Kleine Sektflaschen Hochzeit
08. Mai 2022 • Heute gibt's ein Dessert für die Muttis: Strawberry Cheesecake im Glas. Aber eigentlich ist es ein Dessert für alle. Das schmeckt nämlich garantiert jedem. Denn wer mag bitte keine Erdbeeren? Und keine Kekse? Und keinen Käsekuchen? Das kann nur nur gut sein.. und es schmeckt auch so verdammt gut! Absolutes Lieblingsdessert in diesem Jahr. Ich könnte mich reinlegen. Die Butterkekse habe ich für das Dessert selbst gebacken – denn so wirklich gesunde gibt's leider nicht zu kaufen. Und auch die lieb ich. Rhabarber-Schichtdessert, vegan - verfluchtlecker. Aber hier erst mal wieder die Fakten auf einen Blick: gesünder, zuckerfrei, mit selbst gemachten gesunden Butterkeksen, schnell und einfach gemacht, hält bis zu 3 Tagen, unglaublich lecker. Schnell & einfach gemacht: Strawberry Cheesecake im Glas Zurück zu den Keksen: Natürlich könnt ihr euch auch einfach irgendwelche Butterkekse kaufen und die nutzen. No Problemo. Dann geht das ganze noch schneller – aber ich sage euch: Der "Aufwand" lohnt sich! Und ist eigentlich auch echt gering: Alle Zutaten in eine Schüssel, verkneten, ausrollen und zu beliebigen Formen schneiden /stechen.
Das Tortengeleepulver mit 2 EL Zucker in 1/4 l Wasser auflösen (Sie können auch 1/8 l Wasser und 1/8 l Fruchtsaft verwenden) und aufkochen lassen. Nach dem Aufkochen ca. 1 Minute auf kleiner Flamme köcheln. Veganer käsekuchen mit himbeeren 2. Unter ständigem Rühren das Gelee auskühlen lassen. Das Gelee über den mit Erdbeeren belegten Kuchen verteilen. Die restlichen Erdbeeren pürieren und beim Anrichten den Teller damit garnieren. Tipp: Das Gelee ist genügend abgekühlt, wenn der Kochlöffel damit überzogen bleibt. Ein Rezept von Edith Spitzer. Lesen Sie auch: Erdbeeren - ein geschmacklich einmaliges Erlebnis Marillenkuchen - Aprikosenkuchen
Mehl mit Vanillezucker und Salz vermengen, nach und nach die Milchmischung unterrühren. Den Teig 10-15 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen mit einer ofenfesten Pfanne (20 cm Durchmesser) auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und halbieren. In eine Auflaufform geben und mit dem Honig beträufeln. Die Butter in die Pfanne geben und darin schmelzen. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und die Butter durch hin und her bewegen darin verteilen. Dann den Teig hineingeben und die Pfanne mitsamt der Erdbeeren zurück in den Ofen stellen. Beides ca. 18 Minuten darin backen, bis der Pfannkuchen aufgegangen und gut gebräunt ist. Rezept für Dutch Baby mit gerösteten Erdbeeren - Hey Foodsister. In der Zwischenzeit die Ofentür nicht öffnen. Dutch Baby nach dem Backen sofort mit Erdbeeren, Joghurt, etwas Honig, gehackten Pistazienkernen und Puderzucker servieren. Keyword Erdbeeren, Frühstück, Pfannkuchen Du hast dieses oder ein anderes unserer Rezepte ausprobiert? Dann freuen wir uns über deinen Kommentar! Oder du zeigst es uns auf Instagram, Pinterest, Facebook @heyfoodsister bzw. unter #heyfoodsister.
Endlich ist der Frühling richtig bei uns angekommen und es gibt wieder leckeren Rhabarber. Bei uns gibt es dann jedes mal eine Rhabarbertorte nach einem Rezept von Claudia von totally Veg! Dieses Jahr wollte ich aber auch ein eigenes Rezept kreieren, darum entstand dieses köstliche Rhabarber-Schichtdessert. Dabei handelt es sich um ein erfrischendes Frühlingsdessert, dass schnell gemacht ist und auch Kochanfängern leicht gelingt. Rhabarber-Schichtdessert Portionen: 6 Portionen 200 g Rhabarber 1 EL Zucker ½ TL Vanilleextrakt ~70 g Wasser Creme 200 g vegane Schlagcreme z. B. Schlagfix 250 g veganes Creme Fraiche z. Creme Vega 2 EL Zucker 1 TL Vanilleextrakt Krokant 100 g Haferflocken zart 2 EL Zucker Sonstiges ~100 g Erdbeeren Rhabarber waschen, putzen und grob zerkleinern. Veganer käsekuchen mit himbeeren de. Zusammen mit Zucker, Vanilleextrakt und Wasser in einen Topf geben. Aufkochen und unter gelegentlichem Rühren auf mittlerer Hitze 10min köcheln lassen. Rhabarbermasse auf 6 Gläser aufteilen und abkühlen lassen. Ein Stück Backpapier auf einer hitzestabile Oberfläche bereitlegen.
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