacht. Aber bei Kleidung, Elektro und so hab ich ja mal gemacht. Zitat (Koenich, 01. 10. 2010) Wenn sich aus nem Vakuum ne Atmosphäre bildet, schieben die Bakterien da drin schon Sonderschichten. Milchprodukte:Dein türkischer Online-S.Markt seit 2013. Das muss nichts schlimmes sein. Wenn im Käse keine Bakterien wären, wäre es ordinäre Milch. Ein Aufblähen der Verpackung ist bei vielen Käsesorten nichts ungewöhnliches, gerade bei den Weichkäsen und Lakenkäsen (und die wenigsten kauft man ja wirklich vakuumverpackt und lässt sie lange liegen) Fetakäse kann durchaus schon einmal die Verpackung aufblähen im Laufe der Zeit, vor allem wenn es echter Schafskäse ist, und nicht diese Kuhmilchgrütze. Von daher: Käse öffnen, wenn er nicht nach Schafskäse riecht oder schmeckt, weg damit. Hab ich aber in meinem Leben noch nie gehabt, dass Schafskäse schlecht wird.
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Ich persönlich finde es aber besser, die Teigblätter im Backofen bei 180 Grad für 20 Minuten zu habe beides ausprobiert:-) So, das wars:-)Ich hoffe ihr könnt mit dem Rezept was anfangen und es schmeckt euch.
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